Jedzenie Napoje

Dziurkacz

Punch to gorący napój zawierający składnik alkoholowy zawierający sok owocowy lub owocowy, przyprawy i inne składniki. Tradycja gotowania punków została przejęta przez Brytyjczyków od Indian na początku XVII wieku, a następnie rozprzestrzeniła się w Europie, w Niemczech jest tradycyjnym świątecznym napojem.

Do tej pory, wiele przepisów są znane ciosy, są przygotowane z różnych owoców.

Powiedz, jak gotować żurawinę cios . Żurawina to bardzo zdrowa jagoda, która zawiera wiele użytecznych substancji i ma przyjemny kwaśny smak.

Cranberry Spice & Rum Punch

Składniki:

  • świeży sok żurawinowy - 250 ml;
  • wrząca woda - 300 ml;
  • jasny rum - 100-150 ml;
  • świeżo wyciśnięty sok z cytryny - 30 ml;
  • cukier - 3-5 łyżek. łyżki;
  • trochę naturalnej wanilii;
  • żurawiny i plasterki cytryny do dekoracji.

Gotowanie

Podgrzać i zagotować sok żurawinowy nie będziemy, w przeciwnym razie tracimy witaminy. Rozpuśćmy cukier we wrzącej wodzie. Wypijmy rum i doprawmy wanilią. Dodaj sok żurawinowy i cytrynowy. Wlać do miseczek, dodać kilka jagód z żurawiną do każdego, dołączyć plaster cytryny z boku kubka. Chłodzony poncz można podawać w szklankach ze słomką.

Aby zrobić poncz pomarańczowo-żurawinowy, stosujemy się do wszystkich proporcji z poprzedniej receptury (patrz wyżej), tylko zamieniamy sok z cytryny na pomarańczowy i rozróżniamy filiżankę lub szklankę z pomarańczowym plasterkiem. Jeśli masz w swoim barze Angosturę lub Bittera, dodaj 1 łyżeczkę jednego z tych napojów do ponczu.

Aby zrobić poncz winogronowy, użyj proporcji i sekwencji działań z pierwszego przepisu (patrz wyżej), zamiast rumu używamy brandy z winogron lub niedrogiego koniaku, dodaj też 30 ml muskatowego wina gronowego (dobrze lub innego ciekawego wina gronowego, lepszego niż mocnego).

Przepis na dziurawą herbatę z żurawiną

Składniki:

  • świeży sok żurawinowy - 200 ml;
  • czarna herbata mocna indyjska lub cejlońska (warzona) - 200 ml;
    • uderzenie pomarańczowo-żurawinowe
  • czerwone wino (wermut) - 300 ml;
  • brandy - 100 ml;
  • Goździk - 3-5 kwiatostanów;
  • badonia - 1 gwiazdka;
  • cukier - 2-4 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Herbatę parzoną z goździkami i anyżem. Odcedź i rozpuść cukier w herbacie. Dodaj wino, brandy i sok żurawinowy. Wlać do kubków. Miseczki można ułożyć z plasterkami cytryny i pomarańczy.

Jeśli ktoś ci powie, że są ciosy bezalkoholowe - nie wierz, takie napoje nazywa się inaczej (herbata, koktajl, kompot itp., Ale nie cios).