Sok z borówki - przepis
Od czasów starożytnych borówka jest uważana za jagodę leczniczą. Cranberry mors to niezwykle zdrowy napój. Nie tylko doskonale gasi pragnienie, ale także ma właściwości lecznicze i witaminy. Łączy w sobie działanie moczopędne i przeciwzapalne.
Morse z borówki brusznicowej hamuje rozwój drobnoustrojów i doskonale wzmacnia odporność. Jest również bardzo przydatny w leczeniu raka, ma właściwości gojące się rany, przeciwgorączkowe i tonizujące. Ale pomimo tak wielu korzyści, sok z borówki jest przeciwwskazany dla osób cierpiących na choroby żołądka, z wrzodami i zapaleniem żołądka.
Wszystkie korzyści płynące z tego uzdrawiającego napoju są bardzo trudne do zrozumienia słowami, więc przyjrzyjmy się, jak zrobić sok z borówki, a zobaczysz na własne oczy jego magiczne właściwości.
Lingonberry Morse Przepis
Składniki:
- żurawina - 300 g;
- woda - 2 l;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Morse można przygotować zarówno ze świeżych, jak i mrożonych borówek. Bierzemy jagody, dokładnie spłukujemy pod zimną bieżącą wodą i wyciskamy z nich cały sok, najlepiej w porcelanowych, szklanych lub ceramicznych naczyniach. Jest to ważne, ponieważ jagoda zawiera dużą ilość kwasu, który oddziałuje z metalem. Wyciskaj sok tak, jak chcesz - za pomocą wyciskarki do soków, gazki lub sita. Wyciskanie żurawin nie jest wyrzucane, ale wkładamy je do rondla, zalewamy zimną przegotowaną wodą i wkładamy do ognia. Jak gotować sok z borówki? Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i natychmiast usunąć z płytki, aby nie stracić wszystkich użytecznych właściwości. Lekko schłodzić bulion z jagód i przecedzić gazę. Dodaj świeżo wyciśnięty sok z borówki i dodaj cukier do smaku, wszystko dobrze wymieszaj, aż się rozpuści. Następnie wlej ugotowany sok z borówki brukowej do dzbanka. Przechowuj go w lodówce i bezpośrednio przed użyciem podgrzej do temperatury pokojowej.
Jak zrobić Morse z żurawiny z miętą?
Składniki:
- jagody brusznicy - 300 g;
- cukier - do smaku;
- woda - 2 l;
- mięta - do smaku.
Przygotowanie
Rozważmy krok po kroku, jak przygotować lingonberry mors. Bierzemy jagody, starannie sortujemy, pod bieżącą wodą i osuszamy ręcznikiem. Następnie wlej biszkopty do słoika lub innego szklanego pojemnika, dodaj cukier do smaku, włóż umyte listki świeżej mięty i zalej wrzącą wodą. Szybko zamknij pojemnik szczelną pokrywką i zawiń kocem lub ręcznikiem, czyli czymś ciepłym. Pozostaw w tym stanie przynajmniej 4 godziny i lepiej przez całą noc. Po upływie tego czasu rozpakuj puszkę, otwórz i ostrożnie odfiltruj napój przez gazę, dokładnie wyciśnij jagody. Możesz początkowo zrobić trochę inaczej. Przed zasypianiem w słoiku, zmiażdżyć wszystkie jagody tolkushką, dodać cukier, posmarować miętą i zalać go wrzątkiem. A potem odcedź gotowe morze. Smak napoju się nie zmienia.
To w zasadzie wszystko, cranberry mors jest gotowe! Wlewamy piękne wysokie okulary i pijemy, nasycając nasze ciało witaminami, energią i dobrym nastrojem!
Jak gotować sok z buraka borówkowego?
Składniki:
- woda - 3 l;
- borówka czarna - 1 kg;
- buraki - 1 kg;
- cukier lub miód - 200 g
Przygotowanie
Z żurawiny wycisnąć sok, wlać do nieprzezroczystego pojemnika i umieścić w ciemnym miejscu. Umyć wylać 1 litr wody, doprowadzić do wrzenia i przefiltrować.
Wyczyść buraki, trzy na grubej tarce, zagotuj wodę pozostałą z borówki i wyciśnij sok. Zmieszaj soki buraczane i brusznicowe, dodaj cukier, ponownie zagotuj i ostudź.