Twaróg - przepis
Pomimo niezaprzeczalnych zalet sera, który znany jest już dawno temu, ostatnio na wielu stołach został przyciśnięty takim daniem, jak masa twarogowa. A jeśli, jak większość ludzi, pokochasz ten słodki i delikatny deser, wtedy zainteresuje Cię nauczenie, jak zrobić masę twarogową w domu.
Twaróg z rodzynkami
Składniki:
- twarożek - 250 g;
- śmietana - 100 g;
- cukier puder - 20 g;
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
- rodzynki - 80-100 g.
Gotowanie
Robienie serów z rodzynkami w domu jest dość proste: włożyć do miski twarożek, dodać śmietanę, cukier waniliowy i cukier puder, a na początku wymieszać wszystko widelcem. Następnie weź mikser i ubij masę, aż osiągnie jednolitą konsystencję.
Rodzynka zalać wrzącą wodą, odstawić trochę, a następnie wysuszyć. Weź mikser i ubij go jeszcze przez kilka minut, aby był przestronny. Następnie dodaj do niego rodzynki, wszystko dobrze wymieszaj i włóż danie do lodówki na około godzinę.
Serowy twaróg z wiśnią
Jeśli wolisz połączenie twarogu i świeżych owoców, będziesz zainteresowany gotowaniem masy twarogowej z wiśniami. Wynik jest doskonały ze względu na słodycz najbardziej skrzepniętej masy i kwasowości, która nadaje mu wiśnie.
Składniki:
- twarożek - 200-250 g;
- śmietana - 50-100 g;
- masło - 50 g;
- cukier - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- świeże czereśnie - do smaku.
Gotowanie
Przetrzyj serek przez sito, a następnie połącz ze zmiękczonym masłem i dobrze wetrzyj. Następnie dodaj do nich śmietanę i cukier i ponownie wszystko dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby można ubić wszystko razem z blenderem.
Umyj czereśnie, usuń kości i pozwól jagodom wyschnąć. Następnie wlej je do masy twarogowej (jest to możliwe całkowicie lub możesz ją pokroić na pół), wymieszaj wszystko i pomóż sobie.
Twaróg z suszonymi morelami
Przepis na masę serową z suszonymi morelami jest również łatwy do przygotowania, ale samo danie jest nieco bardziej tłuste ze względu na zawartość masła.
Składniki:
- twarożek - 200 g;
- masło - 50 g;
- suszone morele - 40 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- wanilin - do smaku.
Gotowanie
Wymieszać zmoczone masło w rondlu z cukrem i wanilią i ubić do uzyskania gładkości. Twaróg skrzep przez sito i dodać do masła. Wszystko dokładnie wymieszaj. Uprażone suszone morele pokroić w dowolne kawałki i wysłać do masy serowej. Ponownie, wszystko dobrze wymieszaj i podawaj, rozprowadzając na pialam.
Miłośnicy produktów mlecznych z pewnością polubią też proste przepisy kulinarne. ser twarogowy i ser topiony .