Zapiekanka z serem zapiekanka bez mandżi
Kilka składników pomaga zachować kształt twarogu: mąki, skrobi lub semoliny. A jeśli przy pierwszych dwóch problemach nie powinno się pojawić, to przed dodaniem semoliny do mikstury, należy pozostawić ją do spuchnięcia na co najmniej pół godziny, która nie gra wcale podczas przygotowania potrawy w pośpiechu. Na temat przygotowania zapiekanek z twarogu bez wabików opiszemy poniżej.
Puszysta zapiekanka z serem bez wabików - przepis
Zacznijmy od najbardziej podstawowego przepisu na zapiekankę, popularnie zwany sernikiem. Prawdziwy sernik Jest przygotowywany tylko z czterema składnikami, plus każdy smak do smaku, i okazuje się być niewiarygodnie delikatny. Idealne śniadanie, które jest w stanie wypełnić całą Twoją rodzinę.
Składniki:
- twarożek - 1,2 kg;
- piasek cukrowy - 165 g;
- jaja - 4 szt .;
- mąka - 45 g
Gotowanie
Do gotowania zapiekanek najlepiej jest wziąć miękki i tłusty ser wiejski, dzięki czemu łatwiej będzie uzyskać jednorodną masę z innymi składnikami. Wrzuć twaróg do miski blendera, ubij kilka jaj, dodaj słodzik i ubij mikserem. Otrzymaną mieszaninę można uzupełnić smakiem słodyczy, na przykład ekstraktem z wanilii, lub można tak po prostu zostawić. Wlać mąkę i ponownie wymieszać składniki. Wlać podstawę zapiekanki z twarogu do natłuszczonego blachy do pieczenia i umieścić wszystko w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na godzinę.
Pyszna zapiekanka z serem bez wabików w piekarniku
Chcesz, aby zapiekanka z twarożku była miękka i kremowa, a następnie spróbuj połączyć zwykły twarożek z kremowym serem lub śmietaną o maksymalnej zawartości tłuszczu. Wymieszaj gotową mieszankę i upiecz w foremkach do porcjowania, a następnie podawaj z krakersami lub owocami.
Składniki:
- twarożek - 425 g;
- ser śmietankowy - 110 g;
- jaja - 2 szt .;
- mąka - 45 g;
- cukier puder - 60 g
Gotowanie
Zamień ser twarogowy i twarożek w gładką pastę. Pokonaj kilka jaj i dodaj cukier w proszku. Dodaj mąkę i powtórz bicie, rozprowadzając ją w mieszaninie bez grudek. Wlać masę serową do foremek i umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 18-20 minut. Po gotowym sygnale umieść formy pod grillem, aby wierzch upieczenia przyjął rumieniec.
Zapiekanka z sera twarogowego z jabłkami bez wabików
Możesz użyć świeżych owoców, aby urozmaicić smak pieczonego przysmaku. Postanowiliśmy zatrzymać selekcję na najbardziej powszechnym jesiennym owocu - jabłku.
Składniki:
- twarożek - 320 g;
- jogurt - 210 ml;
- jaja - 4 szt .;
- cukier granulowany - 120 g;
- jabłko - 80 g;
- skrobia kukurydziana - 1 łyżka. łyżka;
- zapał dwóch cytryn.
Gotowanie >
Zamień ser, jajka i jogurt w jednorodną mieszankę. Wlać cukier, skrobię i ponownie ubić składniki. Napełnij mieszaninę skórką cytrusową i plasterkami obranych jabłek. Wlać zapiekankę do formy i pozostawić do pieczenia przez godzinę w temperaturze 180 stopni.
Zapiekanka z twarogu bez semoliny może być przygotowana w powolnym piecu, w tym celu wystarczy ustawić tryb "pieczenia", czas zostanie ustawiony automatycznie.
Jak ugotować zapiekankę z niesłodkiego twarożku bez semoliny?
Składniki:
- twarożek - 265 g;
- krem - 45 ml;
- jajko - 1 szt .;
- skórka z jednej cytryny;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- gałązka tymianku;
- oliwa z oliwek - 25 ml.
Gotowanie
Obróć jajko z serem i śmietaną w jednorodną mieszankę. Owinąć czosnkowe goździki i dodać je do przyszłej zapiekanki z liśćmi tymianku, skórką z cytryny i masłem. Wlać mieszaninę do formy i umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po 20 minutach można rozpocząć degustację, należy dodać grzanki chlebowe do garnka.