Zapiekanka z serem zapiekanym w piecu - stare i nowe oryginalne smaczne przepisy kulinarne

Zapiekana zapiekanka z serem w piecu - przysmak, który wszyscy lubią: zarówno dzieci, jak i dorośli. Korzystając z klasycznej receptury, można przygotować ucztę bez dodatków o przyjemnym kremowym smaku, ale każdą tradycyjną recepturę można zmienić, dodając do podstawowej kompozycji owoce, jagody lub kandyzowane owoce.

Jak gotować zapiekankę z serem w piecu?

Każda zapiekanka z serem w piecu wymaga specjalnego podejścia do wyboru i przygotowania produktu bazowego. Znajomość kilku tajemnic ułatwi pracę nad przygotowaniem pysznego, delikatnego i bujnego przysmaku.

1. Aby smaczne zapiekanki z twarożku w piekarniku wydobywały się bujnie i gładko - masę twarogową dziurkuje się blenderem i dodatkowo mielona na sicie.
2. Nie należy stosować zakupionej masy serowej, z reguły skrobia jest zawarta w jej składzie, co negatywnie wpłynie na jakość gotowego garnka.
3. W wersji klasycznej do masy dodaje się spuchniętą kaszę, która sprawia, że ​​zapiekanka jest bardziej gęsta i delikatniejsza, można ją zastąpić mąką, ale przepych nie będzie znaczący.
4. Przed dodaniem kawałków owoców lub jagód należy je dokładnie osuszyć, posypać skrobią.
5. W procesie pieczenia nie można otworzyć drzwi i przygotować zapiekanki. Pozostaw go w rozgrzanym piekarniku na kolejne 15-20 minut.
6. Zapiekanka z gorącego twarogu zapiekana w piekarniku wychodzi trochę w środku - to normalne, podczas chłodzenia stwardnieje.

Zapiekanka z serem i wabiki w piekarniku

Zapiekanka z sera mango w piekarniku - klasyczny przepis, z powodzeniem stosowany przez większość szefów kuchni. Delikatność jest bardzo delikatna i bujna, ta podstawowa wersja może być uzupełniona różnymi dodatkami do owoców lub jagód. Serwowana zapiekanka w towarzystwie słodkiej polewy lub podlewania kwaśnej śmietany.

Składniki:

• semolina - 100 g;
• jaja - 3 szt .;
• śmietana - 100 ml;
• cukier - 50 g;
• twarożek - 600 g;
• masło - 20 g;
• mleko - 50 ml.

Gotowanie

1. Manku wlać ciepłe mleko przez 10 minut.
2. Wiewiórki z cukrem, bić aż do szczytów, osobno ubić żółtka.
3. Zmieszaj twarożek z semoliny, żółtek i kwaśnej śmietany, ubij mikserem.
4. Wprowadź białka, delikatnie wymieszaj.
5. Posypać oleistą formą semoliną, wlać ciasto.
6. Przygotowanie zapiekanki z serem w piekarniku przez 45 minut w temperaturze 180 ° C.

Zapiekanka z serem z mąki w piekarniku

Ten przepis na zapiekankę z serem w piecu można nazwać klasycznym, często gospodynie nie lubią semoliny w cieście. Dodaj skład może być rodzynki, posiekane suszone morele lub inne ulubione owoce kandyzowane. Jeśli upieczemy coś w małej formie, czas gotowania zostanie znacznie skrócony, przepis ten ma kształt 22 cm.

Składniki:

• masa twarogowa - 700 g;
• jaja - 4 szt .;
• cukier puder - 150 g;
• mąka - 1 łyżka.
• mleko - 150 ml;
• rodzynki - 2 garści;
• wanilina, proszek do pieczenia.

Gotowanie

1. Zmieszaj twarożek, żółtka, mleko, proszek do pieczenia, wanilinę i 100 g proszku. Pokonaj mikser.
2. Osobno pobij białka z pozostałym proszkiem do stabilnych pików.
3. Wymieszaj rodzynki z mąką, dodaj do masy serowej.
4. Stopniowo wprowadzaj białka, mieszając za pomocą łopatki.
5. Wlać ciasto do posmarowanej olejem i posypane mąką.
6. Przygotowanie zapiekanki z serem bez wabików w piekarniku przez 60 minut w temperaturze 170 stopni.

Zapiekanka z sera twarogowego ze skrobią - przepis w piecu

Zapiekanka z sera twarogowego ze skrobią w piekarniku jest przygotowywana po prostu, kompozycję można uzupełnić dowolnymi jagodami lub rodzynkami. Stosując ten przepis, musisz zrozumieć, że bardzo soczysty przysmak nie zadziała, ale zdecydowanie będzie chrupiąca i rumiana skórka. Z jedną skrobią nie można osiągnąć dobrego wyniku, ponieważ do kompozycji dodaje się trochę mąki lub semoliny.

Składniki:

• cukier - 100 g;
• masa twarogowa - 600 g;
• jaja - 4 szt .;
• skrobia - 6 łyżek. l.;
• mąka - 3 łyżki. l.;
• krem - 150 ml;
• proszek do pieczenia;
• cukier puder - 50 g

Gotowanie

1. Blender bić żółtka, twarożek, śmietanę.
2. Wprowadź skrobię, mąkę i proszek do pieczenia.
3. Pokonaj białka proszkiem na szczyty, delikatnie wymieszaj ciasto.
4. Wlać ciasto do oleju i posypać mąką, piec przez 50-60 minut w temperaturze 180 ° C.

Zapiekanka z curd-dyni w piekarniku

Jasna i pachnąca zapiekanka z serem zapiekanka z dyni w piecu gotowana jest prosto i szybko. Danie okazuje się bardzo smaczne, że nawet ci, którzy nie bardzo lubią dyni, z przyjemnością spróbujcie tej zapiekanki. Ten przepis jest tak dobry, że warzywo nie musi być przygotowane wcześniej, wystarczy zetrzeć miąższ i dodać go do ciasta.

Składniki:

• jaja - 3 szt .;
• twarożek - 500 g;
• śmietana - 150 ml;
• cukier - 100 g;
• semolina - 100 g;
• proszek do pieczenia, wanilina;
• dynia - 250 g

Gotowanie

1. Manka wymieszana z kwaśną śmietaną, pozostawić na 20 minut.
2. Pokonaj jajka z cukrem, dodaj twarożek, śmietanę z semoliny, proszek do pieczenia i wanilię.
3. Dodaj startą dynię, wymieszaj.
4. W postaci olejowanej wylać ciasto, piec 50 minut w temperaturze 180 ° C.

Zapiekanka z twarogu z jabłkami w piekarniku - przepis

Twarożek i zapiekanka jabłkowa w piekarniku - uczta, którą każdy smaker musi skosztować. Kawałki słodyczy zrównoważą słodkość bazy, a delikatność będzie bardzo apetyczna. W przypadku określonej liczby składników odpowiedni jest kształt 22 cm.W przypadku zastosowania większego pojemnika czas pieczenia należy zmniejszyć o 15 minut.

Składniki:

• jaja - 3 szt .;
• masa twarogowa - 600 g;
• śmietana - ½ st .;
• cukier - 150 g;
• mąka - ½ st .;
• proszek do pieczenia, wanilina;
• jabłka - 3 szt.

Gotowanie

1. Pokonaj jajka w bujnej piance z cukrem.
2. Przedstaw ser twarogowy i kwaśną śmietanę.
3. Dodaj proszek do pieczenia, mąkę waniliową.
4. Jabłka pokroić w kostkę i dodać do ciasta.
5. Przygotowanie zapiekanki z serem żółtym z jabłkami w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 180 stopni.

Zapiekanka curd z bananem - przepis w piekarniku

To zapiekanka z serem zapiekanka z bananem gotowane w piekarniku bez dodawania jaj, owoce z powodzeniem zastępują je. Banany potrzebują dojrzałych, miękkich, które dobrze wpływają na ciasto. Smak tego przysmaku jest jasny, pełny i jak każdy uczestnik degustacji. Bujna zapiekanka nie działa, ale konsystencja będzie bardzo delikatna.

Składniki:

• banan - 3 szt .;
• cukier - 50 g;
• wanilina;
• mleko - 150 ml;
• semolina - 100 g;
• twarożek - 600 g

Gotowanie

1. Manka zalać mlekiem, odstawić na 20 minut.
2. Blender ubij ser, cukier, banany, dodaj mleko z kaszą manną.
3. Dodaj wanilinę, wymieszaj.
4. Wlać do postaci olejowanej, piec przez 35 minut w temperaturze 190 stopni.

Curd potrawka z makaronem w piekarniku

Zapiekanka z makaronu z twarogiem w piekarniku to dobry sposób na pozbycie się resztek obiadu (pod warunkiem, że makaron nie jest zmieszany z żadnym sosem). Rodzynki można uzupełnić innymi ulubionymi suszonymi owocami, suszone śliwki sprawdzą się w tym przepisie. Jeżeli stosuje się świeże lub mrożone owoce, należy je suszyć i panierować w skrobi.

Składniki:

• gotowany makaron - 200 g;
• jaja - 3 szt .;
• twarożek - 500 g;
• śmietana - 2 łyżki. l.;
• cukier - 3 łyżki. l.;
• suszone owoce - ½ łyżki.

Gotowanie

1. Pokonaj jajka cukrem, dodaj śmietanę.
2. Wprowadzić serek, wymieszać.
3. Wlać makaron i rodzynki.
4. Przygotowanie zapiekanki z serem zapiekanym w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Zapiekanka z serem z jagodami w piekarniku

Niezwykle smaczne zapiekanka z twarogu z wiśniami w piekarniku. Jeśli jagody są używane zamrożone, muszą być ułożone w durszlak, czekać na rozmrożenie i do czasu, aż sok zostanie osuszony. Posyp wiśnie skrobią, aby sok nie wpadł do ciasta, a zapiekanka jest dobrze upieczona. Porcja jedzenia jest całkowicie schłodzona, gorąca potrawa nie będzie w stanie się pokroić.

Składniki:

• wiśnie pestkowe - 150 g;
• twarożek - 500 g;
• jaja - 3 szt .;
• śmietana - 50 ml;
• mąka - ½ st .;
• skrobia - 1 łyżka. l.;
• proszek do pieczenia, wanilia.

Gotowanie

1. Pokonaj jajka i cukier, dodaj waniliowy proszek do pieczenia.
2. Dodaj śmietanę, twarożek i mąkę.
3. Wlać ciasto do postaci olejowanej, ułożyć prażoną wiśnię, pritaplivaya głębiej.
4. Piec przez 50 minut w 190.

Twaróg zapiekanka ze skondensowanym mlekiem w piekarniku

Zapiekanka z serem z mlekiem skondensowanym w piekarniku okazuje się bardzo delikatny, jak sernik. Przy użyciu skondensowanego mleka nie ma potrzeby dodawania cukru i śmietany, ilość przychodzących składników jest zmniejszona, ale jakość gotowego przysmaku nie wpłynie w żaden sposób. Możesz uzupełnić podstawową kompozycję suszonymi owocami lub jagodami.

Składniki:

• mleko skondensowane - 100 ml;
• masa serowa - 400 g;
• jaja - 3 szt .;
• cukier puder - 70 g;
• mąka - ½ st .;
• proszek do pieczenia.

Gotowanie

1. Blender ubił twarożek, skondensowane mleko, żółtka.
2. Oddzielnie bicz na szczyty białka i proszku.
3. Dodaj mąkę do ciasta, a następnie do wiewiórek.
4. Wlać do oleju i posypać mąką.
5. Piec 50 minut w 180 stopniach.

• ← Curd potrawka z jabłkami w piekarniku
• Zapiekanka z dyni →