Zapiekanka sernikowa z wiśniami
Zapiekanka Curd - Jeden z nielicznych deserów, który jest nie tylko bardzo smaczny, ale także przydatny. Z reguły nawet te dzieci, które zdecydowanie odmawiają twarożek , zapiekanka jest spożywana z przyjemnością. W razie potrzeby można do niego dodać dowolny owoc. Teraz dowiemy się, jak zrobić zapiekankę z wiśniami. Kilka ciekawych przepisów czeka na Ciebie poniżej.
Przepis na zapiekankę z twarożku z wiśniami
Składniki:
- jaja - 4 szt .;
- cukier - 150 g;
- budyń waniliowy (na 500 g płynu) - 2 szt .;
- sól - szczypta;
- twaróg 9% tłuszczu - 800 g;
- pestki wiśni - 0,5 kg;
- cukru pudru do zraszania.
Gotowanie
Łamiemy jaja, oddzielając białka od żółtek. Wlej cukier do żółtek i ubij z mikserem, aż powstanie biała pianka. Dodaj ser, budyń i dokładnie wymieszaj. Dodaj szczyptę soli do białek i równie dobrze bij, aż pojawi się gruba piana. Połączyć masę białkową z serem i wymieszać. Rozwałkowujemy ciasto w formie, masujemy, kładąc wiśnię na wierzchu. Piec około 1 godziny przy 180 stopniach. Podajemy garnek do ostygnięcia, posypujemy cukrem pudrem i podajemy na stół!
Zapiekanka sernik z mrożonych wiśni
Składniki:
- 9% tłustego twarożku - 250 g;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- jaja - 2 szt .;
- semolina - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- wanilin - do smaku;
- mrożone czereśnie - 100 g;
- masło do smarowania formy.
Gotowanie
Smaruj szklany talerz do pieczenia olejem. Twarożek przeciskać przez sito, ubić jajka i dokładnie zagnieść. Dodaj semolinę, cukier, wanilię i ponownie wymieszaj. Na koniec dodaj zamrożone wiśnie i ponownie wymieszaj. Umieść ciasto w formie, przykryj pokrywką i piecz przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
Zapiekanka z serem z wiśni w powolnym piecu
Składniki:
- kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- krem - 1 łyżka. łyżka;
- twarożek - 600 g;
- cukier waniliowy - 1 torebka;
- jaja - 2 szt .;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- świeża wiśnia - 100 g;
- masło do smarowania;
- bułka tarta.
Gotowanie
W głębokiej misce rozłożyć serek, dodać cukier, kaszę mannę, mąkę, cukier waniliowy, jajka i śmietanę. Dokładnie mieszaj wszystko, aż będzie gładko. Smaruj miskę multicookera masłem, posyp bułką tartą. Rozprzestrzenia się przygotowaną masę twarogową. Usuń kamienie z wiśni, osusz je na papierowym ręczniku i wlej ze skrobią. Następnie połóż go na wierzchu ciasta. Dzięki skrobi wiśnia zachowuje swój kształt i nie będzie płynąć. W trybie "Pieczenie" przygotuj się na 50 minut. Następnie otwórz powolną kuchenkę i piecz zapiekankę, aby całkowicie schłodzić formę. Dopiero potem wyjmujemy go, kroimy na porcje i podajemy na stół!
Przepis na zapiekankę z twarożku z wiśniami w piekarniku
Składniki:
- twarożek - 1 kg;
- śmietana - 200 g;
- skrobia - 5 łyżek. łyżki;
- jaja - 4 szt .;
- mleko - 50 ml;
- kasza manna - 3 łyżki stołowe. łyżki;
- cukier puder - 200 g;
- cukier waniliowy - 10 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- wiśnia - 0,5 kg.
Gotowanie
Manka napełnić mlekiem i pozostawić do puchnięcia. Rozgnieć ser, dodaj jajka, śmietanę, połowę skrobi, cukier puder, cukier waniliowy i wymieszaj. Dodajemy tam także napój gazowany, ocetowany octem i mieszamy. Na koniec wprowadzamy kaszę z mlekiem, ponownie mieszamy. Powinno to zrobić grube lepkie ciasto. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, rozłóż połowę ciasta. Czereśnia kruszy się w skrobi, która pozostała i układa się na wierzchu. Zamknij pozostałą masę twarogową. Przy 220 stopniach piecz przez 20 minut, następnie obniżyć temperaturę do 180 stopni, przykryć folią i gotować jeszcze 15 minut.