Sałatka z kukurydzy i fasoli z grzankami
Na pierwszy rzut oka wydaje się, że głównymi bohaterami dania, na które ten artykuł jest poświęcony (miękka fasola i twarde chrupiące grzanki) są całkowicie niezgodne produkty. Ale jeśli spróbujesz sałatki przygotowanej z udziałem tych dwóch składników, opinia o ich niekompatybilności zmienia się dramatycznie i ta kompozycja natychmiast wpisuje się na listę najbardziej harmonijnych i, co ważne w naszych czasach, prostych i szybkich. Dodając go ze słodką kukurydzą lub kiełbasą i przyprawami z majonezem, dostajemy oszałamiająco smaczną przekąskę, gotowaną w pośpiechu.
Poniżej kilka odmian gotowania takiego dania.
Sałatka kukurydziana i fasolowa z bułką tartą i kiełbasą - przepis z czosnkiem
Składniki:
- biały lub czerwony fasola w puszkach - 395 g;
- konserwy kukurydzianej - 270 g;
- Kiełbasa lekarska lub gotowana wędzona kiełbasa do wyboru - 290 g;
- krakersy żytnie (klasyczny) - 125 g;
- pikantny ser (lepszy niż twarde odmiany) - 140 g;
- średniej wielkości ogórek kiszony - 1 szt .;
- ząbki czosnku - 2-3 szt .;
- Majonez prowansalski - 2-3 łyżki stołowe. łyżki.
Gotowanie
Zaletą tej sałatki jest nie tylko wspaniały smak. Można to przypisać ekspresowej przekąsce, której przygotowanie nie zajmie więcej niż dziesięć minut. Otwieramy puszki kukurydzy i fasoli w puszkach, odkładamy zawartość w durszlaku i dopóki ciecz nie przepływa, pociąć kiełbasę na paski, zmielony ser, ogórek i obrane ząbki czosnku na grubej tarce.
Połączyć wszystkie składniki w szerokiej salaterce, doprawić majonezem i solą do smaku, wymieszać, rozłożyć na szerokim talerzu i zmiażdżyć przy pomocy krakersów żytnich. Do spektakularnej prezentacji możesz udekorować jedzenie gałązkami świeżych warzyw.
Sałatka może być znacznie uproszczona, a jednocześnie uczynić ją chudą i budżetową. Aby to zrobić, po prostu wyłącz z jego składu kiełbasę i ser, a majonez majonezem zastąpić chude. Ta opcja jest nie mniej popularna i popytowa.
Sałatka z kukurydzy w puszkach, krakersami, czerwoną fasolą, jajkami i świeżymi ogórkami
Składniki:
- czerwona fasola w puszkach - 395 g;
- konserwy kukurydzianej - 270 g;
- średniej wielkości kurze jaja - 2 szt .;
- świeży średniej wielkości ogórek - 1 szt .;
- świeży zielony koperek - 3-4 gałązki;
- grzanki czosnkowe - 125 g;
- gruboziarnista sól - 1 szczypta;
- Majonez prowansalski - 2-3 łyżki stołowe. łyżki.
Gotowanie
Wszystko, co musimy zrobić, aby zaimplementować ten przepis, to ugotować go mocno, obrać i pokroić jajka w kostkę i zmiażdżyć świeży ogórek w ten sam sposób. Następnie dodaj kukurydzę i czerwoną fasolę bez solanki do masy ziemi, połóż posiekane warzywa, majonez, sól i grzanki i wymieszaj. Podawaj sałatkę natychmiast, a grzanki są nadal chrupiące.