Ciasteczka "Czarne palce" - świetna uczta na Halloween
Pod koniec października, czyli 31. w wielu krajach świata, obchodzone jest chyba najbardziej zabawne i mistyczne święto roku, Halloween. Jego historia zaczęła się już w czasach Celtów, ludzi, którzy żyli kiedyś na terytorium współczesnej Irlandii, Szkocji i północnej Francji.
Lampa w postaci głowy mężczyzny, wyrzeźbiona z dyni, jest jednym z symboli świątecznego Halloween. Pojawienie się tego atrybutu wiąże się z irlandzką legendą starego rolnika, Jacka, który spędził życie w niczym, nie ograniczając się, szczególnie w piciu i hazardzie. Umierając, Jack nie mógł dostać się do Ogrodu Edenu, ponieważ dużo grzeszył, ale diabeł nie mógł go zabrać do piekła, przysiągł, że nie zabierze duszy Jacka do siebie. Od tego czasu ten człowiek błąka się po świecie dynią zamiast głową. Wewnątrz pustej tykwy ogień płonie, symbolizując pustą i gorącą głowę biesiadnika.
Młodzi ludzie, a zwłaszcza dzieci, uwielbiają to święto. Przecież w ten dzień możesz ubrać się w okropne, ale słodkie potwory, wampiry, wilkołaki, czarodzieje, nocne drapieżne zwierzęta i lekkomyślnie bawić się do późnego wieczora.
Halloweenowe smakołyki również nie są gorsze w ich krwiożerczych strojach i barwie. Przysmaki przypominające wygląd robaków, odciętych palców, zakrwawionych głów i innych horrorów są przygotowywane przez cukierników celowo iz wyprzedzeniem.
Na święta można się przygotować, zrobić kości z pianki, sałatkę w postaci pająka, pokroić potwory z różnych owoców lub upiec, na przykład ciasteczka przypominające palce czarownicy. Wygląda, rzecz jasna, że pieczenie jest dość przerażające, ale czego nie można zrobić na święta.
Cookie czarownice palcami przepis
Składniki:
- kremowa margaryna - 600 g;
- jaja - 2 żółtka;
- mąka - 1 i 1/3 szklanki;
- ocet - 3 łyżki;
- zimna woda - 9 łyżek;
- migdały - 100 g;
- czekolada - 20 g;
- cukier puder - 100 g;
- kakao w proszku - 30 g
Gotowanie
Wziąć margarynę w temperaturze pokojowej i zmiel ją mąką. Dodaj żółtka, ocet i wodę. Zagnieść ciasto. Wkładamy go do lodówki na co najmniej pół godziny. Ponieważ w ciastku jest dużo margaryny, szybko zaczyna się topić. Dlatego, aby utworzyć ciasteczka, pokrój ciasto na mały kawałek, tylko jedną blachę do pieczenia. Reszta nadal się ochładza.
Wycinamy część testu na kilka kawałków, rzeźbimy wałki o długości około 5-8 cm, każdy wałek ma kształt paliczka, z tępym bokiem noża wykonujemy paski, jak w zgięciu palców. Na jednym z końców rolek wciskamy połówki migdałów - to będą gwoździe.
Rozłóż się, uformuj w formie palców, ciasteczek na blasze do pieczenia (nie smaruj!) I piecz w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni. Kiedy ciasteczka stają się brązowe, możesz je wyjąć. Ciasteczka w tym przepisie podczas pieczenia zwiększają swój rozmiar, więc palce muszą być uformowane trochę cieńsze niż naturalne palce osoby.
Gotowe ciasteczka są chłodzone. Czekolada topi się w kąpieli wodnej. Cukier puder dzieli się na dwie części, jedną pozostawia się tak jak jest, a drugą miesza się z kakao w proszku.
Połowa ciastek toczy się w cukrze pudrem białym, posypuje się migdałami dżem malinowy . 
A druga część ciasteczka jest posypana słodką mieszanką proszku i kakao . Czekoladę okryliśmy połówki orzechów całkowicie lub tylko wzdłuż konturu, tworząc wygląd czarnych i brudnych paznokci.
Włączając wyobraźnię, możesz zrobić "zakrwawione palce". Aby to zrobić, polej herbatniki szkarłatnym syropem, np. Z czereśni, malin lub syropu z czarnej porzeczki (prawdopodobnie czarownica ma czarną krew?). Lekkie ciasteczka będą palcami dobrej czarownicy, a ciemna będzie złą i okropną czarodziejką.
Jeśli nie straciłeś apetytu, to ciesz się ciasteczkami, to jest naprawdę bardzo smaczne!