Kompot brzoskwiniowy
Kompot można gotować z dowolnych owoców i jagód, zarówno świeżych, mrożonych, jak i suszonych. Kompot ten charakteryzuje się bogatym aromatem i smakiem, a także jest w stanie ugasić pragnienie w upale lub ciepło w chłodzie.
W tym artykule omówimy jak zrobić kompot z brzoskwiń - jasny napój sezonowy.
Kompot brzoskwiniowy z żurawiną
Składniki:
- żurawina - 500 g;
- brzoskwinie - 500 g;
- woda - 2 litry;
- cukier - 1 łyżka.
Gotowanie
Aby uzyskać intensywniejszy aromat i smak o lekko gorzkim smaku, można ugotować kompot brzoskwiniowy z kamieniem, ale najpierw go usuniemy i pokroimy owoce na pół. Pokrój obraną brzoskwinię na plasterki lub zostaw brzoskwinię z pokrojoną na pół kością. Żurawiny są dokładnie myte i umieszczane w doniczce emaliowanej wraz z brzoskwiniami. Napełnij zawartość garnka wodą i podpal się. Czekamy, aż woda zagotuje się, następnie dodajemy cukier do napoju i gotujemy przez kolejne 15 minut, można podawać gotowy kompot brzoskwiniowy zarówno na ciepło, jak i na zimno, lub można go wylać na sterylizowane słoiki i zwijać napój na zimę.
Jak zrobić kompot brzoskwiniowo-jabłkowy?
Składniki:
- Apple - 2 szt .;
- brzoskwinie - 4-5 szt.
- woda - 2 l;
- cukier lub miód - do smaku;
- Mięta - do smaku.
Gotowanie
Brzoskwinie i jabłka są dokładnie przemyte, wyekstrahowane nasiona i nasiona, a sam owoc jest pocięty na plasterki. Umieść kawałki owoców w emaliowanym garnku i zalej wodą. Po ugotowaniu płynu gotuj owoce na średnim ogniu przez 5-7 minut, a następnie dodaj wybrany środek słodzący, ponieważ może on wytwarzać cukier, miód lub stewię. Łowimy owoce z kompotu i umieszczamy je w misce miksera. Ostrożnie zacieru jabłka i brzoskwinie, a dla większej jednolitości wytrzeć tłuczone ziemniaki przez sito. Łączymy się przecier owocowy z kompotem i pozostawić napój ostudzony. Podawać kompot z listkami mięty i lodem.
Jak ugotować kompot z moreli i brzoskwiń?
Znany kompot owocowy można zrobić zupełnie inaczej, dodając do napoju kij cynamonu lub jakąkolwiek inną przyprawę z mieszanki grzanego wina. Taki napój doskonale rozgrzeje się na zimno i wypełni całą kuchnię swoim aromatem.
Składniki:
- morele - 6-7 sztuk;
- brzoskwinie - 2 szt .;
- cynamon - 1 kij;
- cukier lub miód - do smaku;
- woda - 1,5-2 litrów.
Gotowanie
Morele i brzoskwinie są obrane, lub zostawiamy je, jeśli jest to pożądane, aby uzyskać bardziej aromatyczny napój z lekką goryczką. Owoce obrane są wstępnie pokrojone, a całość wystarczy do umycia. Do emaliowanego rondla wkładamy cynamonu, brzoskwinie i morele, zalewamy wodą i podpalamy. Gotuj owoce przez 20 minut, następnie dodaj słodzik do smaku i kontynuuj gotowanie przez następne 5-7 minut. Łapimy cynamon i kamienie z napoju i mielimy miąższ owoców za pomocą blendera. Gotowy napój podawany na zimno lub na gorąco.
Jak zrobić kompot z wiśni i brzoskwiń?
Aby przygotować kompot wiśniowy, można użyć mrożonych lub suszonych owoców, w każdym razie smak i aromat nie zawiodą. Fani kompotów jagodowych mogą również rozcieńczać napój nie tylko z wiśniami, ale także z malinami, jagodami lub truskawkami, które są również dostępne w postaci zamrożonej przez cały rok.
Składniki:
- wiśnie - 500 g;
- 3-4 brzoskwinie;
- woda - 1 l;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Moje wiśnie i skórki. Ponownie, można zostawić kość, aby napój był lekko gorzki. Brzoskwinie są również obrane i pokrojone w duże plasterki. Przygotowane składniki wkładamy do garnka emaliowanego i napełniamy wodą. Gotuj kompoty przez 7-10 minut, po czym dodaj cukier i gotuj jeszcze przez 5 minut. Odcedź gotowy napój i dodaj do niego cukier z sokiem z cytryny.