Lingonberry trudno nazwać częstym gościem w naszej diecie. Chociaż ta rubinowa jagoda jest pełna użytecznych składników, ma szczególny smak z wyraźną kwaskowością, a zatem wiele kochanek umysłu nie będzie miało zastosowania tam, gdzie można go użyć. Oferujemy gotowanie prostego kompotu z jabłek i żurawin, które Twoi krewni mogą ugasić pragnienie i uzupełnić swoją siłę przez całą zimę.
Do sporządzania kompotów zawsze lepiej wybrać gęste i nieuszkodzone jabłka. Ponadto, biorąc pod uwagę kwaskowatość, jaką posiadają jagody, lepiej jest preferować słodkie jabłka w celu zrównoważenia smaku.
Składniki:
Gotowanie
Jeśli planujesz zatrzymać napój przed zimą, przed przygotowaniem kompotu z jabłek i borówek, połóż czyste słoiki do sterylizacji. Podczas gdy pojemnik jest sterylizowany za pomocą dowolnej z wybranych metod, napełnij emaliowane artykuły wodą, dodaj cukier i dodaj jagody z kawałkami jabłka. Przed cięciem jabłka należy oczyścić z rdzenia nasionami, aby pozbyć się goryczy. Kompot gotuje się przez 10 minut, a następnie pozostawia pod pokrywką na podobny okres czasu. Gotowy napój wlewa się do sterylnych słoików i zaczyna się toczyć.
Składniki:
Gotowanie
Podziel obrane jabłka na średniej wielkości plastry. Opłucz i osusz jagody, umieść owoce i jagody w emaliowanej misce, posyp cukrem i przykryj parą litrów wody. Gotować kompot przez 15 minut, pozostawić do zaparzenia na godzinę. Po chwili banki zostają poddane sterylizacji. Zablokuj filtr i ponownie zagotuj, a następnie nalej sterylne opakowanie i zwinąć.
Możesz również powtórzyć recepturę, przygotowując kompot z jabłek i borówek w wolnej kuchence, ustawiając tryb "gaszenia" na około godzinę, a następnie można zachować procedurę zgodnie ze zwykłym schematem.
Składniki:
Gotowanie
Kawałki obranych jabłek, a także umyte jagody żurawiny, wkłada się do czystych słoików i posypuje cukrem. Banki wypełnione wrzątkiem, przykryte pokrywkami i nalegają na 10 minut. Następnie infuzja zostaje opróżniona i ponownie zagotowana. Gotowany kompot nalewa się do słoików i zwijany.