Połączenie produktów
Aby organizm mógł uzyskać wszystkie niezbędne składniki odżywcze, bardzo ważne jest, aby móc prawidłowo łączyć produkty. W przeciwnym razie żywność nie zostanie strawiona i pozostanie w żołądku i jelitach. Ponadto, mikroflora przewodu pokarmowego zostanie zakłócona, co będzie miało negatywne konsekwencje w przyszłości. Odpowiednia kombinacja produktów nie tylko złagodzi dyskomfort w jelitach, ale także przywróci ich pracę i zwiększy odsetek asymilacji składników odżywczych z pożywienia.
Naukowcy od dawna opracowali klasyfikację kombinacji produktów, w której wszystkie są podzielone na idealne, dopuszczalne i szkodliwe.
Połączenie grup produktów- Słodkie owoce . Są to szybko trawione pokarmy, lepiej je stosować oddzielnie od innych pokarmów. Nie zaleca się stosowania ich bezpośrednio po głównym posiłku, ponieważ spowoduje to fermentację. Najlepsze słodkie owoc jeść pół godziny przed posiłkiem lub 3 godziny później. Mogą być łączone tylko ze sobą lub dodawane do śmietany, śmietany i innych produktów mlecznych.
- Półkwasowe owoce . Przydatna kombinacja tych produktów z owocami słodko-kwaśnymi, tłustymi fermentowanymi produktami mlecznymi i ziołami. W przypadku innych produktów lepiej nie łączyć ze sobą, ze względu na różnicę w czasie trawienia. Brzoskwinie, jagody, winogrona i melony są z niczym nie do pogodzenia.
- Kwaśne owoce . Wszystkie owoce cytrusowe są łączone jak owoce o połowicznym kwaśnym smaku. Słabo strawione białkami zwierzęcymi, roślinami strączkowymi i skrobią.
- Zgodne warzywa . Nadaje się jako dodatek do każdej żywności, a nawet przyczynia się do jej lepszego wchłaniania. Na przykład mięso w połączeniu z ogórkiem, marchew z serem, białą kapustą z masłem, pieczywo z burakami itp.
- Mniej zgodne warzywa . Należą do nich kalafior, gotowana biała kapusta, groch i bakłażany. Dobrze jest używać ich z chlebem, warzywami i tłuszczami. Nie zaleca się łączenia z białkiem zwierzęcym i mlekiem.
- Żywność skrobiowa . Są to różne produkty chlebowe, zboża, ziemniaki i kukurydza. Połączenie tych produktów jest idealne z tłuszczami, warzywami i zielenią. Lepiej się nie łączyć ze sobą, możliwy jest zestaw nadwagi. Jest przeciwwskazany do jedzenia mięsa, ryb, mleka, kefiru, pieczenia i owoców.
- Produkty białkowe . Wszelkie produkty, w których występuje białko, doskonale łączone z zielenią i warzywami, dodatkowo wydzielają toksyczne substancje z organizmu. Nie trzeba ładować żołądka, spożywając te produkty ze skrobią i słodkimi owocami.
- Zieloni . Nadaje się do wszystkiego oprócz mleka. Zaleca się jeść codziennie kilka zieleni. Jest idealny do żywności bogatej w skrobię i białko, pomaga w absorpcji użytecznych substancji.
- Tłuszcz Wszelkie olej, śmietana, smalec, itp. Ich głównym zadaniem jest zawieszenie wydzielania soku żołądkowego. Lepiej jest jeść takie potrawy przed głównym naczyniem. Idealnie komponuje się z zieleniną i warzywami, czasami z owocami i jagodami. Niemożliwe jest łączenie tłuszczów roślinnych i zwierzęcych.
- Cukier . Wymaga oddzielnego zużycia, w połączeniu z białkiem i skrobią, to fermenty. Wyjątkiem jest miód, którego substancje zapobiegają gniciu. Możesz jeść za 30 minut. przed jedzeniem, po - tabu.
Pamiętaj, że ciało różnych ludzi to nie to samo, więc to, co pasuje, może powodować dyskomfort u innych, ale główne przepisy pozostają w mocy dla wszystkich.
Połączenie produktów do utraty wagi
Jednym z głównych celów prawidłowego żywienia jest utrzymanie idealnej wagi, gdy organizm otrzymuje wszystkie niezbędne witaminy i pierwiastki śladowe.
Niektóre przykłady odpowiedniej kombinacji produktów:
- mięso i warzywa;
- jogurt i jabłka;
- ryby i makarony z twardych odmian;
- ziemniaki z twarożkiem;
- kukurydza z zieloną fasolą;
- kiszona kapusta z kminkiem;
- zielona herbata z cytryną.
Odpowiednia kombinacja produktów spożywczych pozwoli Ci szybko zresetować nadwaga a kiedy takie odżywianie stanie się dla ciebie normą, nie możesz się martwić, że zwrócą się kilogramy.