Ciasto z kurczaka

Sos z kurczaka to smaczne i satysfakcjonujące danie, które jest bardzo łatwe do przygotowania. Dobrze służyć gotowany makaron , ryż i ziemniaki. A przed podaniem można udekorować danie z posiekanej drobno świeżej zieleni. Dowiedzmy się więc, jak zrobić sos z kurczaka.

Sos z kurczaka w powolnej kuchence

Składniki:

kurczak - 1 szt .;
żarówka - 2 szt .;
marchewki - 2 szt .;
mąka - 2 łyżki. łyżki;
czosnek - 2 ząbki;
woda - 2 łyżki.;
świeże warzywa - 30 g;
przyprawy

Gotowanie

Umyj kurczaka, pokrój na kawałki i włóż do rondla. Oczyść cebulę z łuski, umyj, pokrój w cienkie pół-pierścienie i wyrzuć mięso. Teraz jest kolej marchewki: oczyść ją, umyj i potrzyj na dużym terke. Umieszczanie marchwi w misce multicooker z resztą składników.

Tam wysyłamy zmiażdżone ząbki czosnku, sól do smaku i napełniamy wodą. Ilość płynu można zmniejszyć lub zwiększyć, w zależności od tego, ile sosu należy uzyskać. Następnie stopniowo wylewaj mąkę i mieszaj, aby nie tworzyć grudek. Teraz zamykamy pokrywę urządzenia, włączamy tryb "gaszenia" na wyświetlaczu i odczekaj około 1 godziny. Po upływie tego czasu wlać przygotowane udekorowane dodatki i udekorować danie świeżymi posiekanymi ziołami.

Przepis czosnkowy kurczaka

Składniki:

filet z kurczaka - 1 szt .;
żarówka - 2 szt .;
marchewki - 1 szt.;
przyprawy;
kwaśna śmietana;
czosnek - 3 ząbki;
świeże warzywa.

Gotowanie

Filet z kurczaka myć, suszyć i kroić w cienkie paski. Następnie wlać masło do garnka, podgrzać i wyrzucić przygotowane mięso. Szybko podsmażyć na złoty kolor. Wyczyść cebulę, posiekaj drobno i dodaj do kurczaka. Tam też nakładamy marchew na tartę, sól i pieprz do smaku.

Wymieszaj sos, zmniejsz ognisko i przykryj patelnię wiekiem, dodając odrobinę wody lub bulionu z kurczaka. Po 20 minutach dodaj śmietanę, wyciśnij obrany czosnek przez prasę, zamieszaj i gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez 5 minut, a następnie posyp wszystkie posiekane warzywa i podawaj na stole sos z kurczaka i śmietanę.

Jak zrobić sos z kurczakiem i warzywami?

Składniki:

filet z kurczaka - 2 szt .;
żarówka - 2 szt .;
marchewki - 1 szt.;
Bułgarska papryka - 1 szt.;
Pomidor - 2 szt .;
kwaśna śmietana;
przyprawy;
czosnek - 2 ząbki;
zieloni

Gotowanie

Potnij filet z kurczaka na wąskie paski lub kwadraty i usmaż na oliwie z oliwek. Następnie dodaj pokrojoną cebulę, startą marchewkę, paprykę i dwa pomidory, obrane z mięsa. Całość duszone przez 30 minut na małym ogniu, a następnie włożyć do sosu pomidorowego, śmietanę i wymieszać. 5 minut przed gotowością, wycisnąć czosnek przez naciśnięcie i gotować jeszcze trochę. Przed podaniem udekoruj sos świeżymi ziołami i świeżymi warzywami.

Chowder z kurczakiem i grzybami

Składniki:

filet z kurczaka - 1 szt .;
żarówka - 2 szt .;
świeże pieczarki - 300 g;
kwaśna śmietana;
przyprawy

Gotowanie

Potnij filet z kurczaka na cienkie paski, usmaż na oliwie i dodaj cebulę, nadziewaną pierścieniami. Po 25 minutach wyrzuć pokrojone grzyby na plasterki, wymieszaj, sól i pieprz do smaku. Opcjonalnie wlej trochę gotowanej wody, wymieszaj, przykryj patelnię pokrywką, zredukuj ciepło do minimum i gotuj kolejne 10 minut, następnie dodaj kilka łyżek kwaśnej śmietany, a po 5 minut usuń sos z ognia i podawaj do stołu. Jeśli chcesz uzyskać grubszy sos, możesz wrzucić trochę mąki do garnka po usmażeniu cebuli.