Chips w kuchence mikrofalowej
Sposób gotowania smażonych w głębokim tłuszczu chipsów pozostał w przeszłości po promowaniu zdrowego żywienia. Odtąd większość ludzi przygotowuje chrupiącą przekąskę w piecu na wiatr lub suszarce (odwadniacz) lub własnej kuchence mikrofalowej, oszczędzając w ten sposób nie tylko litry oleju, ale także zasoby własnego organizmu. W przepisach będziemy teraz mówić o sposobie gotowania w kuchence mikrofalowej, dzięki czemu będzie można zaoszczędzić również ogromną ilość czasu.
Mikrofalowe chipsy ziemniaczane
Niezależnie od tego, co można powiedzieć, najpopularniejsze chipsy były i nadal są klasyczne, oparte na bulwach ziemniaka. Zaczniemy od nich.
Składniki:
- bulwy średniej wielkości - 3 szt .;
- oliwa z oliwek - 45 ml;
- sól morska, biała papryka - do smaku;
- gałązki rozmarynu - 3 szt.
Przygotowanie
Główna sztuczka w gotowaniu chipsy ziemniaczane , a także dowolne żetony ogólnie, - cienkie cięcie. Ziemniaki muszą być pokrojone w naprawdę bardzo cienkie, prawie przezroczyste plastry, co jest bardzo wygodne w przypadku rozdrobnienia. Po pokrojeniu bulw, opłucz je lodowatą wodą, aby pozbyć się nadmiaru skrobi. Ta prosta technika sprawi, że chipsy będą jeszcze bardziej chrupiące. Po umyciu należy wysuszyć kawałki ziemniaków na serwetkach lub ręcznikach, ponieważ usunięcie nadmiaru wilgoci ma również kluczowe znaczenie dla chrupkości. Nie jest konieczne podlewanie kawałków kartofli olejkiem, to raczej inny smak, jak rozmaryn z solą i pieprzem, z którym chipsy powinny być posypane przed wysłaniem do kuchenki mikrofalowej.
Teraz o tym, jak zrobić żetony w domu w kuchence mikrofalowej: umieść plasterki w urządzeniu w jednej warstwie i gotuj maksymalnie przez 3 minuty. Następnie dwukrotnie zmniejsz moc, przekręć kawałki na drugą stronę i susz przez kolejne 3 minuty. Jeśli po ostatnim suszeniu niektóre kawałki są wilgotne, dodaj kolejną minutę.
Chipsy Pita w piecu mikrofalowym
Jeśli nie masz niszczarek ani umiejętności posługiwania się nożem na poziomie szefa kuchni, spróbuj zrobić chipsy Lavash: są cienkie same w sobie i wymagają minimalnej obróbki przed suszeniem.
Wszystko, czego potrzebujemy, to cienka lawasza. Przyprawy i zioła pozostawiają na twoim pragnieniu i dyskrecji. Pokrój chleb pita na kwadraty lub trójkąty, a następnie rozłóż je jedną warstwą i umieść w kuchence mikrofalowej. Ustaw moc na maksimum i gotuj żetony przez minutę.
Domowe chipsy serowe w kuchence mikrofalowej
Chipsy serowe są dobre nie tylko jako samodzielna przekąska, ale również jako dodatek do sałatek lub kanapek, które bardzo delikatnie wyglądają na daniu serwującym.
Nie potrzebujemy niczego poza tartym twardym serem. Przykryj naczynie w kuchence mikrofalowej papierem pergaminowym. Połóż łyżkę tartego sera na środku prześcieradła. Rozłóż ser cienką warstwą palców, a następnie ugotuj chipsy w kuchence mikrofalowej przez 30-40 sekund przy maksymalnej mocy.
Frytki z jabłek w kuchence mikrofalowej
Podczas zbioru jabłek z obfitości owoców nie ma gdzie pójść. A jeśli wszystkie słoiki w twoim domu są już wypełnione jabłeczkami na zimę, to już obrzydliwe patrzeć na charlotte, a sok powoduje zgagę, spróbuj zrobić prostą dietetyczną przekąskę - chipsy jabłkowe.
Składniki:
- jabłko (duże) - 1 szt .;
- mielony cynamon - 5 g.
Przygotowanie
Wyciąć łodygę jabłka za pomocą nasion. Pozostałe owoce są cięte na tak cienkie jak to możliwe przy użyciu rozdrabniania. Posyp jabłka cynamonem. Wkładamy przyszłe żetony na serwetkę i przykrywamy drugą serwetką na wierzchu. Gotuj w mikrofalówce z maksymalną mocą przez 3 minuty, następnie usuń chusteczki i kontynuuj suszenie w tym samym czasie.