Kurczak ze śliwkami - 8 receptur z wygrywającą kombinacją mięsa i suszonych śliwek

Słodko-słone połączenia w potrawach mięsnych są ważne nie tylko wtedy, gdy decydujesz się na gotowanie wieprzowiny, a także o wiele bardziej przystępne i powszechnie lubiane mięso drobiowe również idealnie pasuje do tej roli. Kurczak ze śliwkami - gorący, który znajdzie miejsce zarówno w codziennym, jak i uroczystym menu, w oryginalny sposób odtwarzając oryginalny produkt i dostarczając nowych doznań smakowych.

Kurczak z suszonymi śliwkami w piekarniku

Kurczak ze śliwkami w tym przepisie zajmie ci dużo czasu, ponieważ miąższ musi być dobrze marynowany. Wcześniej, podnosząc golenie, otrzymasz soczyste, słodko-słone danie, pełne smaków, których nikt nigdy nie próbował spróbować od swoich bliskich.

Składniki:

• pałki z kurczaka - 8 szt .;
• czosnek - 5 zębów;
• świeże oregano - 15 g;
• ocet winny - 45 ml;
• oliwki - 100 g;
• kapary - 60 g;
• suszone śliwki - 70 g;
• liście laurowe - 2 sztuki;
• wytrawne białe wino - 120 ml;
• miód - 15 ml.

Gotowanie

1. Wszystkie elementy naczynia, z wyjątkiem ostatniej pary, umieszczone w ceramicznym, szklanym lub plastikowym pojemniku.
2. Po dokładnym wymieszaniu należy przykryć naczynia folią i pozostawić na zimno na 1-2 dni.
3. Podczas marynowania jedzenie powinno być od czasu do czasu mieszane.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, rozprowadź produkty na blasze do pieczenia i zalej mieszanką wina z miodem.
5. Kurczak, zapieczony ze śliwkami, gotowany przez około 50 minut, nogi powinny być okresowo smarowane z marynatą.

Kurczak faszerowany suszonymi śliwkami

Głównym gościem uroczystego bankietu jest cała ptasia ścierka, którą można gotować na tuzin różnych sposobów. W tym przypadku wnęka zostanie wypełniona mieszanką bekonu, śliwek, jabłek i orzechów - oryginalną i zaskakująco smaczną kombinacją. Główne składniki zostaną połączone razem miękiszem chleba, który dobrze wchłonie sok z mięsa.

Składniki:

• cebula - 150 g;
• boczek - 3 plastry;
• czosnek - 2 ząbki;
• bułka tarta - 70 g;
• suszone śliwki - 100 g;
• miękisz świeżego chleba - 70 g;
• orzechy włoskie - 50 g;
• jajko - 1 szt .;
• Apple - 1 szt.;
• suszona szałwia - 1 ½ łyżeczki;
• kurczak - 1 szt.

Gotowanie

1. Zanim ugotujesz kurczaka z suszonymi śliwkami w piekarniku, opłucz i osusz szkielet, usuń gruczoły z ogona i resztki piór, jeśli w ogóle.
2. Pokrój jabłko.
3. Rozłóż kawałki bekonu cebulką przed brązowieniem. Usuń z ognia.
4. Dodaj pozostałe składniki z listy, dopraw solą i szałwią.
5. Wypełnij wnękę tuszy farszem, związaj nogi razem.
6. Kurczak z jabłkami i suszonymi śliwkami pieczony w temperaturze 200 stopni przez 45-60 minut.

Roladki z kurczaka z suszonymi śliwkami

W przypadku stołu bufetowego, te porcje gorących bułeczek, w których miąższ jest zawinięty wokół kawałka śliwki i przykryty paskiem boczku, będzie dobrym rozwiązaniem. Około pół godziny na gotowanie i tylko 10 minut na zjedzenie przekąski razem oddzielają cię od tego oszałamiającego posiłku.

Składniki:

• filet - 700 g;
• suszone śliwki - 200 g;
• boczek - 150 g;
• wytrawne czerwone wino - 450 ml.

Gotowanie

1. Podzielić filet na kawałki i dobrze ubić do równej grubości na całej powierzchni. Spice up.
2. Podzielić śliwki na pół, owinąć je mięsem i boczkiem, przymocować szpikulcem i obniżyć wszystko w kształcie czerwonego wina.
3. Pozostaw na noc w marynacie.
4. Roladki z kurczaka z suszonymi śliwkami w piekarniku pieczone przez 25-30 minut w temperaturze 190 ° C.

Stek z kurczaka z suszonymi śliwkami

Sterowanie jest duże pieczeń który przed podaniem jest pocięty na porcje. Złożoność jego przygotowania z całego tuszki z kurczaka polega na tym, że miąższ musi być starannie oddzielony od wszystkich kości w jak największym stopniu, bez uszkadzania skóry - zadanie dla zręcznej i żmudnej gospodyni.

Składniki:

• tusza ptaków - 1 szt .;
• suszona śliwka - 10 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• garść orzechów włoskich;
• majonez - 2 łyżki. łyżki;
• gorący sos - do smaku.

Gotowanie

1. Roll kurczaka z suszonymi śliwkami zaczyna się od drobiu.
2. Po usunięciu wszystkich kości i rozłożeniu mięsa warstwą, przypraw je, przykryj warstwą startej marchwi, orzechów i kawałków śliwek.
3. Złóż rolkę i zamocuj ją syntetyczną nicią.
4. Przykryć mieszanką majonezu i gorącego sosu.
5. Kurczak pieczony ze śliwkami w piekarniku będzie gotowy po 50 minutach w temperaturze 200 stopni.

Kurczak ze śliwkami w powolnej kuchence

Dania z Malezji są rzadko na naszym stole ze względu na egzotyczne, jednak obecnie na półkach większości rynków można znaleźć wszystkie składniki, które wcześniej uważano za dziwaczne. Spróbuj ugotować tego kurczaka ze śliwkami i odkryj nowe smaki.

Składniki:

• goleni - 8 szt .;
• kurkuma - ½ łyżeczki;
• goździk - 2 szt .;
• gwiazdki anyżu - 2 szt .;
• sos sojowy - 45 ml;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• woda 120 ml;
• Curry - 2 łyżki. łyżki;
• suszone śliwki - 10 szt.

Gotowanie

1. Kurczak ze śliwkami - podstawowy przepis. Nogi ociera się solą i kurkumą, pozostawia się do marynowania przez 15 minut, a następnie zrumieni w pieczeniu.
2. Resztę składników ubijamy pastą z blenderem, przełączamy urządzenie na "gaszenie" i wlewamy masę do miski.
3. Pół godziny, a kurczak ze śliwkami jest gotowy.

Kurczak z duszonymi suszonymi śliwkami

Tajin to ceramiczne naczynie, w którym gotuje się nie tylko pilaw, ale również duszone mięso. Z reguły są to drogie i trudno dostępne dania, które również muszą się zestarzeć, aby zapewnić najwyższą jakość potraw. Znacznie uprościć zadanie przygotowania tradycyjnego multicookera.

Składniki:

• biodra - 4 szt .;
• golenie - 4 szt .;
• filet - 2 szt .;
• oliwa z oliwek - 50 ml;
• szczypta zmielonego imbiru;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• szczypta szafranu;
• cebula - 2 szt .;
• suszone morele, śliwki - na ½ st .;
• Migdały - 1 łyżka.

Gotowanie

1. Podzielić filet na kawałki, połączyć z resztą kurczaka, cebulą i przyprawami, marynować przez 20 minut.
2. Włączając pieczenie, przeglądaj plasterki w rozgrzanym oleju, dodaj posiekane suszone owoce i obrane migdały.
3. Zalej szklankę wody i przejdź do "Hartowania".
4. Kurczak ze śliwkami i suszonymi morelami będzie gotowy za godzinę.

Pilaw z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Bliskowschodnia wariacja pilawów umożliwia dodawanie nie tylko mięsa drobiowego, ale także orzechów, a także suszonych owoców. Ta kombinacja słodyczy i faktur, doprawiona wystarczającą ilością przypraw, zapewni Ci pachnący pilaw, który jest wygodny do gotowania z gadżetem kuchennym.

Składniki:

• główka czosnku;
• kurczak (cały) - 1 szt .;
• kminek - 1 łyżeczka;
• suszona śliwka - 10 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• ryż - 1 ½ st .;
• marchewki - 1 szt.;
• szczypta kurkumy.

Gotowanie

1. Gotować passerovku warzyw i przypraw.
2. Dodaj suszone owoce i orzechy, a następnie ułóż pokrojonego ptaka i odłóż na "Pieczenie".
3. Wlać umytego ryżu i zalać wodą ponad 2 cm powyżej poziomu płatków.
4. Wybierz opcję "Pilau".
5. Kurczak z ryżem i suszonymi śliwkami będzie gotowy po sygnale.

Sałatka z kurczaka i orzechów śliwkowych

Ta prosta i orzeźwiająca sałatka łączy w sobie kilka faktur i produktów o bogatym smaku, a jednocześnie pozostawia niskokaloryczne dzięki zastosowanym składnikom i łatwemu sosowi jogurtowemu. Kurczak z suszonymi śliwkami można łatwo przygotować do przyszłego użytku i zabrać ze sobą.

Składniki:

• gotowany kurczak - 500 g;
• suszone śliwki - 15 szt .;
• jajka na twardo - 3 sztuki;
• świeży ogórek - 2 szt .;
• garść orzechów włoskich;
• sos jogurtowy.

Gotowanie

1. Kurczak ze śliwkami i orzechami włoskimi drobno posiekany.
2. Jajka i ogórek pokroić w kostkę.
3. Naczynie jest solone i przyprawione jogurtem przed podaniem.

• ← Kurczak z czosnkiem w piekarniku
• Kurczak z pieczarkami i ziemniakami →