Skrzydełka z kurczaka - przepisy kulinarne
Smażone skrzydełka z kurczaka to jedne z najsmaczniejszych przysmaków w segmencie budżetowym. Jest w nich coś w rodzaju niewytłumaczalnej atrakcji, która zdobyła imponującą liczbę fanów.
Kolejną niezaprzeczalną zaletą, wraz z doskonałym smakiem, jest dość szybkie i łatwe przygotowanie tego dania. Następnie, jak piec skrzydełka z kurczaka w piekarniku i smażyć na patelni.
Przepis na pyszne skrzydełka z kurczaka z miodem i sosem sojowym w piekarniku
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 960 g;
- miód - 45 g;
- keczup - 45 g;
- sos sojowy - 65 ml;
- zmielona mieszanina pięciu papryki - 15 g;
- czerwona papryka - szczypta;
- sól - 2 szczypnięcia;
- warzywo lub masło.
Gotowanie
Zaczynamy przygotowywać skrzydła od ich wstępnego wytrawiania. Aby to zrobić, umyj produkt, osusz go i włóż do odpowiedniego pojemnika. Teraz łączymy w misce miód, sos sojowy, ketchup i musztardę, rzucamy szczyptę czerwonej papryczki chili i zmieloną mieszankę pięciu papryczek, mieszamy, napełniając skrzydełka kurczaka mieszanką i mieszając, wcierając w nie marynatę. Pozostaw produkt w zalewie od jednej do pięciu godzin.
Następnie umieść skrzydła na arkuszu z pergaminem lub arkuszu folii i posmaruj masłem i ustaw na średnim poziomie ogrzanego piekarnika. Po trzydziestu minutach smażenia skrzydeł w temperaturze 200 stopni zaczną czerwienić się i będą gotowe do użycia.
Przepis na gotowanie pysznych skrzydełka z kurczaka na patelni
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 960 g;
- keczup - 60 g;
- czosnek - 4 zęby;
- kolendra - szczypta;
- kurkuma - szczypta;
- curry - szczypta;
- suche włoskie zioła - szczypta;
- sól;
- rafinowany olej roślinny.
Gotowanie
Myjemy skrzydełka kurczaka pod bieżącą wodą i dokładnie namoczymy je wilgocią. Teraz kładziemy się 
produkt w misce, rzuć szczyptę curry, kurkumę, kolendrę i suszone włoskie zioła, dodajemy sól, dodajemy ketchup, czyścimy i wyciskamy ząbki czosnku i dokładnie miksujemy. Dajemy czas na marynowanie i moczenie skrzydeł o ostrych smakach.
Po około półtorej godzinie połóż marynowany produkt na rozgrzanej patelni z rafinowanym olejem roślinnym i na początku uzyskaj dobry brąz z jednym, a następnie z drugiej strony. Następnie przykryj patelnię wiekiem, zmniejsz intensywność ciepła do minimum i daj skrzydłowym czas na osiągnięcie pełnej gotowości.