Udka z kurczaka z ziemniakami w piecu - smaczne przepisy na obfite danie przy każdym stole
Udka z kurczaka z ziemniakami w piecu - legendarne danie rodzinne. Całe pokolenia przekazują sobie nawzajem receptury, opisując przysmaki prostej żywności, gdzie tylko metoda gotowania już powoduje apetyt. Przyprawy i sosy zasługują na specjalną wzmiankę, która nadaje warzywom i soczystości mięsa, miękkości i niespotykanego aromatu i są wezwane do natychmiastowego podjęcia pracy.
Jak pyszne gotować udka z kurczaka z ziemniakami?
To jest bardziej poprawne, łatwiejsze, bardziej użyteczne i smaczniejsze, aby upiec wszystkie nogi ziemniakami. W tym celu kilka bulw jest wstępnie oczyszczonych, pokrojonych w plastry, natłuszczonych i przyprawionych, i ułożonych na blasze do pieczenia. Na wierzch czosnek faszerowany czosnkiem i przyprawami wcierane w przyprawy, a następnie wysmarować danie na około godzinę (temperatura 200 stopni).
- Pyszne ziemniaki z nóżkami na blasze do pieczenia w piekarniku zostaną uzyskane, jeśli wszystkie składniki zostaną nasmarowane mieszanką majonezu (lub kwaśnej śmietany) i przypraw - te szczegóły sprawią, że danie będzie wyjątkowe.
- Aby mieć pewność, że nogi są odpowiednio zarumienione, należy je pomazać keczupem lub kurkumą.
- Chrupiące udka z ziemniakami w piekarniku są możliwe tylko z grillem i ziemniakami o średniej zawartości skrobi. Po upieczeniu staje się chrupiący.
Nogi z ziemniakami w piekarniku z majonezem
Udka z kurczaka z ziemniakami w piecu z majonezem - to pierwsza rzecz, która przychodzi ci na myśl, kiedy musisz karmić rodzinę pysznym, prostym i dobrym jedzeniem. W takim przypadku majonez jest niezastąpiony. Doskonale chroni produkty przed wysychaniem, czyni je soczystymi i rudymi, a ich walory odżywcze i smakowe mogą zastąpić arsenał przypraw i przypraw.
Składniki:
- shin - 3 szt .;
- ziemniaki - 500 g;
- majonez - 180 g;
- ząbek czosnku - 4 szt.
Przygotowanie
- Potnij duże ziemniaki.
- Marynować ziemniaki i mięso w majonezie i czosnku.
- Piec nogi kurczaka z ziemniakami w piekarniku przez 60 minut w 180 stopniach.
Nogi z ziemniakami w rękawie w piekarniku
Jest wiele powodów, aby piec nogi z ziemniakami w rękawie. W hermetycznych rękawach produkty nie palą się, marnieją we własnym soku, są miękkie i parowane, a naczynia i piekarnik pozostają czyste. Nie obciąża samego preparatu: gospodynie potrzebują tylko przeciąć składniki i umieścić je w rękawie, a reszta zostanie wykonana przez piekarnik.
Składniki:
- cielęta - 850 g;
- ziemniaki - 6 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- śmietana - 40 g;
- musztarda - 15 g.
Przygotowanie
- Marin cielę w musztardzie przez 15 minut.
- Włożyć rękaw z ziemniakami i cebulą.
- Dodaj śmietanę i dokręć rękaw.
- Piec udka z kurczaka z ziemniakami w piekarniku w 180 stopniach 45 minut.
Nogi z ziemniakami w folii
Udka z kurczaka w folii z ziemniakami to kolejna opcja zdrowego i obfitego dania, w którym można upiec i upiec, i udekorować w jednym opakowaniu. Nie martw się o jakość jedzenia. Folia jest szczelna, doskonale zatrzymuje wilgoć i rozprowadza ciepło równomiernie po powierzchni, a na tym ziemniaki i cała noga stają się soczyste, rumiane i pieczone.
Składniki:
- noga - 4 szt .;
- ziemniaki - 7 szt .;
- cebula - 2 kawałki;
- ząbek czosnku - 4 sztuki;
- pietruszka - 20 g;
- przyprawa - 20 g.
Przygotowanie
- Pokrój udo na pół i nadziewaj je czosnkowymi goździkami i przyprawami.
- Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę, a cebule - w pierścienie.
- Połóż warzywa i kurczaka na warstwach folii.
- Wlać olej, przykryć folią.
- Piec w 200 stopniach przez 60 minut.
Udka z kurczaka z ziemniakami i serem
Pieczone udka z kurczaka z ziemniakami w piekarniku - danie, które pomoże pokazać wyobraźnię i napełni posiłek nowymi sokami i smakami. Nie idź daleko - w domu zawsze jest ser. Jest to idealny składnik, aby danie stało się miękkie i słonawą skórką, a wszystko, co musisz zrobić, to po prostu zetrzeć i upiec pod folią.
Składniki:
- noga - 4 szt .;
- ser - 150 g;
- ziemniaki - 8 szt .;
- cebula - 2 kawałki;
- Zioła prowansalskie - 20 g.
Przygotowanie
- Pokrój całą nogę.
- Doprawiamy oliwą i przyprawami i umieszczamy na blasze z warzywami.
- Posypać serem i piec pod folią przez 45 minut w temperaturze 200 stopni.
Frytki z udkami z kurczaka
Nogi kurczaka z ziemniakami w piekarniku - przepis, który stanie się podstawą do gotowania różnych potraw. Nie był wyjątkiem i "Mięso po francusku" , gdzie wieprzowina została zastąpiona bardziej delikatnym i soczystym kurczakiem, z którego danie wygrało zarówno finansowo, jak i gustownie. Przepis nie zmienił się. Składniki układane są również warstwowo (mięso, cebula, ziemniaki) i pieczone z serem.
Składniki:
- shanks - 800 g;
- ziemniaki - 600 g;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 3 kawałki;
- majonez - 400 g;
- ser - 250 g.
Przygotowanie
- Marynować mięso drobiowe w 80 g majonezu przez 2 godziny.
- Pokroić ziemniaki z plastrami i cebulką - pierścienie.
- Ułóż składniki warstwami, smarując każdą majonezem: golonką, cebulą, ziemniakami.
- Gotuj udka z kurczaka z ziemniakami i serem w piekarniku pod serem przez 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Nogi kurczaka w garnku z ziemniakami
Najbardziej apetyczne pieczone z udkami z kurczaka i ziemniakami jest uzyskiwany w doniczkach. W tych przyborach kuchennych nawet proste komponenty zawsze zyskują szczególny smak i kolor. Zmęczeni ceramiką wraz z dressingiem warzywnym, nabywają delikatności, soczystości, szlachetnego smaku, przepysznego wyglądu i podają gościom porcję posiłku.
Składniki:
- cholewki - 2 sztuki;
- ziemniaki - 6 szt .;
- pieprz - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- wrząca woda - 280 ml;
- ząbek czosnku - 4 sztuki;
- zieleni - 40 g;
- przyprawa do ziemniaków - 10 g.
Przygotowanie
- Marynować dolną nogę w przyprawach.
- Smażyć paprykę, cebulę, czosnek i marchewkę.
- Pokrój ziemniaki na kostki.
- Rozłóż składniki przez garnki.
- Wlać 70 ml wrzącej wody do każdej doniczki, przykryć i piec w piekarniku przez 60 minut w temperaturze 180 stopni.
Nogi kurczaka z ziemniakami w kefirze
Ci, którzy chcą przygotować przepis na nogi z kurczaka z ziemniakami bardziej dietetycznymi, mogą marynować mięso w kefirze. Ta marynata zmiękczy twarde włókna nóg i pomoże im dostać się do stołu smaczne i przydatne, ponieważ mięso i ziemniaki są pieczone bez tłuszczu w marynacie z kefiru, który jest wchłaniany, nie pozostawiając po sobie śladu.
Składniki:
- nogi - 1,2 kg;
- ziemniaki - 800 g;
- kefir - 700 ml;
- cebula - 2 kawałki;
- ząbek czosnku - 6 szt .;
- zieleni - 40 g.
Przygotowanie
- Kawałki nóg marynujemy w kefirze z cebulą, czosnkiem i ziołami przez godzinę.
- Piec w marynata kefirowa razem z ziemniakami w temperaturze 200 stopni na godzinę.
Udka z kurczaka z ziemniakami i pieczarkami
Zróżnicuj przygotowanie nóg kurczaka w piekarniku z ziemniakami można używać grzybów. Co więcej, takie trio od dawna jest uznawane za klasyczne i zawsze jest opcją korzystną dla wszystkich przy obfitym obiedzie. Aby grzyby przyniosły chrupkość i zmaksymalizowały aromat, lepiej jest brązować je na patelni, nawet jeśli chodzi o grzyby.
Składniki:
- Nogi - 900 g;
- ziemniaki - 6 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- pieczarki - 200 g;
- olej - 60 ml;
- przyprawa do ziemniaków - 10 g.
Przygotowanie
- Opłucz grzyby cebulą.
- Pocieraj ziemniaki i przyprawy przyprawami.
- Umieścić wszystkie składniki na blasze do pieczenia i piec pod folią przez 45 minut w temperaturze 190 stopni.
Noga z ziemniakami i fasolą w piekarniku
Nawet upieczone nogi z ziemniakami, z odpowiednimi dodatkami, może być świetną pomocą w dniach diety. Zamiast masła w przepisach można użyć niskokalorycznego sosu pomidorowego, a do użytku i odżywiania - dodać zieloną fasolę. Ponadto, ten ostatni rozszerza granice smaku potrawy i daje możliwość wyboru.
Składniki:
- noga - 3 szt .;
- ziemniaki - 8 szt .;
- zielona fasola - 250 g;
- woda - 300 ml;
- pasta pomidorowa - 60 g;
- ząbek czosnku - 5 szt.
Przygotowanie
- Marynować udo w oleju i czosnku przez 30 minut.
- Rozgrzej wodę i koncentrat pomidorowy.
- Wlać plastry ziemniaków, kurczaka i fasolki szparagowej z sosem i piec pod folią w 200 stopniach i 50 minutach.