Kurczak w sosie sojowym
Kurczak w sosie sojowym, pieczony w piekarniku lub smażony na patelni, jest niesamowicie soczysty i bosko delikatny. To danie doskonale urozmaica rodzinny obiad. Zrób to najlepiej z gotowane ziemniaki , ryż i sałatka ze świeżych warzyw. Nie marnujmy czasu i dowiedzmy się, jak smacznie i szybko gotujemy kurczaka sos sojowy .
Kurczak i sezamowy sos sojowy
Składniki:
- świeży imbir - 2 łyżeczki.
- filet z kurczaka - 500 g;
- sos sojowy - 4 łyżki. łyżki;
- biały sezam - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Filet z kurczaka myje się, suszy i kroi na średnie kawałki. Korzeń imbiru jest przetwarzany i wcierany na tarce, aż do uzyskania miazgi. Teraz połącz masło roślinne, imbir, nasiona sezamu i sos sojowy. Wrzuć kurczaka do marynaty, wszystko dobrze wymieszaj i wstaw na noc do lodówki. Po upływie czasu podgrzej patelnię i usmaż kurczaka marynowanego w sosie sojowym do uzyskania rumianego koloru na średnim ogniu. Podawać gotowe danie z ryżem lub warzywami.
Kurczak w sosie sojowym z miodem i czosnkiem w piekarniku
Składniki:
- kurczak - 1 kg;
- miód - 1 łyżeczka;
- czosnek - 2 ząbki;
- sos sojowy - 60 ml.
Gotowanie
Dowiedzmy się więc, jak marynować kurczaka w sosie sojowym. Wyczyść czosnek, wyciśnij go przez naciśnięcie i potrzyj kawałki kurczaka z uzyskanym klejem. Następnie wlej mięso z sosem sojowym, włóż ciekawy kwiat miodu, wymieszaj i odstaw na 30 minut, a następnie zanurz w marynacie. Następnie przenosimy kawałki kurczaka do formy odpornej na ciepło i wysyłamy je do gorącego piekarnika przez 45 minut. Podawaj na gorąco, posypane drobno posiekanymi świeżymi ziołami.
Kurczak w sosie sojowym w wolnym naczyniu
Składniki:
- pałki z kurczaka - 6 szt .;
- przyprawy;
- nasiona sezamu - 2 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
- sok z limonki i skórka - do smaku.
Gotowanie
Najpierw przygotujmy z tobą marynatę. Aby to zrobić, wcieraj w małą masę limonki, wyciskaj sok owocowy, dodaj sos sojowy, czarny pieprz i wszystko dokładnie wymieszaj. Rozsiewamy szaszłyki kurczaka do powstałej mieszaniny i marynujemy mięso przez około 15-20 minut. Następnie przenosimy kurczaka do miski multicookera, umieszczamy tryb "Baking" na urządzeniu i smażymy nogi aż do złotego koloru. Następnie wlej ostrożnie pozostałą marynatę, przenieś do trybu "gaszenia" i gotuj jeszcze dokładnie godzinę. Gdy kurczak będzie gotowy, posyp go sezamem i podawaj.
Kurczak w sosie sojowym z miodem i musztardą
Składniki:
- noga kurczaka - 6 szt .;
- Musztarda stołowa - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy do drobiu;
- sos sojowy - 5 łyżek. łyżki;
- czosnek - 5 ząbków;
- miód - 6 łyżek. łyżki.
Gotowanie
Tak, nogi z kurczaka są myte, przetwarzane, suszone, natarte solą, pieprzem, przyprawami i odkładane na bok na około 30 minut, a do tego czasu włączamy gotowanie marynaty: wymieszaj płynny miód z sosem sojowym, przeciśnij przez prasę czosnkową i 
wymieszaj to. Zapalamy piekarnik z wyprzedzeniem, ustawiamy temperaturę na 200 stopni i pozostawiamy do ogrzania.
Teraz przygotuj naczynie do pieczenia, rękaw do pieczenia, weź marynowane nogi i natrzyj je przygotowaną marynatą. Następnie wkładamy je do torby, wylewamy resztę sosu i mocno wiążymy końce. Wyślij mięso do nagrzanego piekarnika na górnej półce i piecz przez 45 minut. Po około 25 minut delikatnie wytrzepaj torbę w kilku miejscach wykałaczką i gotuj na złoty kolor. Gotowe danie podaje się na ciepło z gotowanymi ziemniakami i świeżymi warzywami.