Serca z kurczaka w sosie śmietanowym
Sos śmietanowy doskonale nadaje się do gotowania kurczaków, sprawia, że są niezwykle delikatne i niezwykle soczyste. Jako dodatek można podawać gotowany chrupiący ryż lub puree ziemniaczane.
Kurczak Serca Przepis w sosie śmietanowym
Składniki:
- serduszka z kurczaka - 1 kg;
- cebula - 2 szt .;
- kwaśna śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 5 łyżek. łyżki;
- przyprawy;
- marchewka - 1 szt.;
- olej roślinny.
Gotowanie
Serca kurcząt są przetwarzane z taśm, myte, suszone i przenoszone na głęboką patelnię z masłem. Posyp je do smaku solą, przyprawami i smażyć, mieszając przez kilka minut. Następnie wlej trochę wody, zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i gotuj serca przez 20 minut. Nie tracąc czasu my myjemy cebulę i rozdrabniamy ją w małych kostkach. Proces marchew i tarty tarty. Wlać trochę oleju do osobnej patelni, podgrzać, ułożyć warzywa i brązowy na złoto. Następnie przesuwamy pieczenie do serc, mieszamy i gotujemy przez 5 minut. Następnie dodaj śmietanę, a gdy się zagotuje, wyłącz ciepło i nalej potrawę pod pokrywką przez około 15 minut.
Serca z kurczaka w sosie śmietanowym w wielowariantowym sosie
Składniki:
- marchewki - 1 szt.;
- serduszka z kurczaka - 800 g;
- cebula - 2 szt .;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- przyprawa do drobiu - do smaku;
- przyprawy;
- śmietana - 350 ml;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- Pikantny sos pomidorowy - do smaku.
Gotowanie
Cebula jest obrana i rozdrabniana na kostki, a marchewka jest tarcowana słomą na dużej tarce. Wrzuć warzywa do miski multicookera, wlej trochę oleju roślinnego i włącz tryb pieczenia na 5 minut. Serca są myte, przetwarzane i układane we frytownicy. Wlewamy odrobinę wrzącej wody i gulaszu przez około godzinę, mieszając, w programie "Hartowanie". Doprawić przyprawami i wprowadzić do sosu 5 minut przed końcem. W celu przygotowania, wymieszaj śmietanę, sos pomidorowy w misce, dodaj przyprawę i mąkę. Doprowadzić do wrzenia i gotować kilka minut.
Serca z kurczaka w sosie śmietanowo - musztardowym
Składniki:
- serduszka z kurczaka - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- krem - 500 ml;
- musztarda domowa - 2 łyżki. łyżki;
- ser - 40 g;
- olej roślinny;
- przyprawy
Gotowanie
Serca umyte i odrzucone w durszlaku, aby pozbyć się wody. Następnie smażyć je w rozgrzanym oleju roślinnym, mieszając, przez około 25 minut, podsalivaya do smaku. Wyczyść cebulę, posiekaj drobno i wrzuć na patelnię. Następnie wlej śmietanę, włóż musztardę, wymieszaj, przykryj pokrywką i gotuj przez 10 minut na małym ogniu. Pod koniec gotowania wyrzucamy starty ser, mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i serwujemy serduszka z kurczaka w sosie z sera twarogowego do stołu z dowolnym dodatkiem.