Jedzenie Desery

Bita Ciasto Wiśniowe

Słodkie wypieki zawsze były prawdziwą ozdobą każdego stołu. W sklepach jest oczywiście duży wybór różnych słodyczy, ale danie gotowane własnymi rękami okazuje się znacznie smaczniejsze. Czasem zdarzają się nieprzewidziane sytuacje, gdy goście przychodzą niespodziewanie, więc powiemy ci, jak szybko zrobić pyszne ciasto wiśniowe i nie wpaść w bałagan.

Twarogowy przepis na ciasto z czereśni

Składniki:

Do testu:

  • masło - 50 g;
  • jajko - 2 szt .;
  • cukier - 3 łyżki. łyżki;
  • mąka - 150 g

Do wypełnienia:

  • twarożek - 200 g;
  • mrożone czereśnie - 200 g;
  • cukier - 4 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Aby przygotować szybkie ciasto z wiśniami, najpierw przygotuj ciasto. Zmiękczone masło masło mielono z cukrem. Następnie dodaj jajka, zalej mąkę i zagniataj ciasto. Zmieniamy go w kształt, rozprowadzamy wzdłuż dna i rzeźbimy małe boki. Następnie przygotuj śmietankę: dodaj cukier do twarogu i zmieszaj z twarogiem. W rozmrożonych czereśniach delikatnie wylej cały płyn i delikatnie wyciśnij jagody dłońmi. Umieść czereśnie w formie ciasta, posyp cukrem na wierzch i rozprowadź krem, delikatnie wyrównując łyżeczką. Wysyłamy otwarte ciasto z wiśniami w gorącym piekarniku i piec przez około 50 minut.

Wiśniowe ciasto na kwaśnej śmietanie

Składniki:

  • jajko - 3 szt .;
  • cukier - 150 g;
  • wanilin - do smaku;
  • śmietana - 200 g;
  • soda oczyszczona - 1 łyżeczka;
  • Ocet stołowy - 1 łyżeczka;
  • mąka - 250 g;
  • skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. łyżka;
  • świeże pestki wiśni - 200 g;
  • Czekolada mleczna - do dekoracji.

Gotowanie

Zapalamy piekarnik z wyprzedzeniem i nagrzewamy do 200 stopni. Rozbij jajka do filiżanki, dodaj cukier i rzuć wanilinę. Pokonaj cały mikser z najwyższą prędkością, ciasto wiśniowe na kwaśnej śmietanie dopóki masa nie zmieni koloru na biały. Następnie umieść kwaśną śmietanę i rzuć soda, ociekając octem. Następnie wlać porcje przesianej mąki porcjami i dodać skrobię. Delikatnie zagnieść jednorodne ciasto i wlać do naczynia do pieczenia posmarowanego masłem. Od góry układamy czereśnie i wysyłamy ciasto do gorącego piekarnika przez około 35 minut. Gdy wierzch i boki ciasta zmienią kolor na czerwony, delikatnie sięgnij po ciasto i pozostaw do ostygnięcia. Nie tracąc czasu, rozpuszczamy mleczną czekoladę w łaźni wodnej, rozbijając ją wcześniej na małe kawałki. Po uzyskaniu uzyskanej mieszaniny smarujemy górną część ciasta łyżeczką do woli i podajemy smakołyk na stół.