Serniki są doskonałym daniem na domowe menu, ponieważ są równie popularne wśród dzieci i dorosłych. Przygotowując taki przysmak na śniadanie, wszystkie gospodarstwa domowe z pewnością będą zadowolone i usatysfakcjonowane. Serniki z rodzynkami są szczególnie smaczne. Przygotujemy je dzisiaj i zaoferujemy jedne z najbardziej udanych przepisów na smaczne produkty.

Jak gotować serowe twarogi z twarożku z semoliny i rodzynek - przepis

Składniki:

  • średnio tłusty twarożek - 515 g;
  • 3 wybrane jaja kurze;
  • cukier granulowany - 85 g;
  • semolina w cieście - 155 g;
  • kasza manna do panierowania - 45 g;
  • sól jodowana - 1 szczypta;
  • ciemne rodzynki - 55 g;
  • olej roślinny bez zapachu do smażenia.

Gotowanie

Serniki są wyjątkowo smaczne. twarożek o niskim procencie zawartości wilgoci. Produkt nie jest zbyt ziarnisty, można go użyć do wyrabiania ciasta na twaróg od razu, a gęste ziarna są lepiej mielone przez sitko. Zmieszaj bazę twarogu z wybranymi jajami kurzymi, jodowaną solą kamienną, cukrem i kaszą manną, zamieszaj i odstaw na dwadzieścia pięć minut w warunkach pokojowych. Ciemne rodzynki dokładnie umyć w ciepłej wodzie, następnie dobrze wysuszyć i zmieszać w cieście z sera. Teraz zbieramy niewielką jej ilość łyżką i wkładamy do miski z semoliny. Nalejemy w nim naleśnik, nadajemy mu formę sera i rozprowadzamy w oleju roślinnym bez podgrzania aromatu na patelni. Po obu stronach rozprowadzamy rumiane produkty na talerzu i serwujemy z Twoim ulubionym dodatkiem.

Sernik twarogowy z kaszą manną i rodzynkami - przepis w piekarniku

Składniki:

  • średnio tłusty twarożek - 515 g;
  • cukier granulowany - 85 g;
  • przesianej mąki - 65 g;
  • semolina - 85 g;
  • idealne jajo kurze - 1 szt .;
  • wanilia - do smaku;
  • proszek do pieczenia - 2 szczypnięcia;
  • sól jodowana - 1 mała szczypta;
  • ciemne rodzynki - 55 g;
  • masło - 25 g

Gotowanie

Ten przepis obejmuje gotowanie serników w piekarniku. Biorąc pod uwagę fakt, że jakość twarogu jest zawsze inna, a ciasto z twarogiem może być zarówno gęste w fakturze, jak i wystarczająco płynne, zalecamy pieczenie produktów w papierowych foremkach muffinowych lub foremkach muffinowych, aby uniknąć problemów podczas pieczenia w piekarniku. Muszą być dobrze umazane masłem.

Na ciasto posmaruj ser z cukrem, wanilią, proszkiem do pieczenia, solą i jajkiem, dodaj natychmiast semolinę, przesianą mąkę, umyj i dokładnie osusz je ciemne rodzynki, dokładnie wymieszaj i pozwól parzyć przez pół godziny. W tym czasie manna będzie puchnąć, a produkty będą bardziej wspaniałe.

Ciasto twarogowe kładziemy stopniowo w przygotowane puszki z masłem i wysyłamy przez trzydzieści minut do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni.

Sernik twarogowy z rodzynkami - klasyczny przepis na gotowanie

Składniki:

  • średnio tłusty twarożek - 515 g;
  • jaja kurze (żółtka) - 3 szt .;
  • cukier granulowany - 115 g;
  • cukier waniliowy - 2 szczypnięcia;
  • przesianej mąki pszennej - 105 g;
  • mąka pszenna do panierowania - 55 g;
  • sól jodowana - 1 szczypta;
  • rodzynki ciemny - 55 g;
  • olej roślinny bez zapachu do smażenia.

Gotowanie

Rinse i lekko parzone rodzynki dobrze wysychają. Z jajek wyjmujemy żółtka i pocieramy je cukrem, cukrem waniliowym, szczyptą soli, po czym mieszamy serek i osiągamy maksymalny rozkład składników między sobą. Teraz weź mąkę i przygotuj rodzynki i zamieszaj ponownie.

Aby uformować produkty, stopniowo rozłóż ciasto łyżką do miseczki z mąką, nadaj produktom okrągły, lekko spłaszczony kształt i umieść je w rozgrzanym w maśle warzywku na patelni bez brązowego aromatu z obu stron.