Charlotte ze śliwkami w powolnej kuchence
Pieczenie, gotowane w powolnym piekarniku, jest delikatne, przewiewne i, oczywiście, bardzo smaczne. Różne ciastka , pieski po prostu zachwycają nawet na początku kucharzy. Poniżej dowiesz się, jak gotować charlotte ze śliwką w powolnym piekarniku.
Charlotte ze śliwkami - przepis na powolną kuchenkę
Składniki:
- duże kurze jaja - 4 szt .;
- śliwki - 500 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- cukier - 1 filiżanka;
- mąka - 1 kubek;
- wanilin - 1 szczypta.
Gotowanie
Ubij jajka mikserem, aż masa w objętości stanie się 2 razy większa. Zajmie to około 5 minut. Powoli dodawaj cukier, nie przerywając procesu bicia, dopóki nie uzyskasz silnej piany. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i waniliną i starannie połączyć z masą białkową. Śliwki są dobrze umyte i oczyszczone, usuwając kości. Smaruj rondel masłem, rozłóż połówki śliwek i napełnij je ciastem na wierzchu. Wybieramy program "Pieczenie", a czas to 45 minut i do końca procesu nie otwieramy obudowy multicookera. Aby nie uszkodzić Charlotte, ostudź ją w wolnym naczyniu, a następnie delikatnie ją usuń. Najwygodniej to zrobić przy pomocy parowaru. W górnej części charlotte można opcjonalnie osuszyć sproszkowanym cukrem.
Charlotte ze śliwkami i jabłkami w wolnej kuchence
Składniki:
- jaja - 4 szt .;
- mąka - 1 kubek;
- cukier - 1 filiżanka;
- śliwki - 8 szt .;
- jabłka - 4 szt .;
- proszek do pieczenia - 11 g;
- masło 73% tłuszczu - 50 g
Gotowanie
W głębokiej misce rozbij jajka, zacznij je bić mikserem i stopniowo dolewaj cukier. W rezultacie powinniśmy uzyskać dość ciasno białą piankę. Stopniowo wprowadzaj mąkę, przesianą proszkiem do pieczenia i starannie wymieszaj wszystko. Na patelni roztop masło i wlej do ciasta. Tylko tutaj jest ważna kwestia - nie musisz być zbyt gorąca. Teraz przygotowujemy owoc: pokrój jabłka na cztery części, usuń rdzeń i pokrój je na małe kostki. Śliwki przeciąć na pół, usunąć kości. I znów przeciąć na pół. Włóż przygotowany owoc do ciasta i delikatnie wymieszaj. Miseczka z multivarkage jest dobrze umazana masłem, a my odprężymy się z mandze i rozrzucimy ciasto. W trybie "Pieczenie" przygotowujemy charlotte na 50 minut. Po sygnale otwiera się pokrywka i za pomocą pojemnika do gotowania na parze wyjmujemy produkt. Jak we wszystkich pieczeniach w kuchence wielowarstwowej, szczyt Charlotte nie zmienił się na czerwony. Nie martw się, tak powinno być, po prostu serwujemy to jak przekładacz. Oznacza to, że szczyt będzie dolny. A ponieważ pieczenie nigdy nie płonie w multicookerze, wszystko okazuje się bardzo przyjemne. Miażdżymy blat pudrem cukrowym i wzywamy wszystkich do herbaty.
Charlotte ze śliwkami na kwaśnej śmietanie
Składniki:
- jaja kurze - 3 szt .;
- cukier - 140 g;
- śmietana - 150 g;
- mąka - 150 g;
- czerwone śliwki - 200 g;
- cukier waniliowy - 10 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- cukier puder.
Gotowanie
Jajka z wanilią i zwykłym cukrem, ubić puszystą białą pianę. Dodaj śmietanę i delikatnie wymieszaj. W porcjach dodać mąkę, przesianą razem z proszkiem do pieczenia. Czyścimy śliwki, usuwając z nich kości. Włóż owoce do ciasta i wymieszaj. Posmaruj miskę multicookera, włóż do niego ciasto. Wybierz program "Pieczenie", a czas to 60 minut. Po sygnale otwórz wieko multivarku, ale nie daj jeszcze charlotte, pozwól mu ostygnąć w misce. A potem odwracamy go za pomocą plastikowego parowara. Okazuje się, że spód ciasta będzie jego szczytem. Wyciągamy go sproszkowanym cukrem, kroimy na porcje i dzwonimy do krewnych w celu picia herbaty.