Raisin Zapiekanka

Danie pochodzi z dzieciństwa - zapiekanka z rodzynkami. Gorący, miękki z zapachem wanilii, był równie dobry jak ze szklanką mleka, kompotem i filiżanką gorącej herbaty.

Przepis Zapiekanka Ryżowa z Rodzynkami

Składniki:

ryż długoziarnisty - 1 łyżka stołowa;
mleko - 1/2 st.;
masło - 1 łyżka. łyżka;
cukier do smaku;
jajko - 1 szt .;
rodzynki - 2 łyżki. łyżki;
cukier waniliowy - 1/2 łyżeczki.

Gotowanie

Zagotować ryż do momentu ugotowania i aromatyzowania masłem. Rodzynka zalać wrzącą wodą i pozostawić do spęcznienia na około godzinę. Beat jajko z cukrem zwykłym i waniliowym, wlać mleko i wymieszać. Napełnij mieszaninę mleko-jajko gotowanym ryżem, a następnie wyślij rodzynki. Wymieszaj podstawę zapiekanki i włóż do wysmarowanej tłuszczem naczynia do pieczenia. Gotowanie zapiekanka z ryżu z rodzynkami w 170 stopniach 30 minut.

Zapiekanka z serem z rodzynkami

Składniki:

twarożek - 500 g;
kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
jajko - 1 szt .;
rodzynki - 100 g;
śmietana - 3 łyżki. łyżki;
olej - 3 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Twarogowy przecier przez sito i wymieszać z roztopionym masłem. Pokonaj jajka cukrem, dodaj gotowaną kaszę i dokładnie wszystko wymieszaj. Dodaj rodzynki do mieszanki jaj i wlej ją do twarogu.

Posmaruj formę do pieczenia masłem i rozprowadź masę twarogową. Posmaruj górną część zapiekanki kwaśną śmietaną, aby uzyskać złotą skórkę. Pyszna zapiekanka z twarożku z rodzynkami powinna być pieczona w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut.

Zapiekanka serowa z rodzynkami

Składniki:

kruche herbatniki - 10 szt .;
masło - 50 g;
ser śmietankowy - 600 g;
mąka - 2 łyżki. łyżki;
cukier - 175 g;
ekstrakt waniliowy - 5 kropli;
jaja - 2 szt. + 1 żółtko;
śmietana - 280 g;
rodzynki - 150 g;
cukier puder.

Gotowanie

Zmiel ciasteczka w miękiszu za pomocą blendera. Zmieszamy gotową okruchę z roztopionym masłem i umieszczamy w jednolitym jednolitym cieście na dnie formy ułożonej z pergaminu, o średnicy około 20 cm Piec ciasto przez 5 minut w temperaturze 180 stopni. Ser śmietankowy zmieszany z mąką, cukrem, ekstraktem waniliowym, bitą jajami. Namoczyć rodzynki (jest to możliwe w winie lub rumu) i dodać do bazy serowej. Wylać mieszankę serów na ciasto biszkoptowe i włożyć do piekarnika na 10 minut. Posyp przygotowaną zapiekankę sproszkowanym cukrem i podawaj na ciepło do stołu.