Dywan z orzechami
W poszukiwaniu tradycyjnego dania na herbatę, wybór niewątpliwie mieści się w kierunku przepisu na piernik. Po pierwsze, to danie jest dostępne zarówno w wersji prostej, jak i szczupłej, a po drugie jest bardzo satysfakcjonujące, a przy tym niezwykle smaczne i ekonomiczne. O przepisach na muffiny z orzechami, porozmawiamy w tym artykule.
Ciasto miodowe z orzechami
Składniki:
- mąka - 2 łyżki.
- masło - 60 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- miód - 1/2 łyżki;
- cukier - 1/3 st .;
- jaja - 2 sztuki;
- mleko - 50 ml;
- orzechy włoskie - 50 g;
- cynamon, mielony imbir - na szczypcie;
- skórka 1/2 cytryny.
Gotowanie
Wlać rondel z miodem i masłem do łaźni wodnej, stopić oba składniki, stale mieszając, następnie dodać cukier, skórkę i przyprawy, wyjąć pojemnik z ognia. Ciągle mieszając, wprowadzamy jaja do mieszaniny miodu i oleju. Dodaj posiekane orzechy. Mąkę przesiewa się proszkiem do pieczenia i do ciekłych składników dodaje się porcje. W gotowym cieście dodać mleko, jeszcze raz wszystko wymieszać i wlać do wysmarowanej formy. Wkładamy miód z piernika w podgrzanym do 180 stopni przez 30-35 minut.
Piernik z orzechami i suszonymi owocami
Składniki:
- mąka - 160 g;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - 1/2 łyżki stołowej;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- suszone owoce (rodzynki, suszone morele, suszone śliwki, orzechy) - do smaku.
Gotowanie
Jajka ubić z cukrem w piankę i dodać do mieszaniny przesianej mąką do pieczenia. Ciasto wymieszać z posiekanymi orzechami i suszonymi owocami i piec w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut.
Piernik z orzechami i rodzynkami
Składniki:
- mleko - 1 łyżka stołowa;
- mąka - 2 łyżki.
- olej roślinny - 1/2 łyżki stołowej;
- cukier - 160 g;
- proszek do pieczenia - 1 1/2 łyżeczki;
- rodzynki - 1 garść;
- orzech - 1 garść;
- kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Wkładamy garnek z mlekiem do ognia i dodajemy do niego cukier. Gdy tylko kryształy cukru całkowicie się rozpuszczą, dodaj masło do mleka i wymieszaj. W oddzielnym pojemniku wymieszać na sucho 
Składniki: przesianą mąkę, kakao w proszku i proszek do pieczenia.
Rodzynki gotowały na parze gorącą wodę, a orzechy z grubsza siekano nożem. Włóż przygotowane składniki do mieszaniny mleka, zacznijmy od wyrabiania ciasta. Przesiane części mąki są wstrzykiwane do mieszaniny mleka, mieszając je w sposób ciągły. Gdy ciasto osiągnie konsystencję gęstej śmietany, wlać go do wysmarowanej tłuszczem blachy do pieczenia i ustawić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Za 45-50 minut piernik z rodzynkami orzechy można wyjąć z piekarnika i podać.