Pyszna zapiekanka - Lazy Wife
Każdy z nas ma prawo poświęcić czas sobie i zapomnieć o gotowaniu. W tych przypadkach stworzono szybkie, proste i bardzo satysfakcjonujące przepisy, które miały na celu nakarmienie Ciebie i Twoich bliskich bez marnowania czasu i wysiłku. Zapiekanka z klopsikami - jedna z tych potraw. Kup gotowy półprodukt lub wyjmij wcześniej przygotowane pierogi, polej je sosem, posyp serem i wyślij do piekarnika. Po prostu nie można tu popełnić błędu, a zatem gwarantowany jest doskonały wynik.
"Lazy wife" - przepis na pierogi
Składniki:
- oliwa z oliwek - 40 ml;
- biała cebula - 70 g;
- ząbki czosnku - 3 szt .;
- suszony tymianek i oregano - 5 g;
- pomidory we własnym soku - 1,6 kg;
- mrożone pierogi - 1 kg;
- starty ser (mozzarella + parmezan) - 80 g
Gotowanie
Gdy temperatura w piekarniku osiąga znak 210 ° C, podgrzamy olej roślinny na patelni i przesiać na nim posiekaną białą cebulę z czosnkiem i ziołami. Nie zapomnij o soli i pieprzu. Dodaj pomidory do warzywnej zazharki i zmiażdż je za pomocą masherki ziemniaczanej lub blendera. Gotuj sos na średnim ogniu przez 20 minut.
Podczas gdy sos spływa i pogrubia, gotujemy pierogi w osolonej wodzie, ale nie doprowadzamy do gotowości - wystarczy połowa czasu podana na opakowaniu, ponieważ w piekarniku ciasto będzie nadal przygotowywane w sosie.
Przesuwamy kluski do naczynia do pieczenia i mieszamy z sosem pomidorowym, posypujemy mieszanką tartych serów na wierzchu i wysyłamy naczynie do piekarnika. Pierożek "Lazy Wife" ravioli będzie gotowy w 20 minut.
Pierogi w piekarniku "Leniwa żona"
Składniki:
- szpinak - 150 g;
- mleko - 480 ml;
- rosół z kurczaka - 60 ml;
- mąka - 40 g;
- mieszanka tartego włoskiego sera - 90 g;
- masło - 45 g;
- sos pesto - 50 g;
- mrożone pierogi - 700 g.
Gotowanie
Zaczynamy od gotowania sosu. Na patelni roztop masło i nałóż na nie mąkę na minutę. Napełnij mąkę zazharku z mlekiem szybko i ostrożnie mieszając, aby uniknąć tworzenia grudek. Czekamy aż sos zgęstnieje, a następnie przyprawiamy do smaku i wkładamy 50 g pesto bazyliowego.
Umieść połowę sosu w naczyniu do pieczenia i rozprowadź pierogi w jednej warstwie. Na górze umieścić duszony młody szpinak, sprasowany z nadmiarem wilgoci. Napełnij cały pozostały sos i wstaw do piekarnika na pół godziny w 180 ° C. Po tym czasie posypcie pierogi "Lazy Wife" mieszanką startych serów i grillowanego czerwonego.
Pierogi "Lazy hostess" - przepis
Prawdziwi zjadacze mięsa docenią potrawę z ravioli "Lazy Wife" (lub "Lazy Hostess") gotowaną z dodatkową ilością mięsa mielonego. Podobna technika może zadziałać, jeśli zrobisz pierogi bezmięsne, na przykład z grzybami lub innymi wegetariańskimi nadzieniami, a teraz chcesz urozmaicić danie wołowiną lub kurczakiem.
Składniki:
- pierogi - 250 g;
- mięso mielone - 200 g;
- ząbki czosnku - 1 szt .;
- olej roślinny - 15 ml;
- mieszanka suszonych ziół prowansalskich - 3 g;
- sos pomidorowy (patrz poprzedni przepis) - 550 ml;
- mieszanka tartego włoskiego sera - 100 g
Gotowanie
Gotowanie rozpoczyna się od pieczenia mięsa mielonego z dodatkiem suszonych ziół, czosnku i przypraw. Kiedy mięso przychodzi 
do czasu, aż będzie gotowy, napełnij go sosem pomidorowym i poczekaj, aż się rozgrzeje. W ostrym sosie rzuć pierogi, wymieszaj i przenieś zawartość patelni lub rondla do formy ogniotrwałej. Rozłóż pierożki, posyp je tartym serem i przykryj folią. 15 minut w 180 ° C wystarcza, aby naczynie stało się w połowie ugotowane, należy je wypakować bez folii, aby ser się zaczerwienił.
Jeśli chcesz zrobić pierogi "Lazy wife" w wolnym naczyniu, powtórz wszystkie powyższe kroki, aby przygotować sos, a po dodaniu pierogów i sera, ustaw "Baking" na 40 minut.