Marchewki z czosnkiem i majonezem
Ta prosta, ostra i serdeczna sałatka doskonale łączy się z różnymi potrawami. Na pewno spodoba się wszystkim miłośnikom ostrych i lekkich przekąsek. Sałatka okazuje się niesamowicie soczysta, a poza tym witamina.
Sałatka z marchwi z czosnkiem, serem i majonezem
Składniki:
- marchewki - 200 g;
- Ser parmezan - 100 g;
- jajko z kurczaka - 2 szt .;
- czosnek - 1 szt .;
- sól - do smaku;
- majonez - do tankowania.
Gotowanie
Tak więc bierzemy ser, najlepszy ze wszystkich twardych gatunków, a my pocieramy go na dużej lub średniej tarce. Myjemy surowe marchewki, obierzemy i za pomocą specjalnego gronu do gotowania koreańskiej marchwi z małym przekrojem, szlifujemy słomki.
Ugotuj jajka na twardo, schłodzone, czyste z muszli i zmiel je widelcem lub potrzyj na średniej tarce. Czosnek przechodzi przez prasę. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane w miseczce sałatkowej, dodaj sól do smaku i ułóż sałatkę z majonezem. Rozproszamy starty ser z góry, dekorujemy posiekanymi ziołami i serwujemy na stole gotową sałatkę z tartej marchwi z majonezem.
Sałatka z marchwi z majonezem i orzechami włoskimi
Składniki:
- marchewki - 2 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- Oczyszczone jądra orzecha włoskiego - 0,5;
- majonez - do smaku;
- sól - do smaku;
- pietruszka - do dekoracji.
Gotowanie
Czyścimy marchewki, myjemy je i trzeć na bardzo małej tarce. Obierz czosnek i wyciśnij go za pomocą naczynia czosnkowego bezpośrednio do naczynia z marchewką. Oczyszczone orzechy włoskie są dokładnie mielone za pomocą blendera, aż powstanie okruchy i przeniesione do marchwi. Dodaj sól i majonez. Wszystko dokładnie wymieszamy, włożymy do salaterki i udekorujemy drobno posiekaną natką pietruszki.
Sałatka z marchwi z majonezem i czosnkiem
Składniki:
- marchewki - 4 szt .;
- ser - 100 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- zielone liście sałaty - do smaku;
- pietruszka - do smaku;
- majonez - do smaku;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Czyścimy marchewki, myjemy je i trzeć na średniej tarce. Ściśnij czosnek za pomocą prasy lub posiekaj drobno. Twardy ser taki sam trzy tarty. W osobnej misce wymieszać startą marchew, ser i czosnek. Dodaj do smaku świeżo zmieloną czarną paprykę, sól i sałatkę sezonową domowej roboty majonez . Ponownie wymieszaj wszystko i ułóż sałatkę w zjedzeniu na talerzu z zielonych liści sałaty. Udekoruj danie świeżymi gałązkami pietruszki i podawaj natychmiast na stole.
Jeśli lubisz potrawy z czosnkiem, sugerujemy spróbować oberżyny z majonezem i czosnkiem .