Sałatka z kukurydzy w puszkach
W sezonie można zamknąć słoiki młodej kukurydzy, które w przeziębieniach dodajemy do ulubionych sałatek. Kilka pomysłów na przepisy na sałatki z puszkowaną kukurydzą, prezentujemy w tym materiale.
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą
Składniki:
- kurczak (białe mięso) - 270 g;
- fasola w puszce - 55 g;
- kukurydza w puszkach - 55 g;
- kolendra cilantro;
- Jogurt grecki - 65 ml;
- sok z limonki - 15 ml.
Gotowanie
Umieszczamy filet z kurczaka w rondlu z wodą, kładziemy naczynia na ogniu i gotujemy kurczaka, czekając na jego pełną gotowość. Ochłodzić przygotowane mięso i rozmontować, a następnie włożyć do miski sałatkowej i wymieszać z konserwami roślin strączkowych - kukurydzą i fasolą. Zmiel kolendrę i dodaj ją do naczynia. Doprawiamy sałatkę jogurtem greckim wymieszanym z sokiem z limonki tuż przed podaniem.
Sałatka z kukurydzy i kiełbasy
Składniki:
- liście sałaty - 185 g;
- młoda kapusta - 210 g;
- kiszona kapusta - 280 g;
- kukurydza w puszkach - 85 g;
- twardy ser - 145 g;
- kiełbasa - 320 g;
- pomidory koktajlowe - 5-7 szt .;
- garść grzanek żytnich;
- majonez.
Gotowanie
Rozmontuj liście sałaty, dokładnie je opłucz i osusz, a następnie drobno posiekaj wraz z młodą kapustą. Połącz liście razem, dodaj kiszoną kapustę, kukurydzę i wymieszaj składniki sałatki z pokrojonym w kostkę twardym serem i kiełbasą. Do przystawki dodać ćwiartkę pomidorów i grzanek, a następnie zalać sałatkę majonezem.
Sałatka z kałamarnicami i kukurydzą
Składniki:
- kalmary - 340 g;
- ogon krewetek - 260 g;
- kukurydza w puszkach - 160 g;
- fasola w puszkach - 360 g;
- cebula purpurowa - 45 g;
- awokado - 1 szt .;
- sok z 2 limonek;
- kolendra zielona - do smaku;
- oliwa z oliwek - 65 ml;
- czosnek - 1 ząb;
- miód - 5 ml.
Gotowanie
Po oczyszczeniu owoców morza, przygotuj je dowolną preferowaną metodą, np. Gotuj lub grilluj. Gdy owoce morza osiągają stan gotowości, pokrój purpurową cebulę cienkimi pierścieniami, awokado - kostkami, posiekaj zieleninę kolendry i przygotuj prosty sos oliwy z oliwek, sok z limonki, przepuszczony przez czosnek i miód. Wymieszaj fasolę z przygotowanymi składnikami i dopraw do sałatki. Połóż gorące ogony krewetek i pierścienie kalmarów na danie.
Sałatka z kukurydzy w puszkach - Przepis
Składniki:
Do sałatek:
- kukurydza w puszkach - 230 g;
- cukinia - 145 g;
- pomidory koktajlowe - 130 g;
- nasiona słonecznika - do smaku.
Do tankowania:
- garść pietruszki;
- oliwa z oliwek - 35 ml;
- papryczka chili - do smaku;
- ocet jabłkowy - 35 ml;
- miód - 5 ml.
Gotowanie
Pokrój cukinię tak cienką i długą jak to możliwe. Wymieszaj wstążki w salaterce z połówkami pomidorków cherry i ziarnami kukurydzy w puszkach. Włóż wszystkie składniki do blendera i ułóż je razem. Po napełnieniu sałatki dokładnie wymieszamy i posypujemy oczyszczonymi nasionami słonecznika.
Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą
Składniki:
- konserwy z tuńczyka - 290 g;
- purpurowa cebula - 35 g;
- fasola w puszce - 210 g;
- kukurydza w puszkach - 140 g;
- gotowany ryż - 1 1/2 łyżki stołowej;
- garść pietruszki;
- oliwa z oliwek - 45 ml;
- sok z cytryny - 35 ml.
Gotowanie
Rozebrać miąższ tuńczyka na kawałki i wymieszać w miseczce sałatkowej z gotowanym ryżem, roślinami strączkowymi i zieleniną. Do naczynia dodać cienkie półksiężyce fioletowej cebuli i ponownie wymieszaj zawartość miski. Możesz napełniać sałatkę absolutnie dowolnym sosem do smaku, ale w tym celu zalecamy użycie prostej mieszanki oleju i soku z owoców cytrusowych. Szczypta soli, trochę świeżo mielonego pieprzu i możesz zacząć degustację!