Ciasteczka maślane

Takie ciasteczka mogą być pieczone na święta i możesz rozpieszczać swoją rodzinę w zwykły dzień wolny. A w dni powszednie istnieje możliwość upieczenia ciasteczek smakowych, jeśli zostały zakupione w sklepie słodkie ciasto , w przypadku ciasteczek - wybierz słodką bułeczkę.

Aby przygotować śniadanie, wystarczy rozmrozić ciasto zgodnie z instrukcjami, rozwinąć i włączyć fantazję. Możesz użyć kręconych foremek, aby uczynić ciastko zróżnicowanym, lub możesz wyciąć ciasto za pomocą szkła lub po prostu nożem - na diament. Następnie wynikowe figury układane na natłuszczonym arkuszu do pieczenia i pozostawione do ciasta zbliżyły się nieznacznie. Pieczemy herbatniki maślane przez około 15 minut - delikatny aromat muffinki i przyjemny rumiany blat informują o gotowości do pieczenia.

Domowy muffin

A jednak zgodzisz się, lepiej jest jeść domowe ciasteczka, bo tylko wtedy możesz być pewien wszystkich produktów, które są używane do pieczenia.

Składniki:

masło "Farmerskoe" - 1 opakowanie;
drożdże - 7 g;
mąka pszenna w / c - około 3 szklanek;
cukier, zmielony na proszek - około 1 szklanki;
wanilina - 1 saszetka;
jajko z kurczaka - 2 szt .;
mleko - 150 ml;
sól - szczypta;
rodzynki - 1 garść (opcjonalnie).

Gotowanie

Aby pieczenie zakończyło się pomyślnie, wszystkie produkty muszą zostać podgrzane do temperatury pokojowej. W dużej misce wlej napar: wymieszaj drożdże łyżką cukru, łyżką mąki i wlej mleko ogrzane do 45 stopni. Kiedy masa zwiększa objętość, wprowadzamy do niej jajka, sproszkowane w proszku, stopiony (ale nie gorący) olej, sól i wanilinę. Mieszaj do gładkości, a następnie stopniowo wprowadzaj dwukrotnie przesianą mąkę. Ugruntować ciasto dokładnie, w razie potrzeby, dodać namoczone i umyte rodzynki. Możesz także dodać suszone morele lub inne suszone owoce lub jagody, kawałki czekolady, kandyzowane owoce. Ugniataj ciasto, aż zacznie ono pozostawać w tyle za dłońmi i ściankami miski. Następnie bułeczka powinna odpoczywać i podnosić się: przykryć miskę ręcznikiem i umieścić w ciepłym miejscu na około 20 minut lub pół godziny. Następnie trzeba zagnieść ciasto - zrób to ostrożnie, aby nie mieszać. ciastka z masłem serowym Rozwałkuj ciastka i pociąć ciasteczka, nawet w puszkach, nawet szklankę. Wysyłamy ciasteczka na blachy do pieczenia smarowane lub pastowane olejem z papieru i pieczemy przez około 20 minut.Można dekorować cukrem pudrem, rozpuszczoną czekoladą, lukrem, dżemem. Masz pyszne ciastko maślane, przepis, jak widać, jest dość prosty.

O wiele bardziej przydatne będzie posiadanie herbatników o smaku twarogowym. Można przygotować ten przysmak na dwa sposoby: do ciasta można dodać twarożek, lub można dodać tarty cukier lub twarożek zmieszany z dowolnym nadzieniem (wanilina, cynamon, kakao, czekolada, rodzynki itp.) Pomiędzy gotowymi ciasteczkami.