Domowy chleb, w przeciwieństwie do kupionego, nie szybko się zestarzeje i pozostanie miękki nawet następnego dnia. Z przepisów w tym artykule dowiesz się, jak ugotować pyszny chleb na kefirze w chlebie i być w stanie zaskoczyć domowe aromatyczne wypieki.
Podczas pieczenia chleba w maszynie do pieczenia chleba należy wziąć pod uwagę zalecenia producenta dotyczące urządzenia, ponieważ bardzo często różnią się one znacząco.
Składniki:
Gotowanie
Pierwsze otręby, len, sezam smażyć na patelni bez oleju, aby uzyskać przyjemny aromat. W misce wymieszać mąkę, płatki owsiane, dodać proszek do pieczenia i wymieszać. Teraz wlej suchy olej, płynny miód i kefir. Szybko wszystko wymieszaj, aby nie pojawiły się grudki. Wlać gotowe ciasto do piekarnika i piec produkt przez około 45 minut w trybie "ciastko". Możesz skosztować gotowego chleba dopiero po całkowitym schłodzeniu.
Składniki:
Gotowanie
Najpierw lekko podgrzej kefir. Następnie wlać masło i ciepły kefir do wiadra na chlebek. Następnie wyrzuć sól, cukier i przesianą mąkę. Na koniec dodaj drożdże i zamknij opiekacza. Ustaw tryb "Chleb", podaj wagę 750 gramów, czas 3 godziny i ciemną skórkę. Gorący gotowy chleb z pyszną chrupiącą skórką, ostrożnie wyjmij go, poczekaj aż ostygnie i dopiero wtedy można go pokroić.
Składniki:
Gotowanie
Włóż mąkę żytnią i pszenną, otręby, sól, napoje gazowane, cukier do pojemnika na chleb, polej masłem i ciepłym kefirem i określ program "Chleb bez drożdży" lub "Babeczka". Pozostaje tylko poczekać, aż program zakończy proces pieczenia. Wyjmij gotowy chleb z formy i poczekaj, aż całkowicie się ochłodzi, a dopiero potem można go wyciąć i wypróbować.