Wszyscy znamy smak słodkich jagód z dzieciństwa. Jagody, z których czerpały smak do wyrobu słodyczy, na północnych półkulach Ziemi nazywane są "cytryną północną", nazywamy je berberysami.
Ludzie często nie rozumieją, dlaczego chiński berberys na odchudzanie (jagody goji), sprowadzony z odległych krajów, cieszy się dużą popularnością wśród naszych rodaków, mówiąc: "Co jest dla nas gorsze?". Teraz spróbujemy to rozgryźć.
Wielu uważa, że berberysu i jagody goji nic od siebie różne. Ta opinia jest błędna. Tak, oboje rosną w ciernistych krzewach, których gałęzie są oblepione podłużnymi czerwonymi jagodami, ale nie wszystkie one definiują znaki.
Zarówno Berberys jak i jagody goji są bardzo kwaśne, a berberys ma cytrusowy smak, w przeciwieństwie do tybetańskiego odpowiednika. Nawet jeśli najpierw spróbujesz jednej jagody, a potem drugiej, bardzo trudno będzie je pomylić.
Zewnętrzne różnice berberysu z jagód goji widać tylko na twarzy. Na krzakach chińskiego owocu rosną podłużne liście, fioletowe kwiaty i czerwono-pomarańczowe owoce i bardziej przypominają kształt żarówki. Na krzakach berberysu rosną owalne płatki, żółte kwiaty i małe jaskrawoczerwone lub czerwono-szkarłatne owoce mają bardziej wydłużony kształt. Ponadto berberys może przynosić owoce, a nawet białe jagody, które nie wyglądają jak goji.
Właściwości jagód berberysu i goji są również różne. Oba są niskokalorycznymi pokarmami i doskonale nadają się do żywienia i odżywiania sportowego. Berberys nie jest bogaty w białko i tłuszcz, ale ma dużo węglowodanów, mikro i makroelementów i witamin. A w jagodach goji dużo białka i kwasu askorbinowego.
Aby wzmocnić swoje zdrowie, możesz użyć nie tylko owoców berberysu, ale także wszystkich innych części krzewu. Odwar z kory pomaga zatrzymać krwawienie, złagodzić ból kobiety podczas menstruacji, są one leczone u osób z chorobą wątroby i woreczka żółciowego. A z nadciśnieniem dobrze pomagają napoje z łodyg i liści.
O korzystnych właściwościach jagód berberysu znane było już w starożytności. Liście i łodygi krzewu zawierają wiele glikozydów, naturalnych antyseptyków, flawonoidów, alkaloidów, kwasu jabłkowego i witamin C, K, A.
Dojrzałe owoce berberysu zawierają beta-karoten, kwasy organiczne, wiele witamina C . Czerwone jagody pomagają wzmocnić układ sercowo-naczyniowy, oczyścić organizm z toksyn, toksyn, metali ciężkich, soli i lekarzy przepisać je na cukrzycę, jako źródło witamin i środek do obniżenia poziomu cukru we krwi.
Odchudzanie borówkiWielu, którzy chcą schudnąć, zawierają w swojej diecie owoce i napary z liści berberysu. 100 gramów jagód zawiera tyle kalorii co 1 łyżka cukru, więc świetnie nadają się do diet niskokalorycznych.
Aby schudnąć za pomocą jagód borówki może tylko Jeśli nie używasz ich do podjadania. A z powodu dużej ilości łatwo przyswajalnych węglowodanów, nawet jedzenia całej szklanki jagód, uczucie głodu może powrócić w ciągu pół godziny. Najlepiej po prostu jeść jagody lub gotować kompot owocowy, który da organizmowi kilka kalorii i napełni żołądek.
W niedojrzałej formie jagody berberysu jest przeciwwskazane do stosowania kategorycznie, są trujące. Nie zaleca się osób cierpiących na alergie, nadciśnienie, nieżyt żołądka o wysokiej kwasowości, zapalenie błony śluzowej, a także kobiet w ciąży, które spożywają dużo nalewek z owocami i napojami bez zalecenia lekarza.