Naleśniki bananowe
Jedna z klasycznych opcji na obfite, nowoczesne śniadanie ze stali punkcakes . Bujne i pachnące, stłumiły przeciętnego mieszkańca naszych przestrzeni, stając się godnym substytutem dla bardziej znajomych naleśników. Dzięki swojej wszechstronności można było połączyć punkcakes z dowolnymi dodatkami: słodkimi sosami, czekoladą, syropem, miodem i owocami. Wśród ostatnich ulubionych były i nadal są banany, w rzeczywistości o przepisach na banany punki postanowiliśmy porozmawiać dalej.
Przepis na naleśniki z twarogiem serowym
Składniki:
- jajka z kurczaka - 3 sztuki;
- cukier granulowany - 15 g;
- twarożek - 95 g;
- mleko - 200 ml;
- banany (duże, dojrzałe) - 3 sztuki;
- proszek do pieczenia - 7 g;
- 1 skórkę z cytryny;
- mąka - 320 g;
- okruchy czekolady.
Przygotowanie
Zaczynamy od bicia jaj i cukru. Po wlaniu cukru do lekko pobitych wiewiórek, kontynuujemy pracę z mikserem, dopóki ten ostatni nie zmieni koloru na biały i nie zacznie bulgotać.
Osobno mielony twaróg z posiekanymi bananami, żółtkami jaj, mlekiem i skórką z cytryny. W powstałej masie wylać mieszaninę suchych składników: mąkę, proszek do pieczenia i małą szczyptę soli. Wymieszaj ciasto z bitą białą i podawaj porcje na rozgrzanej patelni. Podczas gdy szczyt punkake jeszcze się nie uchwycił, rozprzestrzeniliśmy na nim czekoladowe okruchy. Smażcie naleśniki bananowe bez oleju na patelni z powłoką nieprzywierającą, a następnie skorupa na ich powierzchni będzie miała gładki złoty odcień.
Naleśniki bananowe na kefirze
Składniki:
- jaja - 1 sztuka;
- kefir - 60 ml;
- mąka - 45 g;
- cukier - 20 g;
- masło - 12 g;
- szczypta waniliny i cynamonu;
- banan - 1 szt.
Przygotowanie
Pokonujemy banan w puree z blenderem lub zagniatamy owoc widelcem. Osobno ubij jajka z cynamonem i wanilią, dodaj cukier i dopiero po nałożeniu puree bananowego. Aby uniknąć problemów podczas smażenia, bezpośrednio wlej roztopione masło do ciasta, a następnie posyp przesianą mąkę.
Smażcie naleśniki na średnim ogniu, aby mogli w pełni przygotować się do środka i pobrać charakterystyczną rumianą skórkę z zewnątrz.
Cienkie naleśniki bananowe dieta
Składniki:
- mąka owsiana - 210 g;
- proszek do pieczenia - 7 g;
- jogurt - 60 ml;
- jajko - 1 sztuka;
- woda 120 ml;
- banan - 2 sztuki.
Przygotowanie
Po przesianiu płatków owsianych połącz je z proszkiem do pieczenia. Bijamy jogurt wodą i jajkiem, dodajemy puree bananowe. Płyny wlewaj do suchego składnika i zagniataj jednorodne ciasto. Celowo sprawiamy, że ciasto nie jest zbyt słodkie, ponieważ w przyszłości naleśniki można podawać ze słodzikami, takimi jak miód czy syrop klonowy. Smażymy naleśniki z bananem na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju lub bez oleju, jeśli powierzchnia patelni jest nieprzywierająca.
Dietetyczne naleśniki bananowe bez mąki - przepis
Ten przepis jest również dietetyczny i, w przeciwieństwie do poprzedniego, nie zawiera mąki w swoim składzie, a zatem naleśniki są ostatecznie otrzymywane jeszcze bardziej delikatne i niskokaloryczne.
Składniki:
- dojrzałe banany - 210 g;
- jaja - 2 sztuki;
- proszek do pieczenia - 3 g.
Przygotowanie
Kurze jaja kurze, dodając do nich szczyptę proszku do pieczenia. Z widelcem spłucz dojrzałe banany i dodaj kleik do jaj. Można powiedzieć, że nasze ciasto jest gotowe. Jeśli zamierzasz jeść naleśniki bez dodatków, a twoje banany nie są wystarczająco słodkie, dodaj trochę miodu do mikstury, ale tylko naprawdę mało, wprowadzamy dietetyczną recepturę.
Następna rzecz jest niewielka: podgrzej patelnię, lekko natłuszczając jej powierzchnię olejem z serwetką. Porcje wlać ciasto bananowe na gorącą powierzchnię i obniżyć ogień do średniej. Po 1-2 minutach możesz przekuć punkcakes na drugą stronę i poczekać, aż się zrumienią.