Placki bananowe bez mąki
Banan - dość wysokokaloryczny i obfity owoc, pomimo tego istnieje diety bananowe , w którym podawane są tylko te cudowne zagraniczne żółte owoce. I nie za nic, ponieważ jest dużo błonnika, minerałów i witamin. W jednym owoc zawiera dzienną normę witaminy C i prawie nie ma tłuszczu. Proponujemy przygotować doskonałe śniadanie naleśników na bazie tego wspaniałego owocu, a nawet bez dodatku mąki.
Przepis na placki bananowe bez mąki i cukru
Jest to najprostszy i najszybszy przepis na podstawie sugestii zawartych w tym artykule.
Składniki:
- jajko - 2 sztuki;
- golenie orzecha kokosowego - 50 g;
- banan - 3 sztuki;
- miód - 45 ml;
- cynamon lub wanilia;
- soda - 5 g.
Przygotowanie
Potrzebujemy dwóch małych czołgów. W jednym zbijamy jajka, aw drugim widelcu wyrabiamy banany w kleik. Następnie wymieszaj je i dodaj wiórki kokosowe, miód, przyprawy i napoje gazowane. Dokładnie mieszamy wszystko i smażymy na gorącej patelni, do której dodajemy odrobinę oleju roślinnego. Smak naleśników okazuje się bardzo delikatny i dość neutralny, dzięki czemu można fantazjować z dodatkami i wymyślać nowe odcienie smaku.
Twarożek i placki bananowe bez mąki
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- banan - 2 sztuki;
- cukier - 50 g;
- twarożek - 210 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- mandżura - 60 g;
- rodzynki - 20 g;
- wanilia.
Przygotowanie
Pożądane jest uprzednie nalanie rodzynków gorącą wodą lub przynajmniej podanie wody we wrzącej wodzie. Jajo jest ubijane cukrem i mandżurami i trochę puchnie. Zagniatamy banan i ser twarogowy widelcem lub przerywa nam blender. Wymieszaj wszystkie składniki i grilluj naleśniki jak zwykle lub ugotuj w piekarniku. Podawaj z kwaśną śmietaną, dżem lub miód.
Bananowe placki na kefirze bez mąki
Te placki są bujne i aromatyczne, pomimo tego, że drożdże nie są używane
Składniki:
- kefir - 250 ml;
- banan - 3 sztuki;
- otręby owsiane - 100 g;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - 30 g;
- sól i napoje gazowane - 5 gramów;
- wanilia.
Przygotowanie
Otręby owsiane można zastąpić przez zmielenie w młynku do kawy z błyskawicznymi płatkami owsianymi. Wypełniamy je kefirem, aby puchły i zmiękczały. Kefiru można używać nie tylko od pierwszej świeżości, ale nie wpływając na smak, lepiej go też ogrzać, aby cieście były bardziej wspaniałe. W międzyczasie zamień banana w puree, ubij jajka cukrem i sodą, dodaj sól i wanilię. Wymieszaj wszystko i przygotuj wspaniałe, użyteczne i pyszne naleśniki z patelni i niewielką ilością masła, ostrożnie łyżkując każdą porcję.