Grzanki z czosnkiem
Jeśli chleb jest niezbędnym daniem na prawie każdym stole, to grzanki są najczęstszą przystawką, która jest zrobiona z chleba. Grzanki podawane są do pierwszych potraw, do piwa, do kanapek i innych przekąsek. Najsmaczniejsze i najmilsze ze wszystkich są grzanki czosnkowe, z których wiele jest gotowych do spożycia po prostu jako osobne danie.
Istnieje kilka opcji gotowania grzanek czosnkowych - na patelni lub w piekarniku, ale wszystkie one zadowolą nie tylko uzyskanym smakiem, ale również łatwością i szybkością gotowania.
Grzanki z jajek i czosnku
Jeśli czekasz na gości i potrzebujesz smacznej i pięknej przekąski, ale nie masz zbyt wiele czasu, aby to przygotować, wtedy powiemy ci, jak zrobić grzanki z czosnkiem, jajkiem i serem, które spodoba się zarówno tobie, jak i twoim gościom.
Składniki:
- biały bochenek - 1 sztuka;
- Jajko na twardo - 3 szt .;
- ser - 200 g;
- majonez i śmietana - 50 g;
- czosnek - 3-4 ząbki;
- zielona cebula - półgrupa;
- sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie
Pokrój bochenek niezbyt grubymi kawałkami i usmaż na jednej stronie. Następnie potrzyj tostowaną stroną czosnkiem. Pocierać jajka na drobnej tarce, wymieszać z drobno pokrojoną zieloną cebulą i doprawić majonezem i śmietaną. Dobrze wymieszaj, sól i pieprz do smaku.
Rozłóż ochłodzone grzanki z mieszanką jaj i zielonej cebuli (od strony, która nie była smażona), posyp tartym twardym serem na wierzch i podawaj do stołu.
Grzanki z czosnkiem w piekarniku
Jeśli potrzebujesz pysznych grzanek, które mogą być podane do pierwszego dania, proponujemy ci przepis na gotowanie grzanek czosnkowych w piekarniku.
Składniki:
- kromki chleba - 6 szt .;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- masło - 100 g;
- sól czosnkowa - 1 łyżeczka;
- czosnek w proszku - 1 łyżeczka;
- Ser tarty - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Chleb dla tego przepisu będzie pasował każdemu. Grzanki czosnkowe są doskonałe z pszenicy, czarnego chleba, francuskiej bagietki lub innych. Najważniejsze - chleb nie powinien być zbyt świeży, opcja idealna - wczoraj.
Chleb należy pokroić w dowolne kawałki. Rozgrzej olej na patelni, dodaj czosnek w proszku, sól czosnkową i czosnek, pokrój na małe kawałki. Wszystko dobrze wymieszaj. Następnie włóż pokrojony chleb do miski, napełnij go mieszanką czosnku i oleju i dobrze wymieszaj.
Przykryj blachę do pieczenia folią, nałóż na nią grzanki, posyp je serem, jeśli chcesz, i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15-20 minut. Ale po około 7-10 minutach możesz zacząć sprawdzać gotowość tostów, aby nie zostały przypalone, ponieważ ich rozmiar, a w konsekwencji czas gotowania, może być inny.
Tosty z czosnkiem na patelni
Poniższy przepis jest bardzo prosty i łatwy, ale dostajesz doskonałe tosty czosnkowe. Aby to zrobić, trzeba podgrzać masło na patelni, włożyć 2-3 gruboziarniste ząbki czosnku i smażyć przez około 3-4 minuty. Następnie usuń czosnek i ułóż na patelni dowolny pokrojony chleb.
Smaż je po obu stronach, aż uzyskają złoty kolor, pozwól ostygnąć i podawaj.
Czosnek tostów na piwo - przepis
Aby zrobić te grzanki, weź dowolny rodzaj chleba, pokrój go na kawałki, jak chcesz i umieść na talerzu. Sól, pieprz i wlać kawałki chleba z olejem roślinnym, aby były dobrze nasączone, a następnie doprawić suchym czosnkiem. Jeśli chcesz i obecność oleju czosnkowego, możesz go dodać.
Patelnia dobrze rozgrzać, wlać do niej olej i grzać na grzance z wysoką temperaturą przez 2-3 minuty z każdej strony. Umieść gotowe grzanki na talerzu pokrytym papierową serwetką, aby zrobić szklankę nadmiaru oleju i pomóż sobie.