Bananowe placki
Okazuje się, że banan to nie tylko pyszny zagraniczny owoc, ale także bardzo przydatne źródło witamin! Zawarte w nim substancje pomagają zwalczać stres, utrzymują wilgoć w skórze. Można je spożywać zarówno w naturalny sposób, jak i jako dodatek do różnych potraw (np naleśniki bananowe ). Sugerujemy, abyś dziś gotował pyszne i bardzo delikatne placki bananowe, które bez wątpienia zadowolą każdego. Więc, zaczniemy?
Przepis na placki bananowe
Składniki:
- syrop klonowy - do smaku;
- pekan - 80 g;
- banany - 3 sztuki;
- mąka pszenna - 300 g;
- proszek do pieczenia - 3 łyżeczki.
- kefir - 500 ml;
- jajko - 3 sztuki;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Wymieszaj proszek do pieczenia, mąkę i cukier. W kolejnej misce ubij jajka, dodaj kefir, stopione masło i delikatnie dodaj wszystko do mąki. Patelnia dokładnie rozgrzać, wlać olej, rozprowadzić łyżkę ciasta, a na każdym naleśniku umieścić okrąg banana. Smaż je z obu stron, aż będą całkowicie gotowe. Podajemy naleśniki z gorącym, nawadniającym syropem klonowym.
Bananowe placki na jogurcie
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- sól - szczypta;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- mąka - 200 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- kefir - 1 przedmiot;
- dojrzałe banany - 2 sztuki;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Jak gotować placki bananowe? Kefir miesza się z wodą sodową i pozostawia na kilka minut. Tym razem ubij jajko cukrem z corolli i wlej przygotowany kefir. Banany są obrane i ugniatane widelcem. Następnie dodaj do masy kefirowej i dobrze wymieszaj. Stopniowo wlać przesianą mąkę i dodać szczyptę soli.
Całą masę ostrożnie wymieszać i rozprowadzić łyżką ugotowane ciasto w postaci placka na patelni rozgrzanej olejem. Smaż z dwóch stron, aż uzyskasz przyjemną apetyczną skórkę. Następnie przesuń gotowe naleśniki bananowe do serwetki, aby cały nadmiar oleju został wchłonięty. Przed podaniem posyp spiek cukrem pudrem lub zalej płynnym miodem!
Bananowe placki z mlekiem
Składniki:
- banany - 2 sztuki;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- mleko - 60 ml;
- cukier granulowany - 1 sztuka;
- mąka pszenna - 0,5 sztuki;
- olej roślinny - do smażenia.
Przygotowanie
Przepis na robienie naleśników z bananów jest dość prosty. Zmieszaj blendery do jednorodnego stanu obranych bananów, jaj, zalej mleko i dodaj cukier. Wlewamy tam stopniowo mąkę i szybko ją mieszamy, aby nie powstawały grudki.
Powstałą masę rozprowadza się łyżką na gorącej patelni z masłem i smaży na naleśnikach z bananów po obu stronach, aż staną się brązowe. Podajemy ciepłą do świeżo parzonej herbaty lub świeżego mleka.
Przepis na naleśniki drożdżowe z bananami
Składniki:
- mleko - 1 l;
- mąka - 500 g;
- manga - 500 g;
- świeże drożdże - 30 g;
- jajko - 3 sztuki;
- masło - 100 g;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Wlać połowę mleka do gałki lub rondla i podgrzać na małym ogniu. Potem wlewamy do niej drożdże i mandze. Wymieszaj wszystko i usuń powstałą gąbkę w ciepłym miejscu. Po lekkim podniesieniu dodać bitą z cukrem żółtka i roztopionym masłem. 
Następnie wlej pozostałe mleko i posyp przesianą mąkę. Dokładnie mieszamy wszystko, aby nie było grudek. I znowu oczyszczamy ciepło. Schłodzone białka wymieszać razem z solą, aż utworzy się gęsta piana. W małych porcjach delikatnie przesuń je do ciasta wyrośniętego.
Patelnię dokładnie rozgrzej, posmaruj olejem roślinnym, a następnie łyżką stołową ostrożnie posmarujmy ciasto. Smażyć placki po obu stronach, aż pojawi się piękna, rumiana skórka. Podajemy je ze śmietaną, dżemem, miodem. Jeśli nie chcesz używać zakupionych dżemów lub sosów, dowiedz się, na przykład, jak zrobić gotowane skondensowane mleko w domu. To będzie wspaniały dodatek do naleśników.