Pieczenie z twarogiem - co upiec szybko i smacznie?
Smakowita, pożywna i przydatna do karmienia słodyczy pomoże wszystkim rodzajom ciast z twarogiem. Gotowanie przysmaków to prawdziwa przyjemność, nie wymaga skomplikowanych składników czy urządzeń, jest wystarczająco łatwy i zrozumiały przepis oraz chęć traktowania domu i gości z pysznymi smakołykami.
Pieczenie z twarogiem szybko i smacznie
Receptury z twarogiem są często proste i bezproblemowe. Apetyczne bułeczki, chrupiące ciasteczka, delikatne ciasta, takie jak serniki, pochodzą z prostego zestawu składników. Często ser jest używany jako nadzienie do ciast, ciastek lub niesłodzonych pasztetów i chaczapuri.
- Przed przygotowaniem ciasta z twarogiem, uderz ciasto blenderem i dodatkowo przetrzyj przez sito, aby uzyskać gładką masę.
- Aby przygotować nadzienie, wybierz produkt o wysokiej zawartości tłuszczu i dopełnij jajo, trzyma nadzienie i nie rozlewa się na ciasto.
- Jeśli przepisy na pieczenie z twarogiem wymagają użycia gładkiej masy twarogowej, zrób to sam, kupiony sklep jest często słodzony i rozcieńczony kwaśną śmietaną, co może zepsuć końcowe wrażenie.
Twarogi bułeczki
Do pieczenia z twarogiem w piekarniku w formie curlicues należy włoski "Sinabon", ale w tym przypadku zamiast tradycyjnego cynamonu stosuje się nadzienie z sera. Główną cechą tych pysznych bułeczek jest niesamowite wypełnienie, które przygotowywane jest bardzo prosto. Jest tak smaczny, że wiele słodyczy podleje go z absolutnie wszelkimi smakołykami.
Składniki:
- mleko - 120 ml;
- drożdże - 50 g;
- mąka - 400 g;
- cukier - 50 g;
- śmietana - 50 ml;
- masło - 50 g;
Wypełnienie:
- twarożek - 400 g;
- cukier - 75 g;
- jajko - 1 szt .;
Wypełnij:
- śmietana - 250 g;
- cukier - 2 łyżki. l.;
- wanilia.
Gotowanie
- Z mleka, cukru i drożdży sporządzić napar, odstawić na 30 minut.
- Wrzucić miękkie masło, śmietanę, mąkę, wyrabiać miękkie ciasto. Pozostaw to na 40 minut na dowód.
- Zmieszaj twaróg z jajkiem i cukrem.
- Rozwałkuj ciasto na grubość warstwy 1 cm, zmiel mąkę i rozprowadź nadzienie.
- Rozwałkować buliony za pomocą rolek, pokroić na kawałki, rozłożyć na blasze do pieczenia, odstawić na 20 minut.
- Nasmaruj jajko kęsowe, upiecz 200 stopni na złotej powierzchni.
- Napełnij kwaśną śmietaną, cukrem i wanilią, smaruj ciepłymi bułeczkami i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Królewski sernik - przepis z serem w piecu
Każda gospodyni będzie w stanie upiec pyszne ciasto z twarogiem z ciasta kruchego, przepis jest pozbawiony wszelkiej mądrości. Aby uzupełnić prosty i nieskomplikowany smak nadzienia, możesz dodać wszystkie rodzaje suszonych owoców, chipsy kokosowe lub świeże jagody. Do pieczenia potrzebujesz kształtu o średnicy 25 cm.
Składniki:
- masło - 100 g;
- twarożek - 500 g;
- mąka - 350 g;
- jaja - 3 szt .;
- cukier - 200 g;
- proszek do pieczenia;
- wanilia.
Gotowanie
- Zemleć zamrożone masło, wymieszać z mąką i pół cukru.
- Połowa ciasta jest rozprowadzana w formie, lekko dokręcana i tworząca boki.
- Twaróg z twarogu, cukru i jajek ubijaj na zimno. Dodaj proszek do pieczenia i wanilię.
- Wlej farsz do formy, przeciągnij pozostały okruch.
- Ciasto z twarogiem gotuje się w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.
Sernik z przepiórczym serem
Często podczas tworzenia oryginalnego wypieku gospodynie domowe wymieniają skomplikowane i drogie produkty na tańsze. Sernik z twarogiem nie jest wyjątkiem, w rezultacie przysmak okazuje się równie smaczny, delikatny i apetyczny. Aby uzyskać gładszą konsystencję, lepiej dodać trochę sera śmietankowego.
Składniki:
- tłusty ser - 300 g;
- ser śmietankowy - 200 g;
- jaja - 5 szt .;
- masło - 150 g;
- Ciasteczka - 400 g;
- tłusta śmietana - 100 g;
- wanilia.
Gotowanie
- Pokrój ciasteczka w okruchy, wymieszaj z masłem, rozprowadź w formie z bokami. Włóż do lodówki na 30 minut.
- Pokonaj jajka z cukrem, rzucaj twarożkiem, twarożkiem, śmietaną, wanilią.
- Rozłóż nadzienie w formie z ciastem, piec 50 minut w temperaturze 170 stopni.
- Takie pieczenie z serem schładza się w wyłączonym piekarniku, a następnie chłodzi się w lodówce przez 2 godziny.
Cheese Cheese Muffins - Przepis
Małe muffiny z twarogiem z pewnością zadowolą każdego. Delikatność jest delikatna i delikatna, ale jej główną cechą jest długotrwałe przechowywanie. Dzięki dodaniu twarogu do ciasta babeczki pozostają świeże i miękkie przez długi czas. Przepis można uzupełnić o dowolne składniki: jagody, suszone owoce lub orzechy, lub zrobić z nich czekoladę.
Składniki:
- jaja - 2 szt .;
- cukier - 100 g;
- tłusty ser - 200 g;
- mąka - 200 g;
- masło - 150 g;
- wanilia, proszek do pieczenia.
Gotowanie
- Pokonaj jajka cukrem, wanilią.
- Twarogu przez sito, dodać do jaj, wymieszać.
- Dodaj stopione masło.
- Wlać mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać.
- Rozłóż w foremkach.
- Pieczenie babeczek z twarożkiem potrwa 30 minut w temperaturze 180.
Chrupki Serowe
Najprostszy ciasta z twarogiem są przygotowane z zakupionego testu. Użyj kęsa drożdżowego i przygotuj nadzienie twarogowe przed gotowaniem, w przeciwnym razie cukier zacznie się topić, a nadzienie będzie "unosić się". Pieczętują pufy w jakikolwiek sposób, ale w taki sposób, że nie ma żadnych szczelin, opakowanie "kopertowe" jest idealne.
Składniki:
- twarożek - 500 g;
- ciasto drożdżowe - 500 g;
- cukier - 100 g;
- jajko - 1 szt .;
- wanilia.
Gotowanie
- Rozmrozić ciasto, rozwałkować wałkiem do ciasta, pokroić w kwadraty.
- Zmieszaj twarożek z cukrem, jajkiem i wanilią.
- Rozłóż nadzienie na półwyroby, przymocuj krawędzie.
- Wypieki z ciasta francuskiego z twarogiem trwają 25 minut w temperaturze 190 stopni.
Cheesecake Sernik Cheesecakes - Przepis
Ulubiona delikatność słodkich zębów - serniki. Delikatne bułeczki z nadzieniem twarogowym nie pozostawiają obojętnym nawet przeciwnikom pieczenia. Aby zrobić sobie przyjemność, gotowe ciasto na serniki z serem można kupić w specjalistycznym sklepie, w przeciwnym razie przygotowanie bazy potrwa ponad godzinę.
Składniki:
- masło - 1 kg;
- twarożek - 600 g;
- jajko - 2 szt .;
- cukier - 150 g;
- wanilia;
- żółtko - 2 szt.
Gotowanie
- Pozostaw ciasto do ogrzania, tak aby rosło, ugniataj 1 raz i dziel na równe części.
- Kształtuj tortille.
- Z twarożku jajka, cukier i wanilia tworzą farsz.
- Na środku każdego ciasta ze szklanką, wykonuj wgniecenia, rozprowadź wypełnienie.
- Nasmarować żółtkiem i odstawić na 20 minut.
- Piec 20 minut w 200 stopniach.
Charlotte z twarogiem
Wyśmienicie pyszne Charlotte z twarogiem i jabłkami prawie nie różni się od tradycyjnego. Podarunek jest równie pachnący, apetyczny i z chrupiącą skorupą cukrową na powierzchni, a wewnątrz produktu będzie niesamowicie miękki i miękki. Jeśli nie jesteś pewien swoich umiejętności kulinarnych, dodaj proszek do pieczenia do ciasta.
Składniki:
- cukier - 300 g;
- jaja - 4 szt .;
- mąka - 350 g;
- twarożek - 250 g;
- masło - 50 g;
- jabłka - 3 szt .;
- cynamon, wanilia.
Gotowanie
- Ubij jajka z cukrem w puszystą białą masę.
- Dodaj mieszankę mąki i szpatułki.
- Rozłóż cienko pokrojone jabłko w oliwę, zalej 2/3 ciasta.
- Rozłóż na wierzchu ser, cienko pokrojone jabłka, posyp cynamonem.
- Polać resztę ciasta i piec 50 minut w 190 stopniach.
Przepis Cookies Cottage Cheese
Bardzo chrupiący i kruchy kruche ciasto gotowane z twarogiem szybko i prawie bez kłopotów. Ten przepis pomoże gospodyniom sprawić przyjemność krewnym, zwłaszcza dzieciom, przygotowując tę wspaniałą słodycz na śniadanie. Kompozycję można uzupełnić zmiażdżonymi orzechami, skórką z cytryny lub po prostu dodać wanilinę.
Składniki:
- jaja - 2 szt .;
- cukier - 100 g;
- olej - 100 g;
- mąka - 3-4 łyżki stołowe;
- twarożek - 200 g;
- proszek do pieczenia, wanilia.
Gotowanie
- Pokonaj jajka z cukrem w piance.
- Dodaj ciepły olej, kontynuując bicie.
- Wpisz wanilię, twarożek.
- Kontynuując pracę miksera, stopniowo wprowadzaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Ugniataj ciasto rękami, ochładzaj przez 30 minut.
- Rozwałkować półfabrykat, wyciąć herbatniki, posiekać widelcem i piec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.
Cheesecake - Prosty przepis
To ciastko z twarogiem okazuje się bardzo różowy, lśniący i obłędnie pachnący, dzięki dodatkowi skórki cytryny. Takie pieczenie zawsze staje się miękkie i delikatne i pozostaje tak przez bardzo długi czas, następnego dnia ciasto pozostanie świeże. Pieczenie będzie doskonałym akompaniamentem do domowej herbaty.
Składniki:
- jaja - 3 szt .;
- cukier - 150 g;
- mąka - 200 g;
- twarożek - 270 g;
- olej - 20 g;
- skórka z jednej cytryny;
- proszek do pieczenia.
Gotowanie
- Miękkie masło, posmaruj cukrem, dodaj twarożek.
- Dodaj jajka jeden po drugim, dodaj skórkę.
- Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszaj, wlej do formy.
- Piec 40 minut w 180.