Naleśniki z kalafiora - proste i smaczne przepisy na oryginalne danie na każdy dzień

Dywersyfikacja codziennej dawki znudzonych potraw pomoże naleśnikom kalafiora. Przepis na pewno można nazwać budżetem, ponieważ składniki nie zawierają skomplikowanych i drogich składników. Rozkosznie bujne produkty z prostego ciasta i warzyw mogą ugotować każdego kucharza, a wynik przewyższy wszystko, nawet najbardziej odważne oczekiwania.

Jak ugotować naleśniki z kapusty?

Naleśniki z kalafiora - przepisy, zazwyczaj proste i szybkie. Aby zrealizować ten pomysł, należy wziąć pod uwagę kilka podstawowych zasad, a następnie przysmak będzie pyszny, apetyczny i satysfakcjonujący.

1. Zanim zrobisz naleśniki z kalafiora, gotują się kwiatostany. W wodzie można dodać przyprawy, suszone zioła.
2. W cieście warzywa są dodawane na samym końcu, drobno posiekane lub posiekane.
3. Przygotuj naleśniki dla dzieci z kalafiora bez ostrych i ostrych przypraw. Możesz dodać niewielką ilość czosnku.
4. Kapusta dobrze pasuje do innych warzyw: ziemniaków, brokułów, cukinii, dzięki czemu można śmiało łączyć składniki i przygotowywać wieloskładnikowe smakołyki.
5. W diecie naleśniki z kalafiora nie zawierają mąki, można je zastąpić kruszonymi płatkami owsianymi z błyskawicznym gotowaniem.

Naleśniki z brokułami i kalafiorem - przepis

Naleśniki z brokułami i kalafior - bardzo smaczna uczta, podawana z sosem śmietanowym. Przygotowuje się je bardzo szybko, biorąc pod uwagę i gotując kwiatostany. W bulionie można dodać korzenie, kolendrę, słodką paprykę, dzięki czemu kapusta będzie smaczniejsza i gładsza. Mielenie może być drobnym nożem, ale blender również będzie pasował, ale nie czyści się warzywnym puree, niech kawałki są wyczuwalne.

Składniki:

• kalafior i brokuły - 500 g;
• mąka - 1 przedmiot;
• jaja - 2 sztuki;
• jogurt - 100 ml;
• sól, pieprz, masło, proszek do pieczenia.

Przygotowanie

1. Spawane kwiatostany kapusty i brokułów do schłodzenia, mielenia.
2. Od jajek, jogurtu, mąki, proszku do pieczenia, zagnieść ciasto.
3. Połącz ciasto z kapustą, solą, pieprzem, dobrze wymieszaj.
4. Smaż na umiarkowanym ogniu z dwóch stron do złotobrązowego.

Naleśniki z kalafiorem i serem

Naleśniki z kapustą z serem są bardzo nietypowe. Taki smak może zaskoczyć nawet wyborne dania wroga z kalafiora. Ser nadaje się na każdy twardy, służy jako przekąska z oryginalnym sosem na bazie jogurtu. Produkty uzyskuje się chrupiące z zewnątrz i delikatne wewnątrz.

Składniki:

• kalafior - 1 szt .;
• mąka - 50-70 g;
• jaja - 2 sztuki;
• mąka kukurydziana - 50 g;
• starty ser - 50 g;
• jogurt nie jest kwaśny - 50 g;
• suszone zioła - 1 łyżeczka;
• sól;
• posiekana pietruszka - 2 łyżki. l.

Przygotowanie

1. Spawane miękkie kwiatostany do mielenia, łączą się z mąką, serem, ziołami i suszonymi ziołami.
2. Sól, wymieszaj, wprowadź jajka i jogurt.
3. Smażyć do rumianych stron.

Naleśniki z kapustą z kefirem

Pyszne naleśniki z kalafiorowego puree, przygotowane zgodnie z recepturą opisaną poniżej, są bardzo delikatne. Mogą być podawane dzieciom, które nie lubią tego warzywa. Naleśniki są bujne, przepyszne, różowe na zewnątrz i miękkie w środku. Podawaj z kwaśną śmietaną. Spośród wskazanej liczby produktów będzie 12-15 naleśników.

Składniki:

• jaja - 12 sztuk;
• mąka - 400 g;
• kefir - 200 ml;
• proszek do pieczenia;
• sól;
• suchy czosnek - ½ łyżeczki;
• gotowany kalafior - 400 g.

Przygotowanie

1. Jajka biją, wprowadzają kefir, proszek do pieczenia, mąkę i suchy czosnek. Ciasto powinno być bardzo płynne.
2. Wyciąć mikser z kapusty na stan tłuczonych ziemniaków, włożyć do ciasta.
3. Smażyć jak zwykłe naleśniki.

Placki z cukinii i kalafiora

Muffiny z kapusty i squasha muszą być uzupełnione przyprawami, cebulą, ziołami i czosnkiem, w przeciwnym razie istnieje ryzyko otrzymania zimnej uczty, ponieważ oba te warzywa mają neutralny posmak. Podstawą są również jogurt, kefir, a nawet majonez z musztardą. W każdym razie istnieje możliwość eksperymentowania.

Składniki:

• kolor kapusty - 300 g;
• cukinia młoda - 1 szt .;
• natka pietruszki i koperek - 50 g;
• czosnek - 2 zęby;
• kefir - 100 ml;
• jaja - 2 sztuki;
• mąka - 200 g;
• proszek do pieczenia, sól.

Przygotowanie

1. Rusztowa cukinia.
2. Kapustę zagotować, schłodzić, roztrzepać w puree z czosnkiem.
3. Zmiel zielenie.
4. Pokonaj jajka, wprowadź kefir, proszek do pieczenia, sól i mąkę.
5. Dodaj kapustę i czosnek puree ziemniaczane, zielenie.
6. Squash wycisnąć z soku i dodać do ciasta.
7. Dokładnie wymieszaj.
8. Smażymy placki z cukinii i kalafiora na rumiane boki.

Naleśniki z kalafiorem bez mąki

Przygotowanie naleśników bez mąki z kalafiora nie jest trudne. Składnikiem wiążącym może być semolina, płatki owsiane. Wcześniej trzeba przygotować kapustę, gotując aż do miękkości i mango. Ostatni nalewać nalewać kefirem i pozwolić mu parzyć przez 15 minut, aby kaszki były spuchnięte - więc naleśniki będą bardziej miękkie i miękkie.

Składniki:

• kefir - 100 ml;
• manga - 2 łyżki. l.;
• sól;
• suchy czosnek - ½ łyżeczki;
• zieleni - 50 g;
• kolor kapusty - 300 g;
• jajko - 1 szt.

Przygotowanie

1. Wlać mangę z kefirem, odłożyć na bok.
2. Gotowany kotlet z kapusty, ale nie w tłuczonych ziemniakach.
3. Posiekaj drobno zieleniny.
4. Opuchnięta manga z kefirem zmieszanym z jajkiem, dodać posiekane składniki, sól, doprawić suchym czosnkiem.
5. Smażymy placki z kapustą z mangą na złotych bokach.

Naleśniki kapustne z mielonym mięsem

Wyjątkowo smaczne naleśniki kapusta, przepis który obejmuje składniki mięsne. Naczynie stanie się ulubionym po pierwszej degustacji, zwłaszcza męskiej publiczności docenią je ze względu na sytości i pikanterii. Dodaj odrobinę humoru do farszu, a jedzenie zmieni się na lepsze.

Składniki:

• mielony filet z kurczaka - 200 g;
• kolor kapusty - 300 g;
• jajko - 1 sztuka;
• jogurt - 100 ml;
• mąka - 100 g;
• zielona cebula - 3-4 pióra;
• koperek, pietruszka - 50 g;
• czerwona papryka - ¼ łyżeczki;
• sól, czarny pieprz.

Przygotowanie

1. Gotowana kapusta, ubijana blenderem, zmieszana z mięsem mielonym, wstrzykiwana z jajkiem.
2. Dodaj pokrojone warzywa, przyprawy, sól.
3. Wprowadź jogurt i stopniowo wlej mąkę, aż uzyskasz gęstą pastę.
4. Smażymy placki z kalafiora z dwóch stron.

Kapusta i placki ziemniaczane

Doskonały wariant kombinacji warzyw - naleśników z kalafiora i ziemniaków. Danie okazuje się pyszne, obfite, złocisto-rumiane i każdemu się spodoba. Jako przyprawę stosuje się suszony czosnek, oregano i tymianek. Do ziemniaków nie ściemniało, po zmieleniu jest posypane szczyptą kwasu cytrynowego.

Składniki:

• ziemniaki - 3 szt .;
• kolor kapusty - 300 g;
• jajko - 2 sztuki;
• jogurt lub kwaśna śmietana - 150 ml;
• mąka - 100 g;
• sól, pieprz;
• oregano, tymianek i suchy czosnek - 1 łyżeczka;
• kwas cytrynowy - 1 szczypta.

Przygotowanie

1. Obierz ziemniaki, posyp je lemoniadą, wymieszaj, odłóż na bok.
2. Ugotuj gotowaną kapustę za pomocą blendera, wymieszaj z suszonymi ziołami.
3. Wyciśnij sok z ziemniaków, dodaj do kapusty.
4. Wprowadź śmietanę, jajka, wymieszaj, sól i pieprz.
5. Wlać mąkę, wyrabiając ciasto, jak w przypadku zwykłych naleśników.
6. Smażyć na umiarkowanym ogniu do uzyskania złotych brzegów.

Naleśniki z kalafiorem i karmelizowaną cebulą

Bez umiaru naleśniki z kalafiora bez jajek są ugotowane i smakuje, a przysmak nie traci swoich właściwości. Główną atrakcją potrawy będzie sos z karmelizowanej cebuli, przygotowany na oryginalną prezentację gorących przekąsek. Naczynie przygotowywane jest szybko, przez pół godziny wszystko będzie gotowe, łącznie z przygotowaniem składników.

Składniki:

• kalafior - 500 g;
• starty ser - 100 g;
• mąka - 150 g;
• krem 10% - 200 ml;
• czosnek - 1 ząb;
• cebula - 1 sztuka;
• białe wino - 500 ml;
• cukier - 3 łyżki. l.;
• sól;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.

Przygotowanie

1. Spawana kapusta i czosnek z blenderem.
2. Wymieszaj śmietankę z serem, mąką.
3. Połączyć ciasto z kapustą, smażyć placki na średnim ogniu.
4. Pokroić cebulę piórami i zapisać.
5. Wlać wino, gotować, aż alkohol odparuje, około 10 minut.
6. Posyp cukrem i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, mieszając, aż sos zgęstnieje.
7. Podawaj naleśniki z gorącym sosem karmelowym.

Naleśniki z kalafiora w piekarniku

Najbardziej przydatne placki są otrzymywane w piecu. Ta metoda gotowania znacznie zmniejsza kaloryczność potrawy, a wynik zawsze przekracza oczekiwania. Podawać w lekkim sosie śmietanowym na danie główne. Zabieg będzie gotowy w 40 minut, biorąc pod uwagę czas przygotowania produktów.

Składniki:

• kalafior - 500 g;
• czosnek - 3 zęby;
• jaja - 1 sztuka;
• mąka - ½ st .;
• ser - 200 g;
• mleko - 50 ml;
• pieprz i sól.

Przygotowanie

1. Bloom kwiatostan z blenderem i czosnkiem.
2. Ruszt serowy, wymieszać z kapustą.
3. Przedstaw mleko, jajko, sól, pieprz.
4. Dodaj mąkę, wymieszaj.
5. Włóż pergamin na 1 łyżkę ciasta.
6. Pieczemy placki z kapustą w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 190 ° C.

• ← Puree z marchwi
• Omlet z kalafiorem →