Pieczenie z jabłkami - najlepsze przepisy na najsmaczniejsze smakołyki
Każde ciasto z jabłkami może stworzyć małe wakacje w dzień powszedni. Dzięki całorocznej dostępności tych owoców możesz tworzyć oryginalne przysmaki o każdej porze roku, a aby zadowolić swoją rodzinę doskonałymi słodyczami, nie potrzebujesz specjalnej wiedzy o ciastach, potrzebujesz dobrej i przejrzystej receptury.
Co upiec z jabłek?
- Pyszne wypieki z jabłkami są często przygotowywane bez dodatków. Ustalając dla siebie wariant podstawowy, możesz tworzyć i wypełniać proste przysmaki z nowymi składnikami.
- Prosty placek z piasku jest uzupełniony orzechami, rodzynkami, cynamonem, przekształcając nudny domowy przepis w oryginalny smakołyk.
- Szybkie wypieki z jabłkami - z ciasta francuskiego, na jego podstawie przygotowuje się różne koperty, róże, ciastka i strudle.
- Tradycyjne charlotte, manna lub biszkopt - to szybkie ciasto z jabłkami w pośpiechu, są przygotowane, gdy goście są na progu.
- Angielskie ciasta z jabłkami - kruszą, zadowolą zwolenników zdrowej diety o niskokalorycznej kompozycji, a francuska tarta - zachwyci się słodkimi zębami, które preferują karmelowe smaki.
Shortcrust Apple Pie
Najprostszym sposobem na zadowolenie rodziny jest upieczenie szarlotki. Jeśli nie będziesz dążył do autentycznego smaku, nie możesz zamrozić ciasta, delikatność wyjdzie trochę bogatsza od tradycyjnej, ale nie mniej smacznej. Możesz dodać smak cytryny do bazy, dodając trochę skórki. Dokonaj napełnienia z wyprzedzeniem, powinno wystygnąć przed użyciem.
Składniki:
- olej - 150 g;
- cukier - 100 g;
- mąka - 200-300 g;
- jaja - 2 szt .;
- proszek do pieczenia;
- Zapał - 1 łyżka. l
Wypełnienie:
- jabłka - 4 szt .;
- cukier - 3 łyżki. l.;
- rozgniatane orzechy - ½ st .;
- cynamon - 2 łyżeczki.
Gotowanie
- Jabłka pokroić, spasserovat, wprowadzić cukier, orzechy i cynamon, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Aby ostygnąć.
- Olej natrzeć cukrem, dodać jajka, proszek do pieczenia i skórkę.
- Wlać mąkę, zagnieść ciasto.
- Rozłóż większość formy bokami, mniej zamarznij.
- Włóż nadzienie, zetrzyj ciasto na wierzchu.
- Pieczenie szarlotki potrwa 30 minut w temperaturze 190 stopni.
- Deser podawany jest całkowicie schłodzony, gdy nadzienie całkowicie się schłodzi.
Ciasto francuskie róże z jabłkami
Możesz upiec ciasto francuskie z jabłkami na różne sposoby, za pomocą prostych technik i tworząc chrupiące ciastka, ciasta, ale róże z paskami ciasta z nadzieniem owocowym wyglądają o wiele bardziej interesująco. Proces tworzenia żywności nie jest kłopotliwy, ale wymaga uwagi i przestrzegania zasad. Jabłka muszą gotować w słodkim syropie i ostudzić przed użyciem.
Składniki:
- ciasto - 300 g;
- cukier trzcinowy - 2 łyżki. l.;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- jabłka - 3 szt .;
- woda - 0,5 l;
- cukier - 1 łyżka.
Gotowanie
- Z wody i cukru ugotuj syrop, połóż w nim cienkie półkoliste jabłko.
- Gotować przez 15 minut, aż zraziki staną się przezroczyste. Zdobądź ślizgacz, spoko.
- Rozwałkować ciasto, posypać mieszanką cukru trzcinowego i cynamonu, pokroić w paski o szerokości 2 cm i długości 10 cm.
- Rozłóż paski z lobules, zwiń rolki.
- Rozprowadź obrabiany przedmiot w formie.
- Pieczenie róż z jabłkami potrwa 20 minut w temperaturze 190 stopni.
Przepis Apple Strudel
Austriacka bułka z jabłkami jest tradycyjnie wytwarzana z ciasta wydechowego, ale jeśli jest mało czasu lub umiejętności, aby to zrobić, nie, stosuje się ciasto francuskie, w przeciwnym razie recepta pozostaje autentyczna. W razie potrzeby dodać rodzynki dopełniacza, dodać orzechy. Tradycyjnie deser podawany jest z gałką lodów waniliowych.
Składniki:
- ciasto francuskie - 600 g;
- jabłka - 700 g;
- orzechy - 100 g;
- rodzynki - 100 g;
- brandy - 50 ml;
- krakersy - 50 g;
- miękki olej - 50 g;
- cukier - 150 g;
- cynamon - 1 łyżeczka.
Gotowanie
- Na patelni połącz brandy, cukier, gotuj, wprowadź kostki jabłek.
- Gotować przez 5 minut.
- Dodaj rodzynki, orzechy, cynamon. Aby ostygnąć.
- Rozwałkować cienkie ciasto, posmarować miękkim olejem, posypać bułką tartą.
- Rozłóż nadzienie, zwinąć rolkę, ułóż na blasze do pieczenia. Oczyść powierzchnię masłem i posyp cukrem.
- Piec 40 minut w 190.
Przepis Apple Crumble
Angielskie wypieki z jabłkami, przygotowane według następującego przepisu, zachwycą wszystkich, którzy przestrzegają właściwego odżywiania. Crumbble przygotowuje się szybko, więc będzie to idealna opcja na szybkie i pożywne śniadanie. Skrócenie czasu gotowania pomoże mikrofali: piec deser o mocy 800 W przez 10 minut i 2 minuty pod grillem.
Składniki:
- Hercules - 150 g;
- jabłka - 400 g;
- miód - 100 g;
- orzechy, suszone owoce - 1 garść.
Gotowanie
- Obierz jabłka, pokrój w plasterki.
- Mieszanka zbóż z miodem.
- Nasmaruj formę, połóż jabłka.
- Posyp mąką owsianą, orzechami i suszonymi owocami.
- Piec kruszą jabłko przez 25 minut w 190.
- Deser podaje się na ciepło, aż nadzienie się zamrozi.
Puszysta szarlotka - przepis
Najsmaczniejsza szarlotka - ten przygotowany według klasycznej receptury. Nie należy dodawać produktów mlecznych, utrudniają ciasto, a charakterystyczna skórka cukrowa pojawia się tylko wtedy, gdy ciasto zostanie szybko przygotowane, do momentu stopienia słodkich kryształów. Nadzienie może być uzupełnione cynamonem, doskonale łączy się z jabłkami.
Składniki:
- cukier, mąka - 1 łyżka.
- jaja - 3 szt .;
- proszek do pieczenia;
- jabłka - 3 szt .;
- cynamon - 1 łyżeczka.
Gotowanie
- Pokonaj jajka w bujnej białej piance z cukrem.
- Wprowadź proszek do pieczenia i mąkę.
- Ułóż plasterki jabłka na dnie oliwionej formy, posyp cynamonem.
- Wlać ciasto, piec 45 minut przy 180.
Biszkopt z jabłkami
Bujny biszkopt z jabłkami w piekarniku wymaga przestrzegania pewnych zasad: najpierw ubij białka z cukrem na szczyty, następnie stopniowo wprowadzaj inne składniki, mieszając łopatką. Lepiej nie dodawać jabłek do ciasta, bo je denerwują. Lepiej rozprowadzać od spodu formy lub układać na wierzchu obrabianego przedmiotu.
Składniki:
- jaja - 3 szt .;
- cukier - 150 g;
- mąka - 200 g;
- proszek do pieczenia;
- jabłka - 2 szt .;
- cynamon - 1 łyżeczka.
Gotowanie
- Pokonaj białka w bujnej, zwartej masie.
- Ostrożnie dodaj ubite żółtka, proszek do pieczenia z mąką.
- Przykryj formę pergaminem, wylej ciasto, na wierzch jabłka posypane cynamonem.
- Piec 60 minut w temperaturze 170 stopni.
Mannik z jabłkami - przepis
Klasyczna manna z jabłkami na kefirze przygotowuje się w ciągu godziny, biorąc pod uwagę czas przygotowywania żywności i robienia ciasta. Delikatność okazuje się bujna, z gęstym, lekko wilgotnym miękiszem. Podawać deser na wierzchu dżemem lub syropem owocowym. Aby ciasto wydało się delikatne, należy wcześniej wlać kefir do zadu, tak aby był on karmiony i spuchnięty.
Składniki:
- mąka, kasza manna, cukier - po 200 g;
- kefir - 1 łyżka stołowa;
- jajko - 1 szt .;
- masło - 50 g;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- proszek do pieczenia;
- syrop dżem - ½ st .;
- jabłka - 3 szt.
Gotowanie
- Wymieszaj mango z proszkiem do pieczenia i mango, odstaw na 20 minut.
- Pokonaj jajka cukrem, dodaj cynamon, dodaj mieszaninę kefir-manna, wymieszaj.
- Wlać mąkę, dodać plasterki jabłka, wymieszać.
- Wlać ciasto do postaci olejowanej, piec przez 30 minut w temperaturze 190 stopni.
- Podczas gdy ciasto jest gorące, namocz powierzchnię syropem owocowym z dżemu.
Tarta jabłkowa
Francuskie szarlotka Tradycyjnie przygotowywane na świeżym piasku ciasta, ale zadanie można uprościć, stosując warstwowe drożdże bez warstwy. Jako warstwę gęstego dżemu jabłkowego lub gruszkowego, aby uzyskać apetyczną karmelową skórkę, powierzchnię ciasta posypuje się mieszanką cukru trzcinowego i cynamonu.
Składniki:
- olej - 100 g;
- jajko - 1 szt .;
- mąka - 150-200 g;
- jabłka - 3 szt .;
- gęsty dżem owocowy - 4-5 ul. l.;
- cukier trzcinowy - 4 łyżki. l.;
- cynamon - 3 łyżeczki.
Gotowanie
- Olej mielimy z mąką do miękiszu, dodajemy jajka.
- Rozwałkuj warstwę, nadaj jej kształt, odetnij nadmiar.
- Przykryj blank pergaminem, przykryj fasolą, piecz przez 15 minut w temperaturze 190 stopni.
- Ostudzić ciasto, rozprowadzić dżem, ułożyć plastry owoców, obficie posypać cukrem i cynamonem.
- Piec przez 20 minut w 190.
Muffiny z jabłkami
Prosta ciastko z jabłkami można upiec w mufinkach w formie babeczek. Smaczne smakołyki docenią zarówno dzieci, jak i dorośli, którzy są obojętni na wypieki. Określona liczba składników wystarcza do wypełnienia 12 standardowych form. Ciasto nie powinno być zbyt gęste, aby delikatność nie okazała się trudna.
Składniki:
- miękki olej - 150 g;
- cukier - 200 g;
- mąka - 250 g;
- proszek do pieczenia;
- jaja - 4 szt .;
- jabłka - 4 szt .;
- cukier trzcinowy - 12 łyżeczek;
- cynamon - 3 łyżeczki.
Gotowanie
- Pokonaj jajka cukrem, dodaj proszek do pieczenia i mąkę.
- Kontynuując ubijanie dodaj mąkę i miękkie masło.
- Włóż do ciasta drobno pokrojone jabłka, wymieszaj.
- Włóż do foremek, posyp każdą łyżeczkę 1 łyżeczką. Mieszanina cukru trzcinowego i cynamonu.
- Piec przez 20 minut w 190.
Flip Pie z jabłkami
Pyszne ciasto z jabłkami jest przygotowywane szybko i prosto. Aby wdrożyć to przedsięwzięcie, upewnij się, że masz naczynie, które nadaje się do smażenia i pieczenia w piekarniku. Jako podstawę wolą test na piasku lub galarecie, nie dodawaj mleka do ciasta, to sprawi, że okruchy będą gumowe.
Składniki:
- jabłka - 4 szt .;
- cynamon - 2 łyżeczki;
- Kirsch - 3 łyżki. l.;
- cukier - 4 łyżki. l
Ciasto:
- mąka - 300 g;
- cukier - 150 g;
- śmietana - 100 ml;
- jaja - 2 tony;
- proszek do pieczenia.
Gotowanie
- Rozgrzej jabłka na patelni, zalej cukrem, zalej kirsch, dodaj cynamon.
- Gulasz farsz 10 minut. Aby ostygnąć.
- Pokonaj jajka cukrem, dodaj śmietanę, proszek do pieczenia i mąkę.
- Wlać ciasto na wierzch karmelizowanych jabłek, piec przez 25 minut w temperaturze 180 ° C.
- Wyjmij ciasto z piekarnika i natychmiast odwróć je do naczynia, aby zrobić jabłka na wierzchu.
Ciasto z warstwą jabłek
Smaczne i bardzo szybkie ciasto z ciasta francuskiego z jabłkami przygotowanymi z mrożonego półfabrykatu. Możesz udekorować ciasto całkowicie otwarte, zrobić siatkę z ciasta lub udekorować je na własną rękę, wybrać drożdże puste, więc przysmak wyjdzie bujny, chrupiący i kruchy.
Składniki:
- ciasto - 700 g;
- jabłka - 3 szt .;
- masło - 30 g;
- zmiażdżone orzechy - 1 garść;
- Cynamon - 1 łyżka. l.;
- 1 żółtko;
- cukier trzcinowy - 4 łyżki. l
Gotowanie
- Rozwałkuj ciasto, przesuń je do kształtu, podnieś boki.
- Nasmaruj obrabiany przedmiot masłem, tartuj nakrętkami.
- Połóż plasterki jabłka, udekoruj ciastem.
- Namocz powierzchnię żółtkiem i posyp je mieszaniną cynamonu i cukru.
- Piec przez 30 minut w 190.