Pieczenie w powolnej kuchence - smaczne przepisy na ciastka, ciasto i charlotte
Pieczenie w powolnym piecu jest bardzo różnorodne. Wielu domowników, kupując to cudowne urządzenie, codziennie odkrywa nowe możliwości rozpieszczania swoich bliskich pysznymi, aromatycznymi smakołykami. W powolnym piecu pieczą ciasta, babeczki, ciasteczka, a nawet chleb i ciasta wielkanocne.
Co możesz upiec w powolnej kuchence?
Pieczenie w powolnej kuchence, której receptury są zredukowane do minimalnej pracy, jest łatwiejsze do przygotowania niż w piekarniku. Istnieje wiele opcji do produkcji żywności i prawie każdy tradycyjny przepis można dostosować do możliwości urządzenia.
- Ciasto drożdżowo-kwaśne jest używane do pieczenia ciast i ciast z różnymi nadzieniami, chociaż wielu produktów nie można od razu upiec z powodu małej objętości miski.
- Pieczenie w wolnej kuchence uzyskuje się bez charakterystycznej brązowej skorupy. Jeśli to kryterium jest ważne, możesz wysłać produkt na kilka minut w gorącym piekarniku.
- Przygotuj produkty w trybie "Pieczenie" lub "Multipovar" z definicją pożądanego czasu.
Ciasto Zebra w multicookerze
Pie w wolnej kuchence - to ulubiona zebra wszystkich. Jego receptury są liczne, ale najsmaczniejsze uzyska klasyczne - na kwaśną śmietanę. Ciasto nie powinno być płynne, w przeciwnym razie paski będą "unosić się", więc dostosuj ilość mąki według własnego uznania. Ciasto dzieli się na dwie części, kakao dodaje się do jednego i przekłada naprzemiennie.
Składniki:
- jajko - 3 szt .;
- cukier - 200 g;
- masło - 100 g;
- śmietana - 200 g;
- mąka - 300 g;
- proszek do pieczenia;
- kakao - 2 łyżki. l.;
Gotowanie
- Wymieszać miękkie masło z cukrem, ubić jajko, ubić mikserem, aż będzie puszyste.
- Wprowadź kwaśną śmietanę i mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszaj.
- Podziel ciasto na dwie części, dodaj kakao do jednego.
- Alternatywnie wyrabiaj warstwy ciasta.
- Zebra w wolnej kuchence gotuje się na "pieczeniu" przez 50 minut.
Pliki cookie w powolnym kuchenka
Ciasto wyprodukowane z płatków owsianych w wielowarstwoku zadowoli zwolenników zdrowej diety. Miód będzie stosowany jako słodzik zamiast cukru, a mąkę pszenną można zastąpić mąką obraną lub owsianą. Dla różnych upodobań można dodać pokrojone suszone owoce: rodzynki, suszone morele lub zmiażdżone orzechy włoskie.
Składniki:
- płatki owsiane instant - 100 g;
- owsianka - 3 łyżki.
- jajko - 1 szt .;
- miód - 3 łyżki. l.;
- suszone morele - 5 szt .;
- zmiażdżone orzechy - 1 garść;
- proszek do pieczenia;
- wanilia;
- olej roślinny - 3 łyżki. l
Gotowanie
- Mieszanka masła, miodu i jajek, dodać płatki. Pozostaw masę na 5 minut.
- Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, dodaj posiekane orzechy i suszone morele, wymieszaj, ciasto powinno być grube.
- Umieść pergamin na dnie miski. Rozłóż na łyżce ciasta.
- Przygotowywanie ciasteczek owsianych w powolnym piekarniku na "Pieczenie" przez 30-40 minut.
Przepis na herbatniki na wielu odmianach
Bujny biszkopt w multicookerze jest przygotowany przez analogię z tradycyjnym, ale wynik jest nieco wilgotny. Po pełnym przygotowaniu nie spiesz się, aby usunąć ciasto z urządzenia, pozostaw je w misce na kolejne 10 minut. Wyjmij biszkopt za pomocą siatki do gotowania na parze i pokrój ją po ostygnięciu.
Składniki:
- jaja - 4 szt .;
- mąka - 200 g;
- cukier - 200 g;
- proszek do pieczenia.
Gotowanie
- Ubij jajka z cukrem w bujną piankę, aż uzyskasz odporne szczyty.
- Wprowadź mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszaj szpatułką od dołu do góry.
- Delikatnie wlej podstawę do ciasta do miski i gotuj na "pieczeniu" przez 60 minut.
Przepis charlotte w powolnym kuchenka
Pieczenie w powolnym piecu zawsze się nie zmienia, więc charlotte wyjdzie bez charakterystycznej cukrowej skorupy. Jabłka (lepiej wziąć kwaśną śmietanę), można rozłożyć na bazie i posypać cukrem i cynamonem, dzięki czemu będzie pięknie i niesamowicie smacznie. Ta szarlotka w powolnym piecu lepiej upiec z tradycyjnego ciasta gąbczastego.
Składniki:
- jaja - 4 szt.
- cukier - 200 g;
- mąka - 200 g;
- proszek do pieczenia;
- jabłka - 2 szt .;
- cynamon
Gotowanie
- Beat jajka z cukrem przez 10 minut.
- Wprowadzić mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać, wlać do miski.
- Pokrój obrane jabłka na plasterki, połóż je ładnie na powierzchni, delikatnie pripaplivaya.
- Posyp powierzchnię cukrem cynamonowym.
- Gotuj na "Pieczenie" 60 minut.
Jak upiec chleb w powolnej kuchence?
Przepis na chleb w powolnym kuchenka może być całkowicie proste lub bardziej skomplikowane, w każdym przypadku dostępne i zrozumiałe dla każdego kucharza domowego. Aby uzyskać wyraźny produkt, należy ustawić piekarnik we wstępnie podgrzanym do 220 stopni i przytrzymać przez 5-7 minut. Multicooker przed pieczeniem powinien być ciepły, włączyć "ogrzewanie"
Składniki:
- woda - 200 ml;
- miód - 20 ml;
- mąka - 500 g;
- sól;
- drożdże - 10 g
Gotowanie
- Wymieszaj mąkę z solą i drożdżami.
- Dodaj miód do ciepłej wody, wymieszaj i wlej do suchej mieszanki, wyrabiając ciasto.
- Przesunąć kostkę w ciepłej misce urządzenia i pozostawić do wyrośnięcia na 30-40 minut.
- Włącz "Pieczenie" i gotuj chleb przez godzinę.
Wielkanoc w multicookerze
Tradycyjne wypieki na Wielkanoc w garnku na crock będą zachwycać wspaniałym wspaniałym rezultatem. Ciasto może być używane w klasycznych drożdżach, ale możesz eksperymentować z recepturą, przygotowując smakołyki na jogurt i proszek do pieczenia. Wielkanocne ciasto w powolnym naczyniu piecze się jak zwykłą babeczkę i dekoruje lukrem i posypuje.
Składniki:
- cukier - 200 g;
- olej - 100 g;
- proszek do pieczenia;
- jogurt - 200 ml;
- mąka - 3 łyżki.
- jaja - 4 szt .;
- rodzynki, suszone morele;
Frosting:
- wiewiórki - 2 szt .;
- cukier puder - 100 g
Gotowanie
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem.
- W jogurcie ubij jajka i wlej roztopione masło, wymieszaj.
- Wymieszaj obie mieszaniny, dodaj rodzynki i posiekane suszone morele.
- Rozwałkuj ciasto na małe papierowe formy, wstaw do powolnej kuchenki.
- Piec na "pieczenie" 40 minut sprawdzając gotowość szpikulca, jeśli to konieczne, przedłużyć czas.
- Dla glazury ubij zimne wiewiórki z proszkiem na szczyty.
- Zanurz ciastka w glazurze, posyp dekoracją.
Brownie w wolnym naczyniu
Najłatwiej jest upiec ciasto czekoladowe w powolnym kuchenka. Nie musisz się martwić, czy się podniesie, czy nie, a skorupa jest rumiana i chrupiąca, nie potrzebuje. Zachwycający amerykański przysmak jest naprawdę czekoladowy, lekko wilgotny i niesamowicie smaczny. Smak może być uzupełniony mieszanką różnych rozgniecionych orzechów: orzechów włoskich, migdałów i orzechów laskowych.
Składniki:
- czarna klasyczna czekolada - 200 g;
- masło - 200 g;
- cukier - 200 g;
- mąka - 150g;
- jajko - 3 szt .;
- proszek do pieczenia;
- orzechy zmiażdżone - 200 g.
Gotowanie
- Rozpuść czekoladę z masłem, wymieszaj.
- Dodaj cukier, jajko, mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Rzuć orzechy, wszystko wymieszaj.
- Wlać ciasto do miski i piec w pieczeniu przez 1 godzinę.
Ciasteczka w wielu odmianach
Aby nie marnować czasu na przygotowanie bazy, możesz upiec pieczone placki w wielobarwnym cieście francuskim. Istnieje wiele opcji napełniania, można zrobić zarówno słodkie i obfite przekąski. Jeśli masz czekoladę, banan i warstwę mrożonego ciasta, skorzystaj z okazji, aby zadowolić swoją rodzinę pysznymi ciastami.
Składniki:
- ciasto - 500 g;
- czekolada - 100 g;
- banan - 1 szt .;
Gotowanie
- Rozwałkuj rozmrożone ciasto i pokrój w prostokąty.
- Na jednym końcu umieść 3 kółka bananowca i 2 plasterki czekolady.
- Przykryj drugą połowę ciasta, przymocuj krawędzie, dociśnij widelcem.
- Gotuj na "Baking" przy zamkniętej pokrywie przez 5 minut z każdej strony.
Ciasto z mięsem w powolnej kuchence
Mince pie w wolnym naczyniu można gotować z dowolnym mięsem i dodać do kompozycji nadzienie z warzywami lub serem. Takie ciasto z przekąskami można podawać zamiast zwykłego pieczywa na danie główne lub można rozpieszczać swoich krewnych świeżymi wypiekami na śniadanie. Aby zamienić ciasto w multi-cooker na brązowy ze wszystkich stron, jest on przewracany w trakcie procesu pieczenia.
Składniki:
- kefir - 150 ml;
- jajko - 2 szt .;
- sól;
- olej roślinny - 100 ml;
- proszek do pieczenia;
- mąka - 400 g;
Wypełnienie:
- mięso mielone - 400 g;
- cebula - 1 sztuka;
- sól, pieprz, suche zioła.
- ser - 150 g
Gotowanie
- Zrób nadzienie, posypując posiekaną cebulę i dodaj farsz. Smażymy, aż ugotujemy, sól i sezon.
- Wymieszaj jajka z solą, masłem i kefirem.
- Wprowadzić mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać.
- Wlać połowę ciasta do pokrytej olejem miski, rozprowadzić nadzienie i przykryć resztą ciasta.
- Piec na pieczenie przez 30 minut. Obracaj i piec przez kolejne 30 minut.