Absolutne użycie jabłek jest znane od dawna, ale od dzieciństwa wiele osób zna danie podawane jako deser: są to pieczone jabłka. Twierdzi się, że są one nie tylko smaczne, ale niezwykle przydatne.
Główną zaletą tego dania jest możliwość zachowania wszystkich korzystnych właściwości świeżych owoców po obróbce cieplnej, w szczególności potasu i żelaza.
Potas ma pozytywny wpływ na pracę mięśnia sercowego, przyczynia się do usuwania nadmiaru płynu z organizmu, aw konsekwencji do utraty wagi.
Żelazo zapobiega anemii, podnosi poziom hemoglobina we krwi jest aktywnie zaangażowany w tworzenie krwi.
Pieczone jabłka aktywnie wykazują swoje korzystne właściwości w walce z otyłością, poprawiają procesy metaboliczne organizmu i mają pozytywny wpływ na skórę. Korzyści płynące z dania są wzmocnione przez zachowanie w nim niemal wszystkich witamin zawartych w świeżych owocach, w tym:
Pieczone jabłka są korzystne w poprawie funkcjonowania wątroby i nerek, a szkody wynikające z ich stosowania nie są wykrywane nawet podczas ciąży i laktacji. Jedynym ograniczeniem może być użycie cukru do pieczenia w cukrzycy. W takim przypadku zaleca się gotowanie słodkich i kwaśnych owoców bez dodawania cukru.