Gotowanie bułek francuskich w naszych czasach zapewnia znacznie mniej kłopotów niż wcześniej. Wszystko dzięki szerokiej gamie gotowych produktów. ciasto francuskie na półkach większości rynków. Po uzbrojeniu w paczkę takiego półproduktu możliwe jest ucieleśnienie jednego z następujących przepisów.
Dla tych, którzy nie boją się śmiałych kombinacji, zalecamy wypróbowanie przepisu na bułeczki z ciasta francuskiego z nadzieniem jabłkowo-serowym. Idealne towarzystwo jabłek zrobi kawałek cheddaru lub innego twardego sera z odrobiną lekkości.
Składniki:
Gotowanie
Połącz cukier z przyprawami mielonymi. Zmieszaj plasterki jabłka ze stopionym masłem. Pokrój warstwę ciasta francuskiego na trójkąty i posyp każdą z nich. Na szerokim brzegu połóż plasterek jabłka i sera, a następnie potocz nim bajgiel, przechodząc od szerokiej części trójkąta do wąskiej. Upiec bułeczki, postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu do testu.
Składniki:
Gotowanie
Aby przygotować nadzienie z maku, zmiksuj z blenderem i zalej ciepłym mlekiem i roztopionym masłem. Po płynach nadzienie makowe zostanie uzupełnione płynnym miodem. Jak tylko nadzienie się połączy, niech ostygnie, w tym czasie nasiona maku pęcznieją, a następnie przechodzą do formowania bułeczek. Pokrój warstwę ciasta francuskiego na trójkąty, przykryj każdą porcją maku i zroluj. Gotowe bułeczki wypiekają zgodnie z instrukcjami na opakowaniu do gotowego ciasta.
Do robienia bułeczek z dżemem nie będziesz potrzebował niczego oprócz pakowania ciasta francuskiego i samego dżemu. Delikatnie rozwałkować ciasto, pokroić w trójkąty i umieścić na szerokim brzegu każdej łyżki dżemu. Rozwałkuj ciasto na rolkę, przechodząc od podstawy trójkąta do jego wierzchu, a następnie umieść bułeczki na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i piecz przez 15 minut w temperaturze 200 stopni. Możesz wylać gotowy smak lukrem lub posypać cukrem pudrem.