Bakłażany zapiekane z wentylatorem

Istnieje wiele ciekawych przepisów na gotowanie na niebiesko. W tym artykule znajdziesz ciekawe przepisy na pieczonego bakłażana.

Bakłażany zapiekane z wentylatorem w piekarniku

Składniki:

bakłażany średniej wielkości - 3 szt .;
gęste pomidory - 3 szt .;
majonez - 90 g;
czosnek - 2-3 ząbki;
ser - 140 g.

Przygotowanie

Rośliny oberżyny średniej wielkości są moje, odetniemy ich ogony i pokroimy na pół, a następnie każdą część wycina się podłużnymi płytkami, nie przycinając do 2 cm na końcu.Teraz każda warstwa jest natarta solą i podczas usuwania, aby usunąć gorycz. W międzyczasie pokroiliśmy pomidory pierścieniami. Następnie każdy z nich jest przecięty na pół. Ser pokrojony w talerze. Czosnek siekany mały. Teraz odwracamy sok z bakłażana, osuszamy go, suszymy warzywo, a następnie w każdym nacięciu kładziemy kawałek sera i plasterki pomidora. Teraz wkładamy przygotowany bakłażan w formę, wkładamy na wierzch majonezu i pieczemy pieczeń. Po 40 minutach przy 180 stopniach będą gotowe bakłażany zapiekane z wentylatorem z pomidorami i serem.

Bakłażany zapiekane z wentylatorem w piekarniku z mięsem mielonym

Składniki:

mięso mielone - 250 g;
bakłażan - 4 szt .;
ser - 100 g;
cebula - 140 g;
Zieloni;
sól;
pomidory - 2 szt .;
majonez.

Przygotowanie

W mytych bakłażanach wykonujemy nacięcia podłużne. Umieszczamy je w osolonym wrzątku i gotujemy przez 5 minut. Podsmażamy farsz z cienko pokrojoną cebulą. Pomidory na minutę zanurzaj do wrzącej wody, obierz i usuń miąższ z półkolami o grubości około 7 mm. Umieść oberżyny na blasze do pieczenia, a na ich sekcje umieszczamy plasterki pomidora i pieczone mięso mielone. W razie potrzeby nakładamy warstwę majonezu i blat z serem. Piec potrawę przez około pół godziny w umiarkowanej temperaturze. I tuż przed podaniem rozdrobniliśmy zielono.

Bakłażany smażone w piecu z boczkiem

Składniki:

małe bakłażany - 500 g;
pomidory gęstych odmian - 3 szt .;
czosnek;
boczek - 125 g;
ser - 120 g;
majonez;
sól.

Przygotowanie

Oberżyny są moje, suszone, a każda z nich jest cięta na talerze, tak, że wychodzi wentylator. Nacięcia są solone i pozostawione na pół godziny. Następnie sól zostaje zmyta i wysuszona. Boczek pokroić w paski. Tniemy pomidory na pół pierścienia, a ser na plasterki. Wkładamy kęsy do formy, wkładamy boczek, pieprz, ser i pomidory do ich sekcji. Wymieszaj majonez z czosnkiem pokrojonym melenem i otrzymaną z góry mieszanką oberżyny. Przez 30 minut włóż je do rozgrzanego piekarnika. Bakłażany zapiekane z wentylatorem sera i bekonu podawano natychmiast na gorąco.

Ciesz się swoim apetytem!