Fitness Prawidłowe odżywianie

Alkaliczne pokarmy

Wszyscy wiemy, że odżywianie musi być prawidłowe i zrównoważone. Po prostu staramy się to zrównoważyć, co do zasady, na podstawie wskaźników białka , tłuszcz i węglowodan . Ale wiele osób zapomina, że ​​konieczne jest utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej. Zgodnie z zasadami żywienia optymalne dla ludzi jest spożywanie 75% żywności alkalicznej i 25% kwasu. Jednak we współczesnym świecie wszystko jest odwrotnie, a to prowadzi do tego, że z powodu zwiększonej kwasowości w organizmie powstaje wiele problemów i chorób. Zastanów się, jakie pokarmy są zasadowe i jak zwiększyć ich udział w diecie.

Produkty alkaliczne i ich rola

Żywność alkaliczna to przede wszystkim naturalna żywność oparta na roślinach, która jednocześnie oczyszcza organizm, wzbogaca go o składniki odżywcze i tworzy optymalne środowisko dla wszystkich komórek.

Ale kwaśny pokarm, który jest głównie reprezentowany przez produkty pochodzenia zwierzęcego, jest trudny do przyswojenia, przyczynia się do powstawania toksyn i toksyn. Równowaga z tego powodu przesuwa się w stronę kwasowości. Przy regularnej nierównowadze powstają różne choroby: miażdżyca, dna moczanowa, osteochondroza itp.

Zatem produkty, które są alkaliczne, przede wszystkim pozwalają na zrównoważenie równowagi kwasowo-zasadowej. Jeśli pięć części produktów zasadowych ma dwie części kwaśne - ciało będzie w idealnym porządku, a wiele chorób zostanie ominiętych.

Tabela żywności alkalicznej i kwaśnej

Istnieje wiele różnych tabel, które można wydrukować i zawiesić na lodówce, aby lepiej poruszać się po właściwych kombinacjach produktów. Jednak ich listy są dość proste, a przy zwykłej aplikacji prawdopodobnie można je bez nich zapamiętać.

stół z żywnością alkaliczną

Następujące produkty mają najsilniejszy efekt alkalizujący:

  • morele (świeże i suszone), figi;
  • seler, ogórki, pomidory, buraki, marchewki;
  • cynamon, sos sojowy, czosnek, cebula, pietruszka, nasiona gorczycy, korzeń imbiru;
  • sałata;
  • kozłek lekarski, korzeń lukrecji;
  • sól morska, woda mineralna;
  • nasiona maku, orzechy nerkowca;
  • nasiona dyni, soczewicy;
  • jakiekolwiek jagody;
  • soda oczyszczona.

Tę listę żywności alkalicznej należy stale pamiętać i konsumować szczególnie aktywnie w te dni, kiedy zdecydujesz się zjeść coś utleniającego (lista takich produktów zostanie przedstawiona poniżej).

Słabszy efekt alkaliczny ma inna seria produktów. Możesz włączyć je do diety każdego dnia i jeść tyle, ile chcesz - nie zaszkodzą:

  • ziemniaki, pieczarki, kalafior, biała kapusta, bakłażan, dynia, awokado, karczoch;
  • jabłka, banany;
  • wiśnia, jagoda, rodzynki, porzeczki, winogrona;
  • ghee, olej z awokado, olej kokosowy;
  • płatki owsiane, dziki ryż, sok ananasowy;
  • bergamotka, pokrzywa, żeń-szeń;
  • Sake, ziarna kawy, herbata imbirowa;
  • nasiona sezamu, migdały;
  • jaja przepiórcze, jaja kacze;
  • wątroba dorsza

Żywność alkaliczna powinna stanowić podstawę diety, więc staraj się jeść tak, aby zawierały co najmniej trzy z czterech posiłków.

Produkty kwaśne

Rozważ produkty, których użycie powinno być szczególnie ostrożne, ponieważ silnie zakwaszają organizm. Używając czegoś z tej listy, należy dodać produkty alkaliczne wymienione na powyższych listach do maksimum, aby zneutralizować szkody.

  • kukurydza, jęczmień, żyto, zielony groszek, ciecierzyca (ciecierzyca), inne rośliny strączkowe;
    • żywność alkaliczna
  • wieprzowina, cielęcina, wołowina, smalec;
  • cukier, kakao, lody, pudding, dżem, galaretka;
  • gałka muszkatołowa, kawa, sacharyna;
  • ser;
  • orzech, orzech laskowy, orzeszki ziemne;
  • małże, homary, kalmary;
  • mleko sojowe;
  • sól kuchenna (NaCl);
  • piwo, drożdże;
  • jakiekolwiek smażone jedzenie.

Jednak nie warto się angażować, a 20-25% diety jest nadal warte podkreślenia dla tych produktów.