Cukinia z mięsem mielonym

A czy wiesz, że cukinia idealnie łączy się z mięsem mielonym, uzupełniają się nawzajem? Rezultatem jest bardzo oryginalne i pikantne danie, które można podawać z dowolnym dodatkiem i warzywami.

"Squash" cukinia z mielonym mięsem

Składniki:

cukinia - 2 szt .;
cebula - 1 szt .;
Pomidor - 1 szt .;
czosnek - 2 ząbki;
jajko - 1 szt .;
ser - 200 g;
przyprawy.

Gotowanie

Zastanówmy się, jak upiec cukinię z mielonym mięsem. Umyć squash, przeciąć, wyciąć starannie w środku, aby "ściany" pozostały gęste. Następnie zmiel kostki miąższu z cukinii, obranej cebuli i pomidora. Ściśnij czosnek przez prasę. Teraz dodaj jajko do naszych mielonych warzyw i dokładnie wymieszaj. Następnie ułóż "łodzie" na blasze do pieczenia, napełnij je ugotowanym farszem, posyp tartym serem i upiecz cukinię z mięsem mielonym w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.

Cukinia z mielonym mięsem w powolnej kuchence

Składniki:

cukinia - 1 szt .;
mięso mielone - 200 g;
ryż - 100 g;
czosnek - 3 ząbki;
nasiona słonecznika - 1 garść;
ser - 200 g;
keczup - do smaku;
przyprawy.

Gotowanie

Przepis na gotowanie cukinii z mięsem mielonym jest bardzo prosty. Zagotuj ryż z góry do połowy gotowe. Zmieszaj mieloną wołowinę z przyprawami, sól do smaku i wyciśnij czosnek. Cukinia przeciąć na pół, ostrożnie wyciąć mięso i otrzymujemy rodzaj "kosza". Następnie napełnij je farszem: ułóż pierwszą warstwę mielonego mięsa, następnie ryż i polej wszystkie pomidory keczup . Wkładamy cukinię do multiwaraka, wybieramy tryb "Piec" i przygotowujemy na 1 godzinę. Tym razem tniemy ser na dużej tarce i po sygnale, posypujemy nim danie i dekorujemy je na wierzchu nasionami słonecznika. Na zegarze urządzenia kładziemy 15 minut i w tym samym trybie przygotowujemy squasha.

Kotlety z cukinią i mięsem mielonym

Składniki:

ryż - 1 przedmiot;
kapusta biała - 250 g;
cukinia - 250 g;

mięso mielone - 300 g;
przyprawy;
1 żarówka cebulowa.;
koperek - do dekoracji.

Gotowanie

Wymieszać farsz z startą i wyciśniętą cukinią, dodać pokrojoną cebulę, ubić jajko i wymieszać. Powstała masa soli, pieprz do smaku. Kapustę drobno posiekać i dodać do farszu. Umyć ryż, zagotować, ostudzić i wlać farsz, mieszając do uzyskania gładkości. Myjemy ręce w niewielkiej ilości oleju słonecznikowego, formujemy kotlety, zwijamy je w mąkę i smażymy na patelni na złoty kolor.