Koktajle to stosunkowo nowy wynalazek ludzki. Istnieje wiele legend o tym, jak wymyślili mieszanie napojów. W jednym z nich mówi się, że po raz pierwszy koktajle zostały wynalezione w Ameryce, podczas popularnych, a następnie kogutów. Widzowie, obserwując bójki ptaków, cały czas pili różne napoje, losowo uzupełniając je i mieszając. Okazało się dość nietypowe, a nawet fantazyjne połączenie nie tylko do smaku, ale także w kolorze, przypominające wielobarwny ogon koguta. Tak więc nazwa "koktajl", co oznacza "ogon koguta".
Obecnie koktajle są bardzo popularne, wiele ciekawych i oryginalnych receptur zostało wymyślonych, często organizowane są specjalne przyjęcia. Na koktajlu serwowane są wyłącznie koktajle z przekąskami. Napoje są mieszane w obecności gości w chwilowo wyposażonym barze. Przekąski serwowane są na osobnym stole.
Do przygotowywania koktajli z wyprzedzeniem zaopatrzone w wina, likiery, soki, wodę sodową, lód, owoce. Zwykle rozpoczyna się wieczór od mniej słodkich napojów, stopniowo przechodząc na słodsze, takie jak likiery. Rzućmy okiem na to, co ludzie pili alkoholami, jakie przekąski są dla nich przygotowane, a także o najbardziej popularnych marek produkowanych likierów.
To irlandzki napój alkoholowy, przygotowany głównie ze śmietany i whisky, również produkowany w Irlandii, oleje pochodzenia roślinnego z dodatkiem karmelu, cukru, kakao. Wytwarzają również ten likier z kawą lub miętowym wypełniaczem.
Serwowane "Baileys" w specjalnych szklankach likierowych, głównie na deser, takich jak lody lub kawa. Jeśli alkohol jest częścią koktajlu, podaje się go w większej szklance, często z lodem. Posypać kawałkami czekolady.
Sheridan należy również do irlandzkich likierów. Wlewa się do butelki oryginalnego projektu, podzielonego na dwie części. W jednej sekcji znajduje się napój waniliowy z białą zawartością czekolady, a w drugiej jest czekolada i kawa.
Sheridan jest świetny w koktajlach z szampanem, a także z mocniejszymi napojami alkoholowymi, takimi jak whisky, gin, wódka, brandy i inne. Podaje się go z deserami owocowymi i lodami.
Likier "Malibu" wyprodukowane w Szkocji. Podstawą jest rum, sprowadzony z wyspy Barbados. Mocny napój jest oczyszczany, słodzony i aromatyzowany ekstraktami egzotycznych owoców: mango, marakui, banana, kokosa lub ananasa.
Pure "Malibu" podaje się z lodami lub sałatkami owocowymi. Ten likier jest bardzo popularny jako część koktajli, zarówno z sokami bezalkoholowymi i wodą sodową, jak iz komponentami alkoholowymi.
Koktajl Frifol
Składniki:
Gotowanie
Wszystkie elementy są połączone i ubite. Wlać do kieliszka koktajlowego, udekorować kawałkiem ananasa. W koktajlu upuszczamy konserwy.
Jest to likier o smaku waniliowym, kokosowym i śmietanowym, wymyślony przez Portorykańczyków. Rum jest stosowany jako składnik alkoholowy. Ze względu na mdły smak, likier Pinacolada jest pijany, najczęściej rozcieńczany innymi napojami.
Kokomo Joe Cocktail
Składniki:
Gotowanie
Pokonaj pół banana w blenderze wraz ze wszystkimi płynnymi składnikami. Wlać do schłodzonej szklanki lodu i ozdobić kółkiem pomarańczy.
"Cointreau" jest produkowany we Francji od ponad 150 lat ze słodkich i gorzkich gatunków pomarańczy. W porównaniu z innymi likierami Cointreau ma wysoką wytrzymałość, około 40%.
W czystej postaci pomarańczowy likier jest spożywany z lodem, w koktajlach - rozcieńczany sokami, napojami gazowanymi, wodą lub innymi napojami gazowanymi. Często "Cointreau" dodaje się do herbaty lub kawy.