Skrzydła w wielu odmianach
Skrzydełka z kurczaka można ugotować na różne sposoby, ale zawsze są delikatne, miękkie i smaczne. Oferujemy proste, ale oryginalne przepisy na gotowanie skrzydełek w powolnej kuchence.
Skrzydła pieczone w multiwarstwie
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- masło - 50 g;
- przyprawy
Do sosu:
- curry w proszku - 20 g;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Zastanówmy się, jak gotować skrzydełka w multivarku. Dlatego dobrze umyj mięso i osusz ręcznikiem papierowym. W razie potrzeby można wyciąć skrzydła wzdłuż stawów na dwie części.
Teraz przygotuj sos: zmieszaj stopiony miód w osobnym pojemniku, dodaj przyprawę curry , wrzuć sól i trochę zmielonego pieprzu do smaku. Msza starannie zagnieść i pokryć skrzydełka z kurczaka.
Następnie przekładamy je do rondla, przykrywamy pokrywką lub dociskamy folią i wysyłamy do lodówki na kilka godzin. Im dłużej nasze skrzydła będą marynowane, tym smaczniejsze się ostaną.
W wolnej kuchence ustaw tryb pieczenia i roztop w nim kawałek masła. Następnie delikatnie złóż skrzydła do miski urządzenia i gotuj przez około godzinę, od czasu do czasu przekręcając mięso tak, aby zmieniło kolor na jednolity, złoty kolor. Gotowe skrzydła są ostrożnie przenoszone z powolnej kuchenki na danie i podawane na stole z nowymi ziemniakami lub świeżymi warzywami.
Skrzydła w piwie w multivarku
Składniki:
- 8 skrzydełek z kurczaka;
- ciemne piwo - 300 ml;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Zastanów się, jak smażyć skrzydełka w wolnym naczyniu. Umyj skrzydełka kurczaka dokładnie pod bieżącą wodą, usuń wszelkie pióra i wysusz je ręcznikiem papierowym. Jeśli skrzydła mają dość duży rozmiar, wówczas pocięliśmy je na mniejsze części wzdłuż ścięgien. Następnie przenosimy mięso do miski multicooker i napełniamy go ciemnym piwem tak, aby zakryło skrzydła około 2/3. Dopraw solą, pieprzem, dodaj przyprawy do smaku. Teraz zamknij urządzenie pokrywką i przygotuj antenę, ustawiając tryb "Pilaf" na sygnał dźwiękowy. Gotowe usmażone skrzydełka ostrożnie przesuwa się z wolnej kuchenki na danie i podaje na stole z kwaśną śmietaną lub dowolnym sosem.
Skrzydła z ziemniakami w multivarku
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 10 szt .;
- ziemniaki - 1 kg;
- adzhika - do smaku;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Gotowanie
Dobrze myjemy skrzydła, usuwamy wszystkie niepotrzebne, sól, pieprz, trochę majonezu i domowej roboty ostra adżika . Wymieszać mięso i pozostawić do marynowania na kilka godzin. Umyć małe ziemniaki i obrać je w całości. Teraz wlać odrobinę oleju roślinnego do miski powolnego pieca, ułożyć marynowane skrzydełka, posypać ziemniakami, solą i doprawić zmielonym pieprzem do smaku. Wypełnij wszystkie resztki sosu z marynaty, zamknij pokrywkę urządzenia, ustaw program "Pieczenie" i czas na 40 - 50 minut. Po sygnale dźwiękowym wyjmujemy danie i serwujemy skrzydełka z ziemniakami w gorącej formie, a także ze świeżymi warzywami i zielenią.
Przepis na skrzydełka z kurczaka w multivarku
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- miód - do smaku;
- musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- jabłka - 1 szt .;
- keczup - 1 łyżka. łyżka;
- klasyczny sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy
Gotowanie
Włączamy multivark, program "Baking", wlewamy do miski oliwy i rozprowadzamy skrzydełka kurczaka. Smaż je na jednej stronie przez około 20 minut, a następnie odwróć, dodaj sól i na plasterki pokrój jabłko. Zamknij urządzenie ponownie i przygotuj do końca programu.
Tym razem gotujemy sos: w misce wymieszaj miód, sos sojowy, musztardę i ketchup. Wypełnij mieszankę naszych skrzydeł, ustaw program "Pilaf" i przygotuj sygnał.