Jakie są pożyteczne jagody?
Unikalne naturalne katechiny przeciwutleniaczy, zawarte w jagodach, aktywizują spalanie komórek tłuszczowych w jamie brzusznej ogólnie, a w szczególności - tłuszcz na brzuchu. Na podstawie badań przeprowadzonych na Tufts University (USA), regularne spożywanie katechin zmniejsza tłuszcz brzuszny o 77% i zmniejsza o połowę ogólną wagę osoby.
Jakie są pożyteczne jagody?
Borówki zawierają grupę składników odżywczych roślin (proantocyjanidyny), które mają unikalną zdolność ochrony różnych typów obszarów mózgu przed toksynami środowiskowymi. Jagody są jednym z najbogatszych źródeł proantocyjanidyn. Te fitoskładniki zmniejszają liczbę wolnych rodników, co bezpośrednio wpływa na spowolnienie procesu starzenia (pojawianie się zmarszczek) i staje się poważną obroną przed wieloma chorobami.
Jagody zawierają w dużych ilościach witaminy C , E, ryboflawina, niacyna i kwas foliowy (odgrywają kluczową rolę w metabolizmie: przyczyniają się do uwalniania energii zawartej w białkach, tłuszczach i węglowodanach). Ponadto jagody jagodowe zawierają kwas elagowy, jeden z najskuteczniejszych elementów antyrakotwórczych. Już potwierdzone w licznych badaniach, że kwas elagowy zapobiega powstawaniu nowotworów i wysokim możliwościom ochrony materiału genetycznego przed uszkodzeniem. Ponadto do pewnego stopnia substancje zawarte w jagodach pomagają zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia i nasilenie alergii.
Borówka przeciw starzeniuWielu badaczy zgadza się z ogólnym wnioskiem, że regularne stosowanie borówek może odwrócić pewne cechy wiekowe (na przykład utratę pamięci i pogorszenie zdolności motorycznych).
Borówka jest doskonałym środkiem przeciwzapalnym. Zwiększa liczbę związków, które nazywane są białkami szoku cieplnego (ich liczba w organizmie maleje wraz z wiekiem, więc osoby starsze są bardziej podatne na przeziębienia i infekcje niż zdrowi młodzi ludzie).
Odchudzanie jagód
Jak wspomniano powyżej, te jagody pomagają poważnie zmniejszyć liczbę komórek tłuszczowych w ciele. Eksperci ze Stanów Zjednoczonych, badając korzystne właściwości borówki do odchudzania, wierzą, że może ona sprawić, że tłuszcze i cukier będą bezpieczne w naszej diecie. Wyniki te zostały przedstawione przez specjalistów z Konwencji Eksperymentalnej Biologii w Nowym Orleanie po przeprowadzeniu serii testów na otyłych szczurach. Grupa szczurów, w których diecie brali udział jagody, była znacznie bardziej energiczna niż grupa kontrolna, stabilnie schudła, a także wykazywała stabilizację poziom cukru we krwi i obniżenie cholesterolu. Podczas testów wykorzystano jagody, zmielone na proszek. Dieta szczurów zawierała tylko dwa procent stężonego preparatu.
Przeciwwskazania Blueberry
Zarówno jagody, jak i liście borówki są uważane za bezpieczne i nie mają udokumentowanej niezgodności z lekami. Istnieją jednak przeciwwskazania: jagody mogą zwiększyć rozrzedzenie krwi i zmniejszyć aktywność płytek krwi. Ciąża, laktacja i cukrzyca są również powodem, aby skonsultować się z lekarzem przed zażyciem liści borówki, ponieważ jak wiadomo, zmniejszają one poziom glukozy we krwi. Osoby, które przygotowują się do operacji lub innej interwencji chirurgicznej, powinny przestać brać jagody lub liście dwa tygodnie przed dniem X.