Znajdź dziecko, które odmawia tak wspaniałego dania jak makaron, jest prawie niemożliwe. Są bardzo smaczne, możesz się bawić nimi bawiąc się (nawijając je na palec i wrzucając je do siebie). I makaron wszystkich kolorów tęczy i różnych wyglądów (spirale, loki, gwiazdy, muszle) nie pozostawi obojętnych wobec nich małych marzycieli.
Co to jest przydatny makaron?Makarony są prawdziwym magazynem substancji niezbędnych dla ciała każdego człowieka. Producenci dokładają wszelkich starań, aby ich produkt był jak najbardziej zrównoważony pod względem zawartości witamin, minerałów i aminokwasów ("materiału budulcowego" tkanki białkowej). W celu nasycenia makaronu niezbędnymi aminokwasami (tj. Tymi aminokwasy które nie są produkowane w samym ciele, dlatego konieczne jest ciągłe dostarczanie im żywności) w recepturze obejmują dodatkowe surowce jaj.
Makaron dla dzieciOsobno są makarony przeznaczone do żywności dla niemowląt. Różnią się od reszty makaronu w obecności dodatków kazeiny, żelaza, witaminy B i grup PP, zwiększonej zawartości aminokwasów i różnych białek. Makarony dla dzieci mają z reguły atrakcyjny wygląd (zwłaszcza jeśli chcesz, aby Twoje dziecko nie odwracało się od nich). Również z praktycznego punktu widzenia jest to bardzo wygodne gotowanie ich zajmuje tylko od 3 do 5 minut (mniej czasu obróbki cieplnej, pozwoli zaoszczędzić maksymalną liczbę użytecznych substancji).
Wielu szczęśliwych rodziców zadaje sensowne pytanie: czy w przynęcie można wprowadzić makaron u dzieci w wieku do jednego roku życia? Odpowiedź na to pytanie nie jest prosta. Większość pediatrów wygląda wyjątkowo negatywnie na wprowadzenie do diety makaronu do roku dziecka. Motywują to tym, że w organizmie dzieci w tym wieku nie ma enzymów niezbędnych do trawienia surowców mącznych (w rezultacie zbyt wczesne podawanie może prowadzić do różnych zaburzeń trawiennych). Uważa się, że możesz zaoferować makaron już rocznego dziecka. Z drugiej strony na półkach sklepów można znaleźć makaron, dostosowany do okruchów ciała, w formie makaronu (można go podać, począwszy od 8 miesiąca życia).
Co makaron kupić?Najlepszą opcją jest upodobanie do makaronu z grupy "A" (z mąki z twardych odmian pszenicy najwyższej, pierwszej i drugiej odmiany). Są najbardziej przydatne. Bardzo ważny jest również fakt, że skrobia i białka tych produktów są ze sobą ściśle związane, a zatem złożone węglowodany, którymi są, są stopniowo wchłaniane. Ciało musi zużywać dużo energii, aby przyswoić te związki, nie pozwala obawiać się wystąpienia niepożądanej wagi u dziecka (nadmiar złogi tłuszczowe mogą hamować rozwój fizyczny i zdobywać umiejętności pełzania i chodzenia. Dietetycy dziecięcy zdecydowanie zalecają podawanie makaronu dziecku nie częściej niż 2 - 3 razy w tygodniu. Nie jest konieczne wprowadzanie makaronu fast food do diety Twojego dziecka (dla nich stosowana jest technologia, że są one początkowo gotowane, a następnie suszone - tracąc większość ich użytecznych właściwości). W trakcie gotowania potraw z makaronu pamiętaj, że muszą być stale mieszane, a po ugotowaniu (aby się nie sklejać) dodać olej słonecznikowy lub po prostu przelać go zimną wodą. Dodanie olejków roślinnych do gotowego dania wzbogaci je w witaminę E. Dziecko powinno być interesujące, więc nie zapomnij dodać kropli fantazji i miłości do makaronu.