Mówiąc o tym, co zawiera się w ogórkach, należy wspomnieć o witaminach, dzięki którym uważany jest za jeden z najsmaczniejszych i najzdrowszych warzyw. Ogórek jest często stosowany w diecie, ze względu na wyjątkowo niską zawartość kalorii, dzięki czemu można go jeść w nieograniczonych ilościach na diecie. Produkt jest również stosowany w kosmetologii, ponieważ ma właściwości tonizujące i wybielające, pomaga wyeliminować plamy pigmentowe, oparzenia słoneczne, trądzik, piegi.
Naukowcy zastanawiali się, jakie witaminy zawarte są w ogórkach i postanowili przeprowadzić wiele badań. W rezultacie stało się jasne, że to warzywo jest bogate w jod, fosfor, żelazo, potas , wapń i wiele innych pierwiastków śladowych. Również w małych ilościach ogórek zawiera witaminy PP, H, C, B2, B1, A. Oprócz witamin w świeżych ogórkach zawierają one naturalny cukier (laktozę i glukozę) mające na celu poprawę funkcjonowania mózgu.
Dlatego nawet pomimo faktu, że ogórek składa się w 95% z wody, na pytanie, jakie witaminy są w ogórkach, można odpowiedzieć, że jest ich więcej niż w marchewce, pomidorze, cebuli, a nawet owocach cytrusowych. Jeśli włączysz do swojej diety regularne spożywanie ogórków, może to pomóc:
Jedną z głównych zalet takiego warzywa jest jego wysoka zawartość minerałów i pierwiastków śladowych, które są bardzo ważne dla ludzkiego ciała do utrzymania metabolizm . Jedną z głównych zalet ogórka jest jego wysoka zawartość potasu. Taki element jest niezwykle ważny dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania nerek i serca. Jest to niezwykle ważne i obecność jodu w tym warzywniku, oprócz jego ilości w ogórkach, jest znacznie większa niż w innych warzywach, w tym cebuli lub pomidorze.
To warzywo jest niezwykle popularne w kosmetologii, ponieważ jest używane do różnych masek na twarz. Efekt takich zabiegów jest po prostu niesamowity, zwłaszcza gdy kobiety mają różne problemy skórne.