Surowica to zdrowy i pożywny produkt znany od czasów starożytnych. Badania pokazują, że napój ten ma korzystny wpływ na organizm ludzki, ale przyjrzyjmy się bliżej, jak dobre jest surowica skrzepowa i jakie zawierają substancje.
Co jest pożyteczną serwatką spod twarogu?
- Ten produkt zawiera witaminy z grupy B , A, H, C i E, a także substancji takich jak magnez, fosfor i wapń. Dlatego stosowanie tego napoju pomaga wzmocnić tkankę kostną i odporność. Lekarze twierdzą, że korzystne właściwości serwatki serowej polegają również na tym, że normalizuje ona procesy metaboliczne w organizmie, więc zaleca się picie jej osobom z nadwagą, co pomoże im schudnąć.
- Zawiera również białko o niskiej masie cząsteczkowej, które jest łatwo wchłaniane przez organizm, co sprawia, że serwatka jest niemal idealnym napojem dla sportowców, inną niewątpliwą zaletą jest to, że jest niskokaloryczna.
- Produkt zawiera bakterie kwasu mlekowego, więc odpowiedź na pytanie, czy serwatka od twarogu do tych, którzy mają zapalenie żołądka na pewno będzie pozytywne. Zastosowanie tego napoju pomoże dostosować procesy trawienne i przywrócić mikroflorę jelitową.
- Produkt zawiera również cukier mleczny, który pomaga przywrócić procesy metaboliczne i ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy, który jest czymś więcej niż serwatka twarogowa. Według badań osoba, która spożywa 200 ml napoju dziennie, może zapomnieć o przeziębieniach, a także nie martwić się szybkim starzeniem się skóry, ponieważ składniki odżywcze w tym produkcie spowalniają ten proces.
Nie zaleca się picia serwatki dla osób, które mają indywidualną nietolerancję tego produktu, a wszyscy inni mogą i powinni z niej korzystać.