Rosół z warzyw z kurczaka
Zupa jarzynowa gotowana rosół z kurczaka - doskonałe, dietetyczne i lekkie danie na każdy dzień. Jest przygotowany bardzo szybko i łatwo, ale okazuje się niezwykle przydatny i smaczny.
Zupa jarzynowa w bulionie z kurczaka w wolnym naczyniu
Składniki:
- rosół z kurczaka - 2 l;
- ziemniaki - 5 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 szt .;
- przecier pomidorowy - 1 łyżka stołowa;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- świeże warzywa - 1 pęczek;
- przyprawy
Gotowanie
Czyścimy ziemniaki, myjemy je, kroimy w kostkę i wrzucamy do miski multicooker. Obierz marchewki, zetrzyj je na tarce lub posiekaj słomki. Bułgarski proces pieprzu, wyodrębnij nasiona i pokrój je na małe plasterki. Następnie dodaj wszystkie przygotowane warzywa do ziemniaków, ułóż tę samą pokruszoną cebulę, przyprawy i zalej cały gotowy bulion z kurczaka.
Teraz umieszczamy kontener w multicookerze, ustawiamy tryb "Zupy" na urządzeniu i włączamy timer na około 40 minut. Naciśnij przycisk "Start" i gotuj naczynie, aż będzie gotowe. Około 10 minut przed zakończeniem gotowania, otwórz ostrożnie pokrywę multivarku i dodaj przecier pomidorowy i świeże zioła.
Jak ugotować zupę jarzynową w bulionie z kurczaka?
Składniki:
- piersi z kurczaka - 2 szt .;
- cukinia - 200 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- kalafior - 200 g;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy
Gotowanie
Piersi z kurczaka spłucz dobrze i daj im odpowiednią suchość. 
Następnie wrzuć mięso do rondla, zalej zimną wodą, połóż naczynia na małym ogniu i doprowadzaj do wrzenia. Następnie wrzucamy do bulionu obraną skórkę, a gdy piersi są spawane, ostrożnie wyjmujemy i dzielimy na włókna. Wyrzucamy cebulę i filtrujemy bulion przez gazę. Następnie, w gotowym bulionie z kurczaka, wyrzucamy marchewkę i zmielony kalafior, który poprzednio jest tarty na terke.
Umieść patelnię w ogniu, poczekaj aż zawartość się zagotuje, dodaj sól do smaku i gotuj przez kolejne 10-15 minut. Następnie myjemy ziemniaki, kroimy je w małe kostki i wkładamy do zupy wraz z mięsem drobiowym. Następnie nałóż na małą pastę pomidorową i 15 minut przed końcem gotowania, rzuć cukinię, drobno pokrojone w kostkę. Gotowa lekka zupa jarzynowa na bulionie z kurczaka wlewa się na talerze i podaje na stole z zimną śmietaną i świeżymi ziołami. To danie jest idealne dla tych, którzy obserwują sylwetkę i próbują schudnąć.