Zupa jarzynowa w powolnym kuchenka
Zupy i gulasze to główne dania, które są bardziej wygodne do gotowania w wielopowierzchniowym. Kierując się wygodnymi trybami, możesz gotować zupy bez bezpośredniej kontroli nad procesem, niezależnie od czasu gotowania. Przy różnych zupach warzywnych w multivarku zrozumiemy dalej.
Zupa jarzynowa w powolnym kuchenka - przepis
Delikatna konsystencja i przyjemna lepkość zupy mogą dać cały arsenał szerokiej gamy warzyw, ale ziemniaki można bezpiecznie nazwać jednymi z najbardziej popularnych. W naszej zupie na bazie ziemniaków doda się słodki por.
Składniki:
- masło - 45 g;
- czosnek - 6 ząbków;
- por - 320 g;
- ziemniaki - 540 g;
- mąka - 10 g;
- bulion warzywny - 1,4 l;
- krem - 115 ml.
Gotowanie
Rozpuść masło, użyj go jako bazy do rozrzucania pierścieni. Gdy te ostatnie staną się bardziej przezroczyste, dodaj kostki ziemniaczane i posyp mąkę. Ten ostatni, w towarzystwie skrobi ziemniaczanej, sprawi, że zupa będzie grubsza. Dodaj posiekane ząbki czosnku, a po pół minuty rozpuść cały bulion warzywny ze śmietaną. Po dodaniu ulubionych przypraw do smaku, ustaw tryb "Zupy" i pozostaw do wygotowania na pół godziny.
Jeśli chcesz ugotować zupę warzywną multicooker, zastąp masło warzywem, a zamiast śmietanki dodaj mleko sojowe.
Jak gotować zupę jarzynową z pieczarkami na wielowymiarowym?
Składniki:
- cebula - 55 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- bulion warzywny - 2 l;
- pieczarki - 135 g;
- pomidory - 370 g;
- groszek - 45 g;
- fasola szparagowa - 85 g;
- jaja - 2 szt.
Gotowanie
Przygotuj passekrovka z posiekaną cebulą, grzybami i czosnkiem. Dodaj kostki pomidorów, grochu i szparagów do powstałego smażenia, a następnie wlej cały przygotowany bulion. Pozostaw zupę do zagotowania w tym samym trybie lub w trybie "Gotowania" na pół godziny. Na samym końcu dodać ubite jajka, zamieszać i pozostawić zupę na 10 minut.
Zupa jarzynowa z kurczakiem w garnku
Składniki:
- ryż - 95 g;
- Kapusta włoska - 135 g;
- cebula - 85 g;
- łodyga selera - 1 szt .;
- marchewki - 75 g;
- ząbki czosnku - 3 szt .;
- filet z kurczaka - 490 g;
- bulion warzywny - 1,7 litra.
Gotowanie
Po rozgrzaniu oleju usmażyć kawałki selera z cebulą, marchewką i czosnkiem. Dodaj pokrojoną kapustę, poczekaj, aż nieznacznie zmniejszy się jej objętość. Na koniec połóż posiekany kurczak, pozwól mu chwycić i natychmiast napełnij cały bulion. Zagotuj zupę w tym samym trybie przez 15 minut, następnie dodaj ryż i gotuj jeszcze przez 20 minut.